目录
第一章
老店名点
和果子铺 笹间 10
桃林堂 青山表参道总店 13
言问团子 16
坂口 18
橘 20
长门 22
长命寺 樱饼 26
虎屋 东京中城店 28
虎屋工坊 41
虎屋果子屋 47
第二章
小小和果子铺里的招牌点心
空也 54
小笹 56
一元屋 58
汤岛花月 60
银座 松崎煎饼 62
wagashi asobi 64
金太郎饴糖总店 69
第三章
和果子的新浪潮
HIGASHIYA man 76
和果子 结 82
和果子工坊 丝 86
竹野和萩饼 88
厨 点心黑木 90
和果子 巡 93
黑白 97
第四章
平民街的和果子
浅草寺商业街人形烧店铺 104
木村家总店 107
鸽子标识的木村家人形烧总店 108
总店 梅林堂 108
三鸠堂 109
龟屋 109
清寿轩 110
浪花家总店 112
舟和 雷门店 114
梅花亭 116
寿堂 118
和果子小知识 48
浅草寺 百味供养会的和果子伴手礼 50
点心屋九道 100
花家 120
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内容简介
20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新解读日本，从建筑、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五个不同维度展开。《东京艺术之旅》系列书籍中解读了50位建筑大师的代表作品，逛遍30个古董集市，了解和果子与日本茶背后的日式美学，解密日本酒背后的门道。更有近400家店铺与景点推荐，地道东京漫游指南就在这里！
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