完美对称早餐

迈克尔•徐

生活

生活 美食

2017-10

浦睿文化·湖南美术出版社

目录
引言 在世界的某个地方,一定有人正在吃早餐 006
早餐面包 013
尼日利亚酸粥搭配油炸豆饼 015
木薯粥 019
李子蜜饯 021
牛奶燕麦粥 023
坚果碎 024
脆皮葡式蛋挞 027
脆脆的摩洛哥煎饼 030
北爱尔兰式早餐 033
填满火腿的委内瑞拉羊角包 039
燕麦果汁 041
天下之鲜,莫贪一招尝遍 042
木薯饼 045
巴西芝士面包 046
荷兰酱 050
玉米饼夹蛋 051
姜汁啤酒培根配烤燕麦 055
至尊百吉饼 057
印第安薄煎饼 060
源自秘鲁的紫玉米汁 062
秘鲁玉米粽配萨尔萨辣酱 063
胖孩豆 069
炸鸡与比司吉面包 071
离婚鸡蛋 075
吉事果加火腿配焦糖蘸酱 077
玉米面包 081
魔法玉米粥 084
纯肉汁 087
黑咖啡 089
南方冰茶 091
法式玉米吐司 095
荷兰泡芙 097
一杯迷人的茶 100
夏威夷米饭汉堡 103
性别不定的绿衣神仙 106
传统日式早餐 111
温泉蛋 113
大阪烧 115
飞碟三明治 118
菲律宾可可粥 121
泡菜 125
菲律宾茄子蛋卷 127
烤香蕉面包 131
香蕉番茄酱 133
白粥和油条 137
简易粥 139
香港抹茶鸡蛋仔 141
摆盘的重要性 143
马来西亚椰浆饭 147
生煎包 149
鸳鸯奶茶与港式奶茶 152
鹰嘴豆咖喱与炸面包 157
印度南部的蒸米浆糕 161
泰式叉烧肉串、蒸米饭和辣椒蘸酱 163
焦特布尔最棒的拉西奶昔 166
马沙拉奶茶 168
缅甸鱼板面 171
孟买五香土豆汉堡 175
巴格达奇异蛋 181
俄罗斯芝士煎饼 183
罗特饼 186
埃塞俄比亚英吉拉饼与飞飞炖菜 188
波波利五香粉 192
羽衣甘蓝 193
埃塞俄比亚鸡肉炖菜 194
埃塞俄比亚红扁豆炖菜 195
埃塞俄比亚辣味黄油 196
埃塞俄比亚番茄沙拉 197
犹太卷饼 201
埃及炖豆 203
布雷克酥饼 207
蔬菜烘蛋 209
土耳其薄饼213
利比亚甜甜圈 215
茄酱烘蛋 219
咸味酸奶 221
荷式早餐 225
卡诺里卷 226
意式早餐 229
芝士烘蛋饼 233
恺撒煎饼 236
布里欧面包与格兰尼塔冰沙 239
挪威脆饼 241
阿尔及利亚蜂蜜煎饼 245
西班牙辣土豆 246
丹麦酸奶黑麦面包 248
荷兰小煎饼 251
盘中世界 253
单糖浆 258
美禄马提尼 259
牡蛎鸡尾酒 260
僵尸复活2 号 261
血腥玛丽 263
午后之死 265
脏脏科米特 267
我要妈妈 269
琴酒泡茶 270
摄政潘趣酒 271
钢梁酒 274
伯爵红茶威士忌酸 276
葡萄柚甜酒 277
致谢 278
【展开】
内容简介

【100份完美对称早餐食谱,365个心动的早晨,送给你亲爱的人】

每座城市,每一分钟,

都有人正在享受心爱的人所做的早餐,

知道自己确确实实被爱着。

2013年,住在伦敦的迈克尔为男友做了一份特别的早餐,并分享到了自己的Instagram账号上。这是一份完全对称的早餐,收获了很多网友的赞。从此,迈克尔每天早上都为男友做一份精致的早餐,完全对称,绝不重复,七点准时上传。

英国著名厨师杰米•奥利弗给迈克尔的早餐图片点赞,Instagram创始人也成为他的崇拜者。他说,“这显示了人们是如何度过这一天,并让这一天变得美丽的。”至此,迈克尔的账号有了近70万关注者,每张照片都能获得将近两万个点赞。

接下来,有了这本迈克尔出版的早餐书。这本书已经在英国、美国、台湾出版,既是一本烹饪指南,也是一本精美的时尚生活读物。书中以食谱的形式,介绍了几十种日常易操作的早餐,分地域介绍这些早餐的文化背景,还配有迈克尔自己制作、拍摄的完美对称的精美图片,令人饥肠辘辘的同时也鼓舞人心、让人换一种方式来看待早餐这件“小事”。

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热门评论
  • 叶酱的评论
    羡慕作者的恋人,每天睁开眼都有这么一份美好的早餐在等待(这个食谱真的是太国际风味了竟然连英吉拉都做出来了
  • Rinna芮娜的评论
    一碗精致好狗粮,N份能量满满的早餐,原来做出美食的秘诀是加入真心爱意,美好不掺假,一切才可能变成我们想象中的样子。
  • Summer笔记的评论
    比如作者对于白粥的口味偏好:最重要的是高汤,就知道本书“追求精致完美大”过于“内容”,不过完美对称的摆盘,迎合”我们总希望与完美伴侣吃完美早餐“的完美理想,正是本书的卖点。hmmmm。。。完。美。。。。。
  • 二爷的评论
    切多厚都行,你已经是个成年人了,一本有爱的书,不愿意早餐天天喝白粥的话,就要开始早起做早餐
  • 活色生香的评论
    食物有着根深蒂固的政治性,它定义着每个人,反映着个人爱好,同时还代表着一种群体认同感。跳出传统才有乐趣,不循常规才会创造新意。由西向东地追随日不落国早餐之旅,迈克尔•徐的这部食书以同性之爱和文化包容为营销卖点,持之以恒的每日对称早餐却更多是出于理性策划之作。读到熟悉的中国和日本部分,不由得怀疑全书的方子有多少是照猫画虎、不伦不类。
  • 风车兔子洞的评论
    观赏性远高于操作性的一本,图文还是很美的。
  • Ivan的评论
    感动
  • sea的评论
    试图把很多很复杂的内容都写进去,包罗万象,这个想法很美好,其实不太可能。而且每个图片都没有完整的介绍。
  • 张害喜的评论
    强迫症对这本书一本满足,还有这其实是一本宣传酷儿文化的书
  • ✔️的评论
    干了这份精致的狗粮