目录
你能选择的另一种生活方式/Life Trends
新食物驾到
别让一日三餐与美食无关
传统难挡颠覆,让料理最对你的味儿!
掰开这块司康,满足你对下午茶的全部幻想
带舌头一起去旅行
招牌探店
你一定要做的31件小事
健康的迷思/Health Decode
用超级食物滋养你的身体
把「独角兽」装进胃里
最好的疗愈来自最天然的食物
食鲜最高!用大自然的温度来料理吧!
一饭一蔬的光辉
人物专访/Big Vegs
素食米其林大厨的人生哲学
百年老店的新血液
一位烹饪大师的良心和情怀
素食主义不会减少我对美食的热爱
用心烹饪自然纯粹的味道
灵感/Inspired By Them
一场伟大变革的秘方
我在纽约学素厨
了不起的素食者
别册/Special Booklet
北京素食地图
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内容简介
当我们决定用这个明晃晃的大黄点作为主视觉出现在“糙米”创刊号上的时候,我们就知道,食物的未来之光终于要闪现了。
《尝一口未来》不仅是“糙米”的创刊号,也是国内第一本倡导纯素理念及生活方式的Mook。
在这本书里,注定没有你舌尖上所熟悉的大鱼大肉,甚至没有鸡蛋、牛奶、芝士或蜂蜜,这意味没有什么让老铁们都扎心的美食故事可讲,也没有什么让所有人都欲罢不能的麻辣小龙虾可谈。
但是,这不并意味着任何形式的牺牲。因为植物性食品早就摆脱了寡淡无奇的刻板牢笼,放飞自我得散发着勾人的香味儿了!
在这本书里,你会发现,不管是自家厨房里心血来潮时的小“食”验,还是米其林餐厅里独具匠心的招牌菜;不管是美食达人即兴发挥的快手食谱,还是百年素食老店里深藏不露的绝世秘方;新食物所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心!
如果你已经做好了踏入这新食物浪潮中的准备,那么就跟我们一起尝一口未来吧!
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1、追日是作者栎年创作的原创作品,下载链接均为网友上传的的网盘链接!
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