编者序 焦桐 食事 母亲的哭声 赖瑞卿 3 汤圆与白香饼 李进文 那个牌子的肉燥米粉 陈季兰 奶奶的排骨粥 曾谷涵 清糜 王盏弘 香蕉与栗子 林珮绮 早熟的枣子 向明 苹婆的滋味 陈文荣 挂面 曹乃谦 食游童年 吴钧尧 我的电锅人生 方梓 爱吃土棱仔 陈静宜 水语茗言 叶嘉瑛 食 记 日式拉面的台湾因缘：Ramen与Menma 啊！火鸡 张北海 鳝的学问 方力行 米饭大事 张让 茭白生病了 杨明 皮蛋与粥 袁绍珊 西兰香芹 蔡珠儿 台湾菜的竞争力 庄祖宜 从瓶装水谈起 张北海 大蒜、生姜和辣椒 顾彬 “垃圾”食物 谢忠道 我老了，所以伤得起 马家辉 厨房 吴柳蓓 很少煮菜的妈妈 笊篱的注释 冯杰 食游 山寨版的齐王盛馔 张晓风 春天食游二帖 吴仁麟 西瓜田的邂逅 刘克襄 礼仪芒果 褚士莹 玛黛茶 焦桐 咖啡娘娘 陈文芬 阅读横滨物语 孙梓评 慕尼黑啤酒节 林郁庭 关西料理 郑培凯 拾蚵 方秋停 无人商店与吃电怪兽 李清志 小豆岛的酱油甜点接力赛 季子弘 阿布拉的咖啡公园 邱坤良 食坊 施仔冰 林国卿 晚春食事 柯裕菜 崩坏的士林夜市 朱学恒 港町夜语 林嘉翔 佛罗伦萨的圣安普洛乔市场 韩良露 我和咖啡认识的地方 花柏容 牛街的安拉 马念慈 巴黎的白天 韩良忆 不美不耐的美耐皿 爱亚 偶遇 亮轩 原味 杨锦郁