自序：就好这口儿 第一章 ◎原汁原味的家乡味道 ◆锅出溜 ◆香到骨头里的油炸糕 ◆东北油炸大麻花 ◆冷面不冷 ◆东北鱼生 ◆小根蒜食趣 ◆山菜之王刺嫩芽 ◆美味的榆钱儿 ◆山芹菜的清香 ◆ 蒲公英，清苦中的美味 ◆ 软枣子 ◆关东绿豆芽 ◆大东北小咸菜 ◆东北大锅菜 ◆老关东民间年俗食趣 ◆东北烧烤记事 ◆东北大菇娘 ◆东北大馅水饺 ◆老长春鸡汤豆腐串 ◆老吉林煎粉 ◆毛嗑儿 ◆ 萝卜的故事 ◆ 无葱不欢 ◆东北大米的故事 ◆大块豆腐 ◆朝族特色美食“米肠” ◆ 诱人的“辣椒焖子” ◆ 东北人的辣椒生活 第二章 ◎ 粗犷淳朴的满族食风 ◆糯软甘香的苏叶饽饽 ◆豆面卷子 ◆筋筋道道的黏豆包 ◆香掉牙的大黄米饭 ◆酸汤子、馇条以及合烙 ◆老关东饭包儿 ◆老关东油茶面 ◆满族食俗中的白煮肉 ◆ 外婆的酱汁肉 第三章 ◎ 醉里乾坤的杯酒趣话 ◆关东山葡萄酒 ◆黄米酒话 ◆来点小酒 ◆我的酒故事 ◆ 酒味人生 第四章 ◎ 烟火人间的饮食琐记 ◆川菜麻辣飘香到东北 ◆中秋节闲话月饼 ◆肉夹馍 ◆老洛阳米线 ◆孜然炒面 ◆寒风起时，齐鲁风味正当时 ◆ 吃螃蟹 ◆ 麻辣串 ◆ 糖葫芦情思 ◆秋天的味道 ◆ 食不厌粗 ◆二人转中的食趣 ◆ “老狼请客”中的馋人影像