饼干的幸福滋味

小博博小

文学

美食

2009-8

上海文化出版社

目录
推荐续——生活的味道(from羽西)/7序 用饼干代替语言/8常用烘焙原料/10常用工具/17制作要点/21裱花曲奇——爱吃也得有技术/24法式榛子蛋白脆饼——白白胖胖的/26手指饼干——小心,易碎/28藏进礼物的冰激凌雪糕——情人节,接着取暖/30小甜脆——甜,是一种欲望/32草莓司康饼——相爱到底,相伴到底/34千层酥面皮/36草莓鲜奶拿破仑酥——一次春游/38核桃酥条——久远的点心/40小小蝴蝶酥——与童年有关的/42心形酥饼——写给我的Onlylady/44钮扣酥饼——童趣爱情/46南瓜饼——南瓜模子的故事/48抹茶红豆酥——骄傲的注释/50巧克力站在饼干上——乐观却疲惫/52蜂蜜杏仁饼干——用饼干标记的夜晚/54大理石小圆饼——从第一款饼干开始/56花生粒全麦酥条——巴黎,梦想/58棋盘格饼干——格子情节/60奶香小方格——最好看的白色/62摩卡巧克力豆脆饼——朴素抑或华丽/64芝士牛油几——梦想中的蛋糕店/66心形邮戳曲奇——一纸信封的距离/68圣诞节的姜饼小人——在圣诞节做个孩子/70意式月牙脆饼——那些重复的元素/74雪花球——大玩具,小创意/76奶香小酥饼——爸爸的赞美/78杏仁小贝壳——小博的专利/80香脆巧克力杏仁块——My own/82麦麸苏打饼干——健康的孝心/84白芝麻薄脆——尘封的光华/88玛格丽特小姐——住在厨房的小博/90绿豆小球——前路,后路/92渐变色布朗尼——重口味生活/94抹茶双色圈——一部电影/98红茶小饼——一杯茶/100条纹薄脆——把美味留在回忆里/102椰丝球——比想象中简单/104燕麦提子饼干——与时间化敌为友/106抹茶瓦片——春天的颜色/108后记/110
【展开】
内容简介
《饼干的幸福滋味》讲述了:这是一本浅显易懂的烘焙入门书籍,饼干也是烘焙种类中最能让人有成就感,最不易失败的,书中每款小饼的配方和流程都是小博反复研究得来的。这些图片和文字是作者对自己这几年的总结,关于烘焙的,关于生活的。
【展开】
下载说明

1、追日是作者栎年创作的原创作品,下载链接均为网友上传的的网盘链接!

2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接,所有电子书均为完整版!

下载链接