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Asian 甜品屋
作者經常遊歷世界各地,學習當地的菜式,煮食經驗打破地域界限。作者在此書中介紹了42個亞洲特色甜品,包括中國、東南亞及日本。甜品中有傳統的薑汁撞奶、豆沙鍋餅、高力香蕉豆沙、印尼芒果椰絲卷、銅鑼燒等,但亦有自家創意的甜品橙香梳乎厘薄餅、豆漿忌廉布甸、紅豆豆腐芝士布甸等。作者對甜品反覆鑽研及試味,不但令食物的真正味道發揮得淋漓盡致,而且甜度適中,達到甜而不膩的至高境界。 -
私房女人菜
女人爱美食,女人爱美丽,女人更爱自己;女人上职场,女人下厨房,女人更要出得厅堂。在这个快节奏的年代,设计这本菜谱,用一日三餐和甜品小食让女人吃出美丽、吃出健康、吃出冰肌雪肤和秀发如云,是《贝太厨房》的营养师们全力追求的愿望。 本书分漂亮女人餐、冰肌雪肤、秀发如云、Yoga女人汤、素食俏佳人、至爱甜品、秀色可餐和厨房美人计,全言位呵护女人的胃,照顾女人身体的需要,让女人在美味中释放压力,越吃越美丽! -
零食
《零食:60道好吃好做的零食和小吃》是《好煮易系列》之一,《零食:60道好吃好做的零食和小吃》将为你献上60道好吃又好做的零食和小吃,其中包括中式小吃、西式点心、水果饮品、酱料冰点、异域美食以及做零食小吃的基本知识。 -
香肠主义与杜塞道夫老啤酒
香肠主义与杜塞道夫老啤酒:德国食物恋,ISBN:9787806610831,作者:(日)大岛慎子文;(日)白田环图;赵有为译 -
我爱沙拉
沙拉看似简单,做得有滋有味还真难。本书作者池银暻尤其擅长做沙拉,她发现沙拉好吃的秘密,就是沙拉酱。所以本书介绍的100道沙拉,都配有自己专属的沙拉酱。味道契合度100%,瞬间提升沙拉的风味。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。 当然了,贴心的作者不仅在沙拉酱上下足功夫,还为读者们分门别类,告诉大家一盘沙拉扮演的角色是可以非常多样:它可以搭配意大利面和肉类菜肴;可以独当一面,成为一道下饭菜;可以佐以小酒,咂摸出一份悠然自得;还可以出现在待客饭桌上,为你赢得一通夸赞。 -
巧厨娘孩子的营养早餐
“巧厨娘”第2季华丽登场。本书分为5个篇章,春季营养早餐、夏季营养早餐、秋季营养早餐、冬季营养早餐和妈妈的拿手特色主食小吃,教给读者以春夏秋冬四季适宜的食物,烹制健康、美味又可口的早餐,为广大为给孩子做早餐而犯愁的父母提供了很好的借鉴,图文并茂,讲解详实。本书配超长DVD光盘,作者亲自操刀并讲解,手把手教您给孩子做早餐~