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千年繁華
「京都」絕對是越發掘、探索越有味道的一座城市。她是歷史與傳統的象徵,長久以來,憑藉強韌的生命力與現代潮流相抗衡著。而她悠長、豐富的情味,每每流露在 街弄巷衢中的一景一物,讓流連其間的人也濡染那份濃郁情味而觸動心弦。《千年繁華》描述的便是作者生於斯、長於斯,對京都的那份"戀戀情深";從住、衣飾、食與精神生活,娓娓寫來,京都的悠悠歷史、濃厚人情、街巷光景……點滴扣動人心。 -
京都流年
京都是日本旧都,也是日本文化的象征及繁荣之地。本书从日本传统文化出发,以青、朱、白、玄四章,向读者详细介绍了京都及其周围的建筑风物、文化精神、历史变迁。作者从一庭一园、一水一木、一人一事,自 建筑而文化,自文化而精神,娓娓道来,趣味横生,而"何为日本"这一思想学术主题,亦在此得到清晰呈现。 -
左京都男子休日
你的生活是我遠道而來的風景 唯有居住在此才能感受的日常,輕熟男子的休日提案! 左京生活guidebook早、午、晚,你的旅行就從這裡開始。 早起在鴨川邊跑步,搭叡山電鐵通勤、騎腳踏車逛巷弄小舖、到超市買菜回家下廚、跟當地人一起上澡堂、半夜還能去吃碗拉麵當宵夜…… 高野川以東,今出川通以北,以及,生活的原點—— 在左京,找到我們理想的休日。 ------------ 近年來店裡的台灣客人慢慢地增加了。他們千里迢迢地來到京都,不是去有名的神社寺廟,也不是去鬧區購物,卻是特地來到了左京區。對於這裡的自由空氣與獨立精神,以及關於「真正的京都」的樂趣所在,身為台灣人的他們,似乎理解得比日本人更為正確呢。 ——左京書店恵文社店長 堀部篤史 認同推薦 男子休日委員會特選 左京書店、咖啡、個性小舖、澡堂、學校、慢跑&腳踏車&散步路徑╳40 plus休日tips╳5、休日idea╳5、休日book╳3、休日music╳7、休日hotel╳2 唯有生活在當地才能體驗的事,這次一一實現! 不只是旅遊的guidebook,更是生活的guidebook 台灣首部左京專門旅遊書,介紹最適合享受、體會生活的京都樣貌。 依照早晨、下午與夜晚時間軸編排生活動線,每一個人都可以自行編列出自己獨特的左京體驗。 我們透過旅遊學習生活,每一趟旅程都該好好體會,每一個休日都值得好好經營。 -
喜樂京都
•2003年開卷週報評選《千年繁華》為美好生活推薦書 •知名作家韓良露專文導讀、強力推薦 寧靜踏實的生活點滴、燦爛華麗的傳統祭典, 在在體現了京都的喜樂。以《千年繁華──京都的街巷人生》一書深深打動台灣讀者的壽岳章子,再度娓娓道出說也說不完的京都故事:菓子師父把失敗的菓子黏在牆壁上、雖不起眼但被作者深深珍惜稱為「心店」的醬菜小店、光憑聲音就能聽出製作是否有差錯的扇骨師、「八百文」曾經是高尚的象徵、料理用京腔解說而變得更加美味、「三木蓬萊堂」門前的奉茶令人窩心……街巷中的人事風景,都隨時移事往而愈加深濃。 源自平安時代、在全日本規模屈指可數的祇園祭,工藝精緻,場面壯闊。在大太陽底下,一大夥大漢齊心協力地讓高達數十公尺、重達十噸以上的「山車」在巡行途中進行數次九十度大轉彎,讓圍觀人群不顧大汗淋漓地加油吶喊、鼓掌喝采;周遭店家熱情地邀請有緣人進去坐,享用滿桌茶點並消解疲勞;祇園樂手的樂音和燈籠則把祭典的熱鬧歡欣延續到深夜,內蘊濃厚的祇園祭這才依依不捨地走入寂靜。 隨著壽岳章子信手拈來、回憶所至,漫步京都一間間的老舖,神遊豐富壯麗的傳統祭典,垂首低迴,流連忘返,體會京都的自在喜樂。 -
千年繁華:京都的街巷人生
「京都」絕對是越發掘、探索越有味道的一座城市。她是歷史與傳統的象徵,長久以來,憑藉強韌的生命力與現代潮流相抗衡著。而她悠長、豐富的情味,每每流露在街弄巷衢中的一景一物,讓流連其間的人也濡染那份濃郁情味而觸動心弦。《千年繁華》描述的便是作者壽岳章子生於斯、長於斯,對京都的那份“戀戀情深”;從居住、衣飾、飲食與精神生活,娓娓寫來,京都的悠悠歷史、濃厚人情、街巷光景……點滴扣動人心。特別是在澤田重隆先生細膩生動的繪畫詮釋下,隱匿在京都街巷中的「內藤」掃帚老店、「疊三」榻榻米行、「本田」味噌」等老店風情,更顯悠深而具生活情味了。 *我家的居住風情 工欲善其事,必先利其器。要將屋子打掃乾淨,最重要的就是道具。這也是父母親的信念。於是,我們家便順理成章的與內藤家建立了深厚的交情。「內藤掃帚店」內的各種產品,我們家大半都有,除了大掃帚以外,還有各式各樣非常可愛的棕櫚製品,像是很適合用來清掃縫隙的各種專門工具。內藤家的產品真的很耐用。而要延長工具的使用壽命,最重要的就是,你對待它的心;工具一定要好好愛惜。…… *我家的服裝故事 我家在戰後很喜歡去新京極旁花遊小路上的「雁屋」買鞋子。這間鞋店由一對老夫婦所經營,老闆親自坐鎮店裡,幫木屐串鞋帶。我的腳很大,為了不讓腳趾超出鞋板,老闆會幫我把鞋板做得稍微大一點。就在考慮著鞋板要搭配哪種鞋帶的同時,草鞋和木屐也一一完成了。現在想想還真是奢侈啊,因為可比普通鞋子精緻多了。…… *我家的飲食生活 每個季節的美味佳餚,即使是不太起眼的料理,母親還是會不辭辛勞的做給家人品嚐。例如煮豆飯的時候,母親一定會搭配稍微醃漬過的醃蘿蔔葉。初夏時節,白蘿蔔的菜葉心細嫩,母親活用食材,煞費苦心做出來的醃漬品,是孩子們的最愛。菜葉先迅速用水川燙,切細成約公厘的寬度後,擰乾水分,再灑上些許鹽巴就大功告成了。這些菜葉拌上切細絲的搓鹽白蘿蔔既美觀又可口。不過,直接食用最美味。…… *我家的精神生活 寺町通如今安然建在,儘管四町丸太町一帶的店家幾乎都關門了,卻仍殘留著昔日的氣息。(木尾)井基次郎的作品《檸檬》,據說就是以這附近的一家水果店為故事背景寫成的。此外,這裡還有諸如「箕中唐」、「芸艸唐」等獨具一格的和漢書店兼出版社;以及「南江堂」這種專賣醫學書籍的店。無論是點心屋或是茶具店,都有著敦厚高雅的氣質,與東邊一路之隔,河原町通上的熱鬧繁華大異其趣。…… -
京都千二百年 上
延曆13年(西元794年)桓武天皇遷都「平安京」,其地東有鴨川,西有山陰道,南有巨椋池,北有船岡山,是一塊「四神相應」的福地;所謂四神,指的是四方守護神,即東青龍、西白虎、南朱雀、北玄武。這就是今日的京都。 平安京仿照中國古都,將皇宮平安宮設置在北方,南邊開一道朱雀門,由此往南建造南北向的朱雀大路作為中軸線,將平安京分為東左京、西右京,建設東西十一條、南北十三條的棋盤狀道路。並以「条坊制」為基礎,畫分街區,形成「保」、「町」的區塊單位。之後,陸續興建鎮護國家的東寺與西寺,庶民百姓交易流通的東市與西市,貴族與平民接受教育的「大學寮」與「綜藝種智院」,甚至連亡者在郊區都有了安靈的墳地。 然而,平安京並未如其名享受平安歲月。接二連三的洪水、乾旱、火災、地震與兵燹,數度重創京城。但京都不曾失去它身為京城的傲氣與活力,每每浴火重生,隨著武家政治時代的來臨,庶民活躍於市街,成為新生町眾文化的先驅,帶領京都進入諸候攻城掠地的戰國時代。