老台南帶給旅人的新感動，竟然就醞釀在有著歷史身世的老房子中，引誘著人們來到這裡尋找失落的光陰。那美好年代的吉光片羽，或許就滋長在一間間新成立的老屋咖啡館、食堂、旅店、酒吧中。來到府城，必然得將腳步放慢些，用與平時不同的步調細數城中歲月，將老屋帶來的感動收進心房。就用一日時間，與台南一起悠然呼吸。 一日府城慢活，六大提案： ◎早晨，從味蕾開始 慵懶的早晨，就該大肆揮霍晨光，以府城四百年的步調，享用一頓美味的brunch。 ◎午後，品茗慢時光 晃進老巷弄，咖啡與茶香牽引著懷舊氣味，老房子的歲月質地益發純粹了。 ◎饗宴，以時光佐餐 或歐陸美饌，或中式佳餚，或和風情懷，同樣的是，都佐進了時光的好味道。 ◎晚安，入住歲月流光中 入住舊時古樸的生活情調中，或許偶爾感到有一絲絲不便，但這樣正好彰顯了往日風華。 ◎夜未央，微醺星空下 夜色，老屋，酒精，迷離了古今分際，即便不知今夕是何夕，那又何妨？ ◎同場加映台南文創特別篇 來到文創小店，在老房子的催化下，人也情不自禁文藝起來，不妨選些別具風格的小東西，連同台南的美好記憶，一起帶回家。

10 個節令的典故與應景食品 114 家超美味的實力店家 50 種小吃的精彩有趣故事 手繪台南舊城古蹟與小吃地圖 台灣小吃冠天下，台南小吃冠全台。本書絕對是帶你慢食府城，深入品味古都文化的絕佳導引！！ 你可知道，祭祀七夕的供品白糖粿，為何要在中間捺一個凹洞？--因為，這是貼心而充滿人情味的設計，要用來盛接織女的眼淚。 你可知道，為何尾牙時要吃俗稱「虎咬豬」的「刈包」 ？--因為，它的樣子很像老虎張開大嘴，咬住一塊酥香軟嫩的豬肉片，在尾牙時吃「虎咬豬」，象徵將一整年不好的全部把它吃掉，煙消雲散，迎接來年事事順利。 「刈包」的形狀又似錢包，象徵發財的意思。包著滿滿的餡料，像一個飽滿的錢包，象徵來年發大財，財富滿足，錢包滿滿用不完。 你可知道，冬至全家大小一起搓完湯圓，為何說不要洗手？-- 因為，民間習俗把紅色湯圓叫做「金的」，白色湯圓叫做「銀的」，全家大大小小搓完圓仔之後，不要洗手，即使睡覺，都要帶著白花花的雙手上床，這樣就可以「金銀在握」了。 你可知道，「廈門肉粽」和「泉州肉粽」有何不同？ 你可知道，林則徐在廣州禁煙的時候，外國領事們如何以冰淇淋來讓他出糗？而林則徐又如何與廚師商議，利用「太極芋泥」這道福州名菜，來報復外國領事們的捉弄，為國爭光？..... 王浩一是愛吃愛玩的台南府城文史工作者，他以四年半的時間，精心企劃，深入訪談，從小吃典故到飲食考古，為你打開窺察台灣文化的有趣窗口。當然啦，書中還介紹一百多家生意興隆，口味獨到，讓你聞香下馬的小吃店家，絕對值得你按圖尋訪，吃遍府城，成為台南小吃專家！ 小吃是非常具體的生活方式，可以一路從先民的故鄉再溯源到幾千年的歷史大河。老祖宗們展現豐富多采的「吃」的享受與創意，每一種小吃都有它精彩的故事和迷人的豐腴美味。台南，風華小吃首都，有絕對光輝燦爛的飲食版圖和許多百年老店滿足你味蕾的探索。