德国著名学者卢曼基于学习心理学的洞察，借鉴久经考验的笔记技术，使用卡片盒笔记写作法，积累了9万张知识卡片，一生中写了58本书和上百篇论文。

本书是该系统的第一本中文综合指南和说明，本书分为三个部分，第一个部分从写 作知识、写作准备、写作能力和注意事项四个角度概述写作的基本问题；第二部分总结了有效写作的四个原则；第三部分是成功写作的六个步骤。详细解释了卡片盒笔记写作法的工作原理和具体写作方法，这一方法可以帮助我们将精力集中在真正重要的事情上——思考、理解和提出新的写作思路，而不用将时间浪费在寻找笔记、资料或参考文献上。无论你喜欢用笔和纸，还是喜欢在Windows、Mac或Linux上做笔记都没关系，这个方法都能够轻松应用。

文字版《清明上河图》，千年前大宋都城汴京繁华录，宋代文明的纪实典范，翔实的汴京旅游指南。如果拥有一次穿越的机会，不妨去大宋汴京看看。

北宋是我国历史上极其富庶、开放、先进的朝代，在经济、文化、思想上都达到了一定高度。要想了解中国宋代都市文明，便不 可绕过《东京梦华录》（东京即北宋都城，也称为汴京，今河南开封）。

陈寅恪说：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”世界经济学家冈德·弗兰克亦说：“11世纪和12世纪的宋代，中国无疑是世界上经济最先进的地区。”

《东京梦华录》可谓文字版的《清明上河图》。画上所画与书中所写，都是北宋都城汴京的都市风貌和百姓生活。一书一画，可以说对后世可直观地了解北宋都城盛况提供了第一手资料。

本版特别用了《清明上河图》细节图做插图，并附有《清明上河图》 全图等56幅传世宋画，全彩插图，图文结合，以期尽可能地对后世窥见彼时风貌打开一个可供想象的窗口。

“八荒争凑，万国咸通。集四海之珍奇，皆归市易; 会寰区之异味，悉在庖厨。花光满路，何限春游 ;箫鼓喧空，几家夜宴。”这段描述便选自《东京梦华录》 作者序。北宋灭亡后，在汴京生活二十余年的北宋遗老孟元老回忆起汴京生活，“节物风流，人情和美”，恐时间日久，后世说之失于事实，于是，梳理记忆中的汴京风貌和百姓生活书写成《东京梦华录》，以期后世之人“开卷得睹当时之盛”。

《东京梦华录》成书于1147年，1187年初次出版流传于世，是北宋遗老孟元老追述宋徽宗崇宁到宣和（1102-1125）年间，北宋都城东京的笔记体著作。

全书共十卷，翔实地描绘了东京上至贵族、下及百姓的生活全景和都市风貌，涵盖城市布局、河道街巷、店铺摊肆、饮食起居、吃喝玩乐、岁时物货、典章制度、风俗礼仪等，事无巨细，无所不包，是迄今唯一一部全面记载北宋汴京的浮世绘和风情画，与张择端的《清明上河图》相得益彰，堪称文字版的《清明上河图》。对后世研究宋代城市布局、建筑、交通、百业、民俗、货物、饮食、岁时、地理乃至气象等，都有很高的价值。

本版全四色印刷，附完整版《清明上河图》，56幅传世宋画，66幅《清明上河图》细节图随文注解，兼注释、译文，重难点字注音，以明弘治本为底本，参考元刻本、明代嘉靖本、邓之诚版本等诸多版本勘校，以及宋代相关文献，核查勘误，查漏补缺。

就让《东京梦华录》和《清明上河图》一起，带我们走进那个千年前的繁华都市大宋汴京，感受曾经的繁华盛景，领略彼时的都市文明、市井百象、风雅韵致，以及带给我们的美丽与怅叹。

编辑推荐：

◆将《清明上河图》和本书融合：附完整版《清明上河图》，66幅《清明上河图》细节图

《清明上河图》和《东京梦华录》相得益彰，可谓为我们了解宋朝都市生活提供了第一手资料。本版附完整版《清明上河图》，并将66幅《清明上河图》细节图随文注解，一书一画，以期为读者打开了解汴京盛景的窗口。

◆吃喝玩乐，歌舞百戏，如果只能穿越一次，不妨去大宋汴京

北宋被很多读者称为无比向往的朝代，爱吃，爱玩儿，爱宋朝风雅等，想要穿越过去体验一番。本书就是大宋都城的生活指南。我们可追随孟元老的笔触，坐客船沿汴河入城，还会经过宛如飞虹的虹桥，入城后，可到客店“久住曹二家”安顿，然后去侧旁理发修面的小铺理发修面，待收拾清爽，沿街游览，渴了在街边可买点香饮子喝，然后去孙羊正店体验大酒店的热闹，点一份鹅鸭排蒸、荔枝腰子就酒喝，要是喝多了酒怕伤胃，就到赵太丞家买一份治酒所伤真方集香丸；怕有酒气，就去陈家买一块沉檀楝香增增香味，想解闷再到勾栏瓦肆听李师师唱曲，说不定还能碰上大词人晏几道和秦观。累了可以坐轿子，或者骑骑马坐坐驴车。夜晚来了不要怕，夜市也开始了，热闹非凡，玩到太晚没关系，夜市结束，早市又开始了。如果正好碰上是元宵，歌舞百戏一定让你大饱眼福；如果到了除夕，也好，可到皇宫看看驱鬼逐疫的大傩仪。然后，新年一年开始了，又可以准备春天到来的游春了。

◆一部接地气的汴京回忆录，囊括正史难以兼顾的百姓生活细节

上至贵族，下至百姓，吃喝玩乐，饮食起居，游园节庆，岁时物货，风俗礼仪，早市夜市，搬载杂卖，等等，孟元老以白描的记述，带我们深入了解彼时百姓的生活细节和生活万象。

都有什么店铺摊肆，茶坊酒肆都有什么菜？娶妻生子都有哪些流程，举行哪些仪式？一年四季各个节日，大家都举行什么活动？都吃什么特殊食物？勾栏瓦肆里，都有哪些令人惊叹的表演？春天来时，都有哪些园子可以赏花？赏花时大家都做什么？等等，不管是想要了解彼时的百姓生活状态，还是想要写宋朝相关的影视剧剧本、小说等，这本书都可以提供丰富的细节。

◆翔实记载千年前北宋都城城市风貌和百姓生活的笔记体典籍

此书可谓文字版《清明上河图》，一部翔实的大宋都城汴京生活指南，是可直观了解北宋都市文明的一面镜子。翔实记载了北宋都城东京上至贵族下至百姓，一年四季的生活景象：城市布局、河道街巷、店铺摊位、四季民俗、吃喝玩乐、娱乐节庆、岁时物货、典章制度、衣帽服饰、游园观景，等等，事无巨细，一部书带我们可全面、立体、感受千年前的都市风貌和百姓生活。

◆宋朝的重要地位：一部了解宋朝风雅和文明之书

陈寅恪说：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”世界著名经济学家冈德·弗兰克亦说：“11世纪和12世纪的宋代，中国无疑是世界上经济最先进的地区。”北宋是我国历史上极其富庶、开放、先进的朝代，在经济、文化、思想上均达到一定高度。要了解中国古代文明，北宋是不可绕过的朝代。

◆附《汴京城市布局图》，及56幅传世宋画

附李合群老师绘制的《汴京城市布局图》，并结合内容配以56幅传世宋画：《清明上河图》《文会图》《千里江山图》《冬日婴戏图》《花篮图》《群鱼戏瓣图卷》《五马图》《歌乐图》《骷髅幻戏图》《瑞鹤图》《货郎图》《蚕织图》《妆靓仕女图 》《春宴图卷》《溪山春晓图》，等等。在图文结合中，重游宋代文明。

◆全书体例丰富：原文，注释，译文，插画，重难点字注音

1）精选底本，以明弘治本为底本，参考元刻本、明代嘉靖本、邓之诚版本等诸多版本逐字勘校，以及大量宋代相关文献，核查勘误，查漏补缺；

2）精简注释；

3）通俗译文，译者化身导游，用通俗易懂的语言带我们浏览汴京并了解汴京人民的吃喝玩乐、风俗礼仪、娱乐庆典等；

4）生僻字随文注音，轻松阅读；

6）《清明上河图》图解，考据诸多资料，为《清明上河图》做图注，不仅了解书的内容，也能了解《清明上河图》中的丰富细节；

◆全四色印刷

全彩插图，呈现古画之美。

★当代世界经典作家之一、“海明威与福克纳公认的继承者”，科马克·麦卡锡必读之作。

——科马克·麦卡锡迄今共写有十多部作品，获奖无数，“边境三部曲”是他重要的作品之一。其中《天下骏马》曾获1992年美国国家图书奖和全美书评人协会奖。2006年《纽约时报》评选“the best American fiction of the last 25 years”，麦卡锡的《血色子午线》名列第二，此书也被誉为20世纪百部优秀英文小说之一。2007年，他凭借小说《长路》获普利策小说奖。科恩兄弟根据麦卡锡小说改编的同名电影《老无所依》，获得四项重要奥斯卡大奖。

★科马克·麦卡锡西部经典“边境三部曲”之核心篇，一部穿梭于自然、历史、社会和善恶之间的思辨巨著

——继《天下骏马》的巨大成功之后，一个作者要如何超越自己？对于麦卡锡来说，答案就是：写出一本更加丰富精彩的作品，《穿越》。他对自然和动物那渊博卓然的见解、浑然天成的描述，都指向这部沛然有力的作品。十六岁的少年比利·帕勒姆第一次穿越边境，试图将一头受伤的母狼送回它墨西哥的故土，却被迫亲手射杀母狼，以保留它的尊严。待他返回美国家中，迎接他的却是满目废墟，原本和美宁静的生活皆毁于流浪打劫的印第安人之手，他和弟弟决心孤注一掷，追回家中牧场被人盗走的马匹，于是又有了第二次穿越之旅。在经历了种种磨难之后，比利独自回到美国，后又收到弟弟的死讯，他再度穿越国境，将弟弟的尸身从墨西哥迁回美国，安葬故土。

在惊心动魄的故事间歇，穿插着比利一路结识的各种各样的人与故事：教堂中老人梦呓一般的独白、路边小屋盲人屋主惨烈的人生历练、流浪马戏团的反复出现、吉普赛人受托打捞失事飞机的荒唐经历……它们如同梦境的碎片，从不同的角度折射着人生的奥义。

本书为“边境三部曲”第二部。

《穿越》的故事发生在《天下骏马》之前，1930年代的新墨西哥州边境地区，16岁的少年比利·帕勒姆和弟弟博伊德随父母在这里经营着一片牧场。他和父亲设下的捕兽夹抓获了一只母狼，比利骑马巡视时发现了她的落网，决定送她回归墨西哥山区。于是有了这场穿越边境的旅程。

比利将母狼带到了墨西哥，却被边境小镇的当地势力强行扣下。他亲手射杀了母狼后在山野间漫无目的地流浪，返回家中时却发现一切都天翻地覆了……他和弟弟决心找回属于他们的一切，然而正如书中所说，一个行动的后果和一个人的意愿经常是不一致的。

倪瓒，元末隐居于太湖，家有云林堂，著菜谱《云林堂饮食制度集》。反映元代无锡地方饮食风格的烹饪专著。书中汇集饮食五十多种，都以菜品命题，逐条而记，除记述原料、配料外，都说明烹饪方法。书中有不少菜肴，如：烧鹅、蜜酿蝤蛑、煮麸干、雪菜、青虾卷等比较精致。书中菜肴有些被后世烹饪书籍复录，特别是“烧鹅”一品，清代袁枚在《随园食单》中加以录，并改用倪瓒之号题名为“云林鹤”。日本羽仓则《养小录》也将烧鹅收入，可见此菜独具风味，名驰中外。“蜜酿蝤蛑”也很有特色，如今的苏式名菜“芙蓉蟹斗”（一名“雪花蟹斗”）正是在其基础上发展起来的。书中菜肴以鱼、虾、蟹、螺及湖泊水蔬为多，正是著者家居水乡的饮食特色的反映。 冷淘面法： 生姜去皮，擂自然汁，花椒末用醋调，酱滤清，作汁。不入别汁水。以冻鳜鱼、鲈鱼、江鱼皆可。旋挑入咸汁肉。虾肉亦可，虾不须冻。汁内细切胡荽或香菜或韭芽生者。搜冷淘面在内。用冷肉汁入少盐和剂。冻鳜鱼、江鱼等用鱼去骨、皮，批片排盆中，或小定盘中④，用鱼汁及江鱼胶熬汁，调和清汁浇冻——嘟嘟号二厨到此一游

寫筆記，難嗎？做筆記是落伍的習慣？ 你可別跟自己過不去！ 一旦用對方法，不管是動手寫，還是用鍵盤輸入， 做筆記不僅能刺激大腦，讓大腦常保年輕、靈活， 還能讓你創意不斷、人際關係良好、工作有效率！ 就是這麼神奇！動手吧！ 日新月異的大腦科學研究最近發現，大腦能夠不受年齡老化影響而持續活化，但重點是，這種變化需要適當的「環境」。所謂「環境」，指的是能夠獲得新資訊、新經驗的機會。況且，在資訊爆滿的時代中，人們更需要的是，選擇何種資訊、如何整理資訊以讓大腦記憶的能力。 事實上，對於蒐集資訊、整理資訊的能力而言，做筆記或是以資訊社會的各種方法留下紀錄，都是很有效的鍛鍊法。在做筆記時，需要動用到運動神經、感覺神經、視覺中樞、語言中樞等大腦的功能，此外，還需要處理感情的能力和推測的能力，幾乎大腦所有的功能都要用到。這便是筆記或記錄可以活化大腦，讓大腦常保年輕、靈活的原因。 此外，也可以透過各種紀錄方法，例如，在部落格上發表公開的日誌，提高自己的創新和創造能力；從自己當年度熱中的事物中，分析未來的趨勢，培養自己獨特的觀點；留下失敗紀錄，避免重蹈覆轍，提升工作效率；或是從健康日記中，了解自己的身體狀況，事前預防疾病；以人際關係圖表，分析自己的人際關係，明白對自己最重要的人是誰…… 只要能切實實踐米山公啟博士的筆記術，必定能讓你愈來愈有創意，工作有效率，還能擁有美好的人際關係和生活環境，所以趕快來試試看吧！ 前言 很多人可能會產生這樣的疑問：都已經進入電腦和網路的時代了，為何現在才來提倡用手冊、筆記本寫筆記？但是，事實上，大部分事業成功的人，都能非常靈活地運用手冊或筆記本。他們都很重視手冊、筆記本這些小道具，用來幫助自己蒐集資訊。 就算如此，光僅是在手冊、筆記本上寫下一些筆記，就能使人生變得完全不同嗎？ 寫筆記這個過程對頭腦而言，其實具有很重要的意義。 日新月異的大腦科學研究最近發現，大腦能夠不受年齡老化影響而持續活化，但重點是，這種變化需要適當的「環境」。所謂「環境」，指的是能夠獲得新資訊、新經驗的場所。 而且，在當今網路普及、資訊爆滿的時代中，人們更需要的是，選擇何種資訊、如何整理資訊以讓大腦記憶的能力。 事實上，在手冊、筆記本上寫筆記，對於蒐集資訊、整理資訊的能力而言，是一種很有效的鍛鍊法。 實際用筆書寫，需要動用到運動神經、感覺神經、視覺中樞、語言中樞等大腦的功能，此外，還需要處理感情的能力和推測的能力，可以說幾乎大腦所有的功能都要用到。對鍛鍊腦力而言，這樣廣泛使用大腦的過程實在是非常重要的。 此外，書寫這個動作，是從既有的資訊當中，選取自認有興趣、有用處的部分的行為，因此也能透過這個動作來瞭解自己，所以在書寫的同時，思索「我為何認為這個題材有趣」、「為何寫下這樣的筆記」等問題，也是非常重要的。 寫下來的手記，可能成為觸發某個絕妙好點子的契機、每天寫的日記可能讓你重新發現自己、幫助你客觀地觀察自己的想法，很多人就靠著手冊和筆記本而找出自己的新生活、工作上的新方向。 因為行動電話、個人電腦的普及，在紙張上寫字的機會急遽減少，有些人說不定常常沒用手寫到一個字就過完一整天了。但是這樣一來，大腦就更容易僵化了。 無論工作或讀書，在手冊、筆記本上書寫，仍是最基本的功夫。本書就對書寫提出具體的提案，並且延伸到其他應用方法，讀者也一定能從中體認到「寫手記」的重要性。 米山 公啟

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