Julia's香草满屋
夏荷
《Julia's香草满屋》作者本是一个平凡的家庭主妇,几年的时间里她从香草世界中渐渐找到属于自己的精彩天地,充分运用香草为孩子、家人及朋友带来浓厚的幸福感受,而且她相信只要运用一点点巧思、一些些自然素材,即能点燃生活中的幸福之光。作者用漂亮的图片和亲切的文字介绍香草植物融于丝丝生活细节的各种应用方式,实用而有情趣,简单而易操作。书中作者悉心介绍常见香草的栽培、习性等基础知 识,香草的采收及保存;简简单单制作香草调味品:香草酒、香草盐、香草糖、香草醋、香草油、香草糖、香草酱和香草面包粉等各种用品;用香草玩手作、做杂 货;用香草做料理、做面包、做饮料;利用香草布置餐桌等。
悠闲地走进后花园,浇酒修剪并与香草对话,而后信手拈来香草的叶片,冲泡成香草茶,或者为自己做个香草早餐。这就是我最爱也渴望已久的Kitchen Garden liefstule打开窗户或走进花园,采摘院子里的香革或蔬菜,就能料理出属于全家人的幸福滋味闲暇时。我也喜欢一个人慢慢地用双手将香草与其他素材结合。亲手酿造的香草油、香草醋或是手作香草杂货等,加上自己用心的巧思包装,作为一份独特的礼物送给朋友,让收到礼物的人也能感受到暖暖的心意。
希望你也会喜欢这样美好的香草生后,也期待此书像一颗香草种子,能在你的心田开出满园的香草,让你嗅闻到属于你的幸福气息,体会到属于你的香草满屋。