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调酒888技法
内容简介 本书主要介绍鸡尾酒888种调制方法,同时还介绍了酒的分类和 鸡尾酒、常用的载杯及调酒器具、常用的副材料及调酒术语,并附有 多幅鸡尾酒彩色与黑白照片。读者只要依照本书提供的配方和正确的 方法进行调校,就可调制出美味可口、赏心悦目的鸡尾酒来。 本书可供专业调酒人员参考,对调酒感兴趣和喜饮鸡尾酒的各界 人士均可阅读。