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有生之年非吃不可的1001种食物
图文馆•1001系列重磅作品,图文并茂,精装960页,铜版纸全彩印刷,重达4斤。一书揽尽天下食材,图文足料饕餮盛宴。为便于读者搜求美食,所有食物名称都以双语显示。 《有生之年非吃不可的1001种食物》是一部介绍世界上最令人兴奋美食的精美图书,由美食撰稿人、大厨和美食家组成的专业团队强力打造。这本华丽而权威的图书展示了1001种诱人的食材,让你的味蕾蠢蠢欲动。白色的松露和熊本牡蛎会让你垂涎,印度黑盐将给你的厨房主食增添光彩,臭豆和费约果会拓宽你味觉的广度,诸如牛睾丸和巨型龙虱这样的极品则会让你震撼不已。 本书是世界各地美食家必读之物,每一页都信息丰富。跟随本书主编弗朗西斯•凯斯开始这段精彩的旅程吧,到世界各地的集市、食品摊和熟食店去逛逛,让凯斯为你介绍一生中非吃不可的最有价值的食物。闲暇时,你可以随意翻翻这本书,最重要的是,带着你的灵感,享受每一种新口味。 神户牛肉为何如此昂贵?可可脆皮为美国杰克奶酪增添了怎样的特色?为什么用橡子饲养的猪能制成极品火腿?番茄和粘果酸浆的区别究竟在哪? 在《有生之年非吃不可的1001种食物》中,你将找到以上这些问题以及很多类似问题的答案。这是一本介绍世界上最美味食物的精致之作,将带你开启一段醉人的环球之旅——从巴黎的肉店到马拉喀什的露天集市,从葡萄牙的鱼市到伦敦的熟食店…… -
有生之年非看不可的1001处自然奇观
图文馆•1001系列重磅作品,图文并茂,精装960页,铜版纸全彩印刷,重达4斤。精选全球1001处自然奇观,世界上游历最广泛的一批作家、生态学家、摄影师和自然资源保护主义者参与编撰,联合国教科文组织权威审定。 《有生之年非看不可的1001处自然奇观》将带你游历我们美丽星球上最奇妙的景点,其中许多已被列入联合国教科文组织的世界遗产景观名录,赞颂了地球数十亿年骚乱的自然历史,展现出独特遗产的美丽之处。这本绝佳的综合性指南包含这些自然奇观的产生、发展与位置信息,提供了保护区和濒危物种的详细资料,将激发人们深入了解这个星球无价资源的兴趣。 《有生之年非看不可的1001处自然奇观》跨越了地球上的每一块大陆和每一片海洋,列出的每处景点都将为游客提供一生难求的经历。迈克尔•布莱特在此选择了大自然最壮观、最振奋人心的作品——它们的景色与位置令人叹为观止,会让你永生难忘。加入迈克尔•布莱特令人惊叹的旅行吧!看看亚利桑那沙漠那些形象的岩石与尖峰,还有冰冷而庄严的斯堪的纳维亚群岛;了解加勒比火山群爆炸的隆隆声和残存的伊比利亚猞猁栖息地——僻静的西班牙湿地;想象一直遭受全球变暖任意摆布的澳大利亚脆弱珊瑚礁那惊人的美丽。让我们一起踏上这趟不可思议的旅程,去欣赏自然界最不寻常的风景吧! -
女人与女红
在《女人与女红》一书中,作者托马斯•莱希涅夫斯基带领我们纵览艺术史中以女红为主题的绘画作品。数百年来,手拿针线的女人们一直是激发艺术家热情和创造力的题材之一,表现形式也变化丰富。从这些画作中我们可以看到,不论是富家千金或出身贫寒,不论是圣经里的女性形象或是罗马神话中的女神,无论是质朴的农妇或是卖弄风情的风尘女子,还有职业女性以及在假日研习刺绣的妇女,她们手中都放不下针和线。不管什么时代,她们在织布机旁工作,或是纺羊毛、编结花边、缝纫、补缀、刺绣和钩织。画家们不仅捕捉到她们在做女红时的神情与情感,还描绘了这些女人的社交生活。 本书收录的艺术作品力求凸显细节,将读者带入过去几百年的女性日常生活场景之中。艺术史学家、纺织史专家托马斯•莱希涅夫斯基将这些画作内在的关联性摘出来,用一种直观的方式说明其中的艺术、文化和社会意义。不论我们现在所处的时代是怎样的,是否已经丧失了女红的传统,这本书丰富多样的名画可以帮助读者重回旧时光,那就是:女人的手中紧握着针和线! -
有生之年非听不可的1001首歌曲
《有生之年非听不可的1001首歌曲》是“1001系列”的又一本力作,《有生之年非听不可的1001张唱片》的姊妹篇。 本书从近一个世纪的音乐作品以及最动听的专辑中精选出最能激励人心的1001首歌曲。由资深编辑团队通力合作编撰而成,其成员包括诸多从事音乐工作的记者与评论家。本书中的每个条目都介绍了一首歌曲,并提供了有关歌曲的诸多信息,包括歌曲作者的灵感从何而来;为什么歌曲能够经久不衰,它影响了哪些歌曲;共有哪些版本值得一听。另外值得一提的是,本书配有多幅全彩页插图,囊括了近一个世纪内杰出的歌手(乐队)与歌曲作者。本书附录部分特别收录了编写团队精心挑选的10001首值得收听与下载的歌曲清单。无论你是赏乐新人还是音乐老饕,这本书都值得珍藏。 -
色彩圣经
全球色彩权威Pantone,邀您共赏百年色彩变迁。 这部全彩的作品讲述了20世纪的色彩故事。用耐人寻味的文字和引人入胜的图片评述诸多潮流元素,以色彩的标准语言潘通回溯近现代史,再现社会百态。书中收录三 百余幅具有代表性的图片,以十年为单位筛选出80个关键主题,辅以80组经 典配色组合,涉及艺术、商品、装潢、时尚等领域,反映了潮流的走向、时尚的变迁及千万色彩的复兴,可谓包罗万象。如果你想深入了解色彩的重要性,并对其进行再诠释、再创造,那就拿起这本书,加入这趟炫目的视觉之旅吧。 -
有生之年非玩不可的1001款游戏
本书豆列:http://www.douban.com/doulist/2602718/ 作为持续热卖的“1001系列”丛书中的一本,《有生之年非玩不可的1001款游戏》将为你献上一份详尽的游戏指南,带你领略史上最伟大的电子游戏的风采。从早期经典到最新热门大作,本书汇集了各类兼具人气与评论盛赞的作品、冷门佳作,以及曾经改变游戏发展历史的里程碑式经典。 中文版 根据英文第2版制作,收录了截至2013年的1001款值得你了解与尝试的游戏佳作,其中包括《太空侵略者》(Space Invaders)、《爆破彗星》(Asteroids)、《吃豆人》(Pac-Man)等最早将电子游戏推向世界的街机经典,让雅达利、Sinclair、Commodore等品牌家喻户晓的电脑游戏,以及《光晕》(Halo)、《侠盗猎车》(Grand Theft Auto)、《生化危机》(Resident Evil)等早已成为流行文化符号的主机平台大作。 电子游戏是世界上最具动感活力的娱乐方式之一,《有生之年非玩不可的1001款游戏》不仅为读者奉上这一娱乐方式的终极攻略,更是骨灰级玩家和游戏菜鸟不容错过的佳作。本书中的每个条目都配有该游戏的实际操作截图,附上详尽的发售日期与游戏平台介绍;更有知名游戏评论权威解说,详细点评每款游戏的操作、艺术水准及对相应游戏类型的突出贡献。 “不管你身在何方,不论任何性别年龄,你都不能说这世上没有对你胃口的游戏。在这精心挑选的1001款游戏中总有一款适合你,希望这些游戏能够给你带来不一样的感觉,正如它们影响了我与游戏结缘的一生。” ——彼得•莫利纽克斯(Peter Molyneux),游戏开发设计师,本书序言作者 “本书撰稿人中有很多是我所钟爱的。即使我还没有拿到这本书,我都可以向你保证它绝对是本值得拥有的佳作。” ——摘自知名综合性博客BoingBoing.net “《有生之年非玩不可的1001款电子游戏》由来自全世界的专业电玩评论家团队编写,以时间顺序编排,完整地呈现了电子游戏自20世纪70年代发展至今的辉煌历程。” ——摘自国外知名游戏博客Kotaku.com