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岁时记
名家推荐: 如蕤以一种特别古典的方式,验证了普鲁斯特在重新尝到玛德莱娜小点心时的震动与狂喜并非文人的矫饰,而是一种普遍存在的糅合了回忆、期待和希望的人类心灵特质。我更喜欢她的文字里有一种淡淡的喜悦,一种通往老中国的简净。——诗人 张定浩 序言: 这是一本可以至少阅读一年的书。作者如蕤从一 年24 个节气民俗与每一个节气的美食双重角度, 给我们展示了中华民族悠久的饮食民俗文化,以 及 从“家”、“情感”等沿袭而来的美食传承。 如蕤系中文科班出身,有着深厚的文学功底和阅 读背景,因此可在介绍民俗与美食的时候旁征博 引,文字优美,引人入胜。 这本书让我感觉最妙的是,如蕤不只在讲纸面上 的文化,她还在每个节气的介绍之后,结合自身 的感悟体验,描摹当季美食,既让人饱了眼福, 也可以根据文章内容 亲手加以尝试,一饱口福。 而且,打动我更多的,还有她关于每个节气自家 的记忆。亲情的温暖,友人的深情,童年的懵 懂,成长的感悟……就在一个个关于节气美食的记 忆中轻轻的绽放。 我认识如蕤已近20年的时光。一直深感她是个奇 特的女子,她喜爱古典美学,却曾是复旦大学科 幻协会的创始人员;她热心公益,却写了这样一 本美食的集子,让人感叹生活可以如此多彩多姿。 不过,在我的印象里,如蕤不管做什么,始终不 徐不急,温婉动人。愿她笔耕不辍,一直享受写 作的快乐,为着生命中的片羽吉光。——木旦 -
节气手帖:蔓玫的花花朵朵
数以百计的清丽水彩 浪漫与理性并具的花之记录 国内首部传统节气主题植物手帖 知乎/微博知名植物领域作者蔓玫,历时三年诚意之作 这是一本跟随传统二十四节气记录的植物之书。一本有关美与自然,情感与知识的书。 专业的植物学背景与鲜活灵动的笔触,交融出花与人之间的种种因缘故事——从源远流长的诗词典故,到深入浅出的科学分析;从细腻精美的赏花图鉴,到简便易行的手工食谱。既有喜闻乐见的「干货」知识,又有赏心悦目的诗情画意。字里行间,是植物与你息息相关的美好一切。 更耗费长久时力细细打磨,以详实内容配以抒情手绘,精品呈现。值得所有热爱生活、热爱自然的人儿细细品读收藏。 翻阅本书,如穿越风华正好的江南四季,花枝盛放,光阴流走,满纸温柔。 -
饭菜就是特效药
为什么我的食物越来越丰富,快乐却越来越少? ——因为你没找到食物的“治愈力”。 ❤80岁的中医老顽童,为你奉上153道节气美食:蜜膏汤粥小点心,时蔬香茶炖肉肉……温柔抚慰你的胃,瞬间治愈你的心。 ❤“饭菜就是特效药”,它有办法让你更强、更美、更健康,让你轻松化解各种身心烦恼,以绝好的状态应对岁月的挑战。 ❤“饭菜就是特效药”,不管你正迷茫地发呆,还是忙得四脚朝天,都不妨翻翻这暖融融的“节气老人言”。妈妈说的好好照顾自己,不就是“顺节气而食,顺节气而生”吗? ❤愿这本小书守护你,安然度过每一个离家在外的日子~~ -
你好土,我好菜
随着科技日新月异,日历或农民历逐渐被手机、平板计算机上的行事历取代,上面所记载的节气,简化成了几年几月几日的提醒,依着节气过日子的重要与美好,也渐渐地被人们遗忘。 然 而,老祖宗流传下来的大智慧,将一年365天分成24节气,让人们依时序生活,依节庆过日子,除了作息规律使得身体健康之外,透过节气里的庆仪,人们在过 年围炉团圆,元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至等日子里,也会做些应景的事儿,享用特定饮食,更享受大伙儿团聚的氛围,节气生活里的精神及乐趣,在节庆 里不言而喻;透过料理和美食的分享,也让人们因距离而疏离的感情,更拉拢靠近了一些。 有鉴于节气对生活的重要性,结合了食材、节气 与创意料理的《你好土,我好菜.跟着节气过日子》,便是期望藉由精致可爱的画风与诗散文叙述,带领阅读者从生活面角度重新认识对我们影响甚巨的智慧;除了 节气与食材之外,还有在台湾这块土地上为食材严选把关、良心栽种的可爱农民,因为有他们的用心,我们才得以吃到最天然、最美味的产物。更重要的是,将新鲜 产物加入创意为家人朋友料理上桌,一起分享食用,除了能吃到满满的爱与健康之外,生活,也会因为这些动人的小细节变得更有趣、更不同。 就从现在开始,打开五感跟着节气过日子,生活将更有滋有味,有满满感动。 -
时光映画——镜头中的二十四节气
时光可以是流动的,也可以是静止的,留住美好的时光,是我们每个人的心愿。青年摄影师林帝浣透过掌中的数码相机,呈现给我们一个不一样的视觉“节气歌”。从“立春”的料峭到“夏至”的蝉鸣,从“秋分”的收获到“大寒”的霜雪,从这些镜头下的瞬间让我们再次回味一年中的季节变换,其实人的一生不也是这样的四季吗? -
光阴
《光阴(中国人的节气)》中讲到,二十四节气,不只是传统中国人生活方式的诗意呈现,更体现着他们的哲学思想。今天来写节气,是对那些已经远去的田园牧歌的追忆,也是想把我们现代人被钢筋水泥囚禁的心,放飞到天人合一的自然之中,还我们以自由与智慧。 本书通过二十四章讲述二十四个节气的来历,把24节气以及相关民俗演变为动人的故事,这些故事带着读者重游中国农耕文化的历史趣味,回溯到中国悠远农业文明源头,并感受从远古开始就存在于中国文明中的自然属性。