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好吃不胖
《好吃不胖:60道超酷瘦身美味佳肴》简介:想解馋?又怕胖?为了美丽,难道真的要放弃美味?《好吃不胖》让你不再有如此烦恼。只要巧妙的搭配,你一样可以吃的苗条健康。一款款赏心悦目的美食,一个个瘦身小贴士,时不时得再给你来个超量提醒,时刻告诉着你,吃吧,吃吧,只要控制!甚至于蛋糕你也可以尝试,只要第一口的味道咀嚼30次,肉类你也可以吃,只是只吃瘦少吃肥,当然烹调方式的讲究一样可以帮助你抑制脂肪,还有美颜茶,水果捞,甚至于冰淇淋……60道超酷瘦身美味佳肴等待着你。 点击链接进入: 《清粥小菜》 《绝色川香》 《低卡路里美食》 《亲爱的便当:为“办公族”精选的营养美味便当》 《宝宝爱吃的菜》 《妈妈做的菜》 《从小爱吃的菜》 《私房女人菜:60道为女人精选的美味家常菜》 《烘焙时光:烤出幸福好滋味》 《放不下的小吃》 《好吃不胖:60道超酷瘦身美味佳肴》 《一碗好汤》 《贝太厨房挚爱甜品:66道让你难忘的甜品》 《贝太厨房:粤美味》 -
跟胖星儿学做菜
《跟胖星儿学做菜》内容简介:还在很自豪地说我不会做菜?那也太out了!能够毫不费力、利用现有的原料迅速做出美餐的女人,才是当下最有魅力的女人。《跟胖星儿学做菜》即汇集了时尚主妇胖星儿精心挑选的36道基础家常菜式,并在此基础上进行了富有想象力的延伸和发挥,让所有女人都能够轻松学会以36道菜为基础的美味菜肴,从容面对生活中各种不同生活场景的需要,真正做到下得厨房,让家庭生活富有情趣,温暖又甜蜜。 -
五味俱全《贝太厨房》创刊5周年巨献
五味俱全《贝太厨房》,ISBN:9781672533065,作者: -
亲爱的便当
上班族的你,还在为每天中午的那顿饭发愁吗?到底是满足自己的胃口,亏待自己的钱包,还是保住自己的钱包而随便凑合一下呢?到底哪里的饭菜可口又卫生呢?所有这些烦恼将从你拿到这本菜谱开始划上句号。利用在家的空余时间,自己为自己准备好吃又营养的便当,由此开始一种全新的生活方式吧! 本书分为春天的元气便当、夏天的轻食便当、秋天的滋补便当、冬天的恋日便当、孩子的爱心便当、旅游的活力便当和无敌便当大法、让你的全家老小在一年四季都可以享受全新的健康生活方式,在享受烹饪乐趣的同时也稿劳了自己,何乐而不为呢? -
食物与厨艺:奶·蛋·肉·鱼
以人类初始的第一口,开启生命之旅。人类是哺乳动物,也就是“吃奶的生物”,就跟所有哺乳动物一样,第一口吃下的食物就是乳。乳是母亲从自己丰富多样、复杂有趣的饮食中所提炼出来的精华,一口便可以吞下。 你知道吗? ——要打出绵密的奶泡,该选用低脂乳还是高脂乳? ——浓稠的蛋清和稀薄的蛋清,哪种比较新鲜? ——又香又浓郁的油鱼是低脂鱼种还是高脂鱼种? ——微波加热究竟会不会有辐射残留在食物上? 奶、蛋、肉、鱼是大自然与厨房的奇妙相遇,为我们带来成长、满足,以及生命的无穷魅力。从人类生命初始的第一口食物谈起,畅谈乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食,以及烹调方法及相关器具的使用、四种基本的食物分子。 奶——现代人可以充分享用人类千年来的美妙乳制品文化,啜饮牛奶或是舀一匙冰淇淋,可以表现普鲁斯特式的年轻纯真与活力,而品尝一口上好的乳酪,可感受到成熟、满足,以及生命的丰富。 蛋——蛋是大自然以及厨房的惊奇之一。它简单而平静的外表下,蕴藏着日常生活里的奇迹:集合多种营养素,转变成活生生、会呼吸且精力旺盛的生物。蛋已成为一种象征,诉说着动物、人类、神祇、地球,甚至整个宇宙谜一般的起源。 肉——在所有食物中,最受人类推崇的莫过于肉类,与绝大多数的植物性食品相比,动物的肌肉与多脂的骨髓能提供更丰富的能量以及建构肌肉组织所需的蛋白质,且长久以来,人类只要狩猎成功,便会满溢骄傲和感恩之情,大肆庆祝一番。 鱼——海洋浩瀚且古老,是孕育所有生物的“原始汤”,启发人类对万物生灭、形变与重生理论的无尽想象。自古以来,人类取鱼、贝、虾、蟹滋养自身,也仰赖鱼、贝、虾、蟹壮大繁衍:地球海岸沿线堆满着大量的牡蛎与贻贝壳,是无数飨宴的见证。 -
好吃懒做1
在这个世上,有两样东西深深震撼着人们的心灵,第一样是我们头顶的璀璨星空,第二样则是让懒人从买菜、洗菜、择菜、切菜,以及煎、炒、烹、炸之苦中解脱出来的偷懒宝典! 懒人坐南朝北,带着挑剔的味蕾。懒人以懒为美,以食为天,懒人都是美食家。在如何偷懒和寻找美食方面,懒人从来不乏孜孜不倦的追求力和丰富的想象力。于是在这本书里,你会发现让懒人做出美食的绝世秘技…… 掌握了这些秘技之后,你会发现,厨房从来就不是那些只为填饱肚子而忙碌的人的独有领地,厨刀、炒勺飞舞之间同样有“偷懒的乐趣”,你还能发现,懒人自己创造出的美食“益智成分”更高! 更重要的是,从此以后,你可以更加开心地好吃懒做了。