本书是一部描绘中国的游记，亦是钱林森主编的“走进中国”文化译丛中的一种。本书作者是法国著名画家、旅行家，曾于鸦片战争前夕到中国旅行，留下许多珍贵的绘画和素描，并且还写了多封长信为巴黎的朋友们介绍他在南部中国所看到的情况。他回国后，就把信和绘画组合成《中国和中国人》出版。该书一问世，立即在法国引起轰动，乔治桑、波德莱尔等人均从中获得中国的信息和灵感。

後記 那年我離開香港嶺南學院，回到我出生的那個南方邊城，暫時不想工作，每天上午的唯一功課，便是寫作這本書，晨早起來，先陪長女棠兒等她的校車。她上了校車，常會轉過頭來跟我扮個鬼臉。然後，我就走到樓上那間書房，開動電腦，開始一天的寫作。 那書房的窗子向南，面對著一個軍營。那軍營的風景很美，有幽深的古樹林和一大片青翠的草地。每天清早寫作時，經常可以聽到軍隊在草地上操過去的步聲和他們悠揚的軍歌。軍營前面是一條馬路，不免有些「車馬喧」，但我那時的心比較寧靜，久了也就「心遠地自偏」，彷彿再也聽不到車聲了。 我便在這風景優美的南方的窗下，寫了九個月，寫完這本書。回想起來，那是我至今最快樂的一段寫作時光。當時我規定自己每天只寫一千字左右，不要多寫。下午午睡後修改上午寫的初稿，晚上讀書，過著一種很有紀律的生活。 這本書是我過去幾年來在中國行走九次的紀錄。這九次行程，絕大部分是火車旅程。除了東北遼寧、吉林和黑龍江三省、海南及西藏沒去外，我幾乎全靠火車走過中國其餘二十多個省和自治區。寫作時，我把重點放在旅程本身，想以一種沈靜的筆調，細寫火車旅行的樂趣和一些比較少人去的「非旅遊熱點」，如山東嘉祥的武梁祠、陝西麟遊縣的九成功醴泉銘碑、西安唐太宗的昭陵和唐大明宮遺址等等。 我的妻子先後兩次替我校閱全書，以及兩歲的幼女維維安帶給我許多的歡樂，都是我十分感激的。在此也要特別感謝我的前同事，香港中文大學翻譯系童元方教授的提示，以及柯青華先生那麼快就答應替我出版這本書。 一九九九年九月六日 賴瑞和 於馬來西亞最南的邊城新山市 電子郵件：sflai53@tm.net.my 【目次】 【內容簡介】 爾雅出版社特別推薦 乘火車，擠巴士，單身走遍遼闊的中國大地。是許多人埋在心底的渴望，也是本書作者賴瑞和少年時代的一個夢想。三十五歲那年，他終於漸漸圓了這個夢，帶著一本中國地圖，一本『全國鐵路列車時刻表』，走過徐霞客走過的路，又到過許多徐霞客未到的地方。橫過中國大地四萬多公里，和大陸民眾一起擠爆滿的火車，睡簡陋的小旅社。 本書即作者九次中國旅程的紀錄。以簡樸親和的文字，細寫比較少人到的「非旅遊熱點」和文物，趣味中，集地理、歷史、文化於一爐，本書涵蓋的範圍之廣，作者旅程之長，為歷來所罕見。 本書作者賴瑞和，廣東梅縣人，一九五三年生。國立台灣大學外文系畢業，美國普林斯頓大學東亞研究碩士及博士。曾任教於馬來西亞大學中文系、香港嶺南學院翻譯系，即香港中文大學翻譯系。本書是作者的第一本書。

2004年的秋天，一名台灣男孩誤打誤撞拿到了一筆補助，不知天高地厚的他，不顧家人的勸阻，專業人士的警告，順著內心的召喚，決定騎著腳踏車，從台灣到西藏去流浪。長途漫漫，幾千里的旅程，有時路好，有時路差，有時竟不知路在哪裡？男孩會渴會餓會累會痛，他終於搞清楚「每天十個小時卵囊下持續頂著石頭的滋味」時，卻已經無法回頭了。男孩不停地騎，風來了，雪也降下了，麻煩接踵而至，一個比一個困難。有時候他累了，想要放棄回頭；有時候他病了，只求能活著回去；有時候，終點拉薩，像是一個不可能完成的夢想…… 序文 我們都有出走的理由了 ／蔣勳 自序 因為，我懷疑…… ／謝旺霖 之一 柔軟的時光 之二 瀘沽湖的女兒 之三 梅里雪山前的失足 之四 出發 之五 邊境未竟 之六 話說鹽井 之七 紅塵 之八 東達求援記 之九 幫達奚大哥 之十 與藏獒對峙 之十一 八宿記事 之十二 波密中毒記 之十三 朝聖者 之十四 行路難 之十五 在那借來的空間 之十六 越過最後的山口 之十七 直貢梯寺的天葬 之十八 雪域告別

繼《魚的義大利旅行》、《魚的巴黎旅行》，作者再度背起行囊，朝德國西部邁去，展開滿滿豐富與感動的幸福旅程。 從海德堡出發，見識寧願被雷劈也不給人住的性格古堡；在矗立黝黑巨大惡魔古堡的科隆，嗅嗅聞名全世界的「No. 4711科隆之水」；來到暱稱「蹦！」的波昂，走訪貝多芬故居。一座城市，無數個故事與感動。 記錄感動旅程的，不只是文字，還有幾乎等量的相片與彩繪。所有親自拍攝或畫下的影像，不論高大的城堡，可愛逗趣的路旁雕像，或桌上好吃的食物，都是作者每個當下的心靈悸動記錄，真誠可愛的情感投射。 即使不曾到過這些地方，書中對當地人事物的詳細介紹，會使你對這遙遠國度留下深刻的印象，彷若已親身走上那麼一遭；如果這些地方已是你人生旅途的一點，作者樸拙的筆觸與敏銳的觀察力，也將勾起你的回憶，再次重溫當時的興奮與感動。 這不只是一本旅遊導引。翔實的旅程記錄，豐富的人文歷史敘述，實用的各類小訊息附錄，這些當然都不少。 更多的卻是感動。作者細膩觀察與真摯情感、親自拍攝或畫出的相片與彩繪，深刻勾勒出心靈悸動的每一刻。大量精緻手繪彩圖讓人翻開書，就一路驚艷到底，自然而然跟著栩栩如生的畫片與質樸的文字，躍入格林兄弟的童話世界。

全書圖、文並重，以隨筆隨畫形式介紹土耳其。 除了邊走邊畫，作者也拍幻燈片，這些都是她頗受歡迎的上課教材。今年還獲頒「亞太地區創意教師獎」。 因此本書的旅遊、遊學、地圖、風土人情、文化藝術等資訊，力求準確、參考性高，非一般旅遊筆記書可比。 隨書還附贈光碟，收錄作者部分原始的圖文日記、拍攝的幻燈片，讓老師、學生及一般讀者自行參考對照。