批判：快餐文化掀起“理性的非理性化”潮流，不啻于消费文化鸦片！　　警示：面对麦当劳化的吸引和诱惑，我们不应对其危害视而不见！　　应对：抵制麦当劳化，创造一个更加合理、更加人性化的世界！　　本书在美国甫一出版，即被译为十几种语言，在世界范围内广为传播。　　社会的麦当劳化意指快餐店的规则逐渐主宰美国社会的诸多方面乃至世界其他地域的过程。　　各种迹象表明，麦当劳化是个残酷坞的进程，扫荡着世界上那些看似固若金汤的机构和地区。　　需要指出的是，麦当劳只是席卷全球的合理化进程中的一个范例，之所以如此命名，是因为这一表述比其他称谓——如“汉堡王化”、“星巴克化”、“７－１１便利店化”等更有影响力。　　麦当劳化取得成功的核心优势基于它的四个重要特征：为顾客、员工以及管理者提供了高效性、可计量性、可预测性和可控制性。　　通过剖析快餐文化如何渗透并影响人们的工作与生活，本书旨在帮助人们理解自己出生、成长并可能继续经历的真实世界。　　麦当劳业已成为美国文化的象征，其触角不断在更宽层面、更深程度上向社会各个领域延伸，不但在美国文化中根深蒂固，甚至被移植入世界其他很多文化之中。　不仅仅是快餐业，在其他很多行业，克隆麦当劳的行为越来越多，世界很多国家都遭受了“麦当劳化”的美国企业入侵，甚至出现了那些美国企业的本土克隆版。与此同时，全球反对麦当劳快餐店以及麦当劳化的呼声也日益高涨。　　通过对一系列社会现象加以讨论，本书旨在帮助人们理解自己出生、成长并可能继续经历的真实世界。通过分析麦当劳化过程中出现的问题及其危害，深入剖析快餐文化如何渗透并影响人们的工作与生活，本书对这股“理性的非理性化”潮流予以批判，并提出了积极的应对方案。　　本书的目标读者是大众人群，旨在向人们介绍身边发生的方方面面的社会进展。更为重要的是，本书旨在向大众发出警告：面对麦当劳化的吸引和诱惑，我们不应对其危害视而不见！

现代性这个概念始终是和美学或艺术实践紧密关联的，尽管这个概念的内涵后来远远超出了美学的范围，扩展到社会、政治、经济和文化等诸多层面，但是，其美学的意义是一以贯之的。本书的研究方法颇类似于雷蒙德·威廉斯倡导的关键词的研究方法，在彰显美学、现代性、社会理论三者相关性的前提下，氛出一些表征文化现代性与审美现代性的概念，诸如怀旧、合理化、艺术界、先锋派、艺术终结等，以概念之间的复杂关联揭示其背后丰富的社会-文化蕴涵。灾也是观念史的研究方法。本书不仅在方法论上为当前的美学研究提示了一种新的进路，而且，在微观层面上推进了现代性问题讨论的深入。 　　现代性问题研究有不同的进路，本书循着哈贝马斯关于现代性的经典界定，以文化现代性作为理解现代性问题的重要契机，并逐步聚焦于同审美和艺术相关的审美现代性问题。本书突破了传统“经院美学”的研究局限，在一个更高的层面返观审美和艺术问题，而不是仅仅对美学概念作逻辑层面的解析。将美学问题置于广阔的社会文化领域，本书为我们贡献了对与文化现代性和审美现代性相关的重要概念的深度阐述，有效地显豁了当代社会文化复杂的美学图景和现代人纠结的心灵景况。因此，本书不单纯是美学领域的突破，也是当前现代性问题研究的一个有益构成。

《社会文化人类学的关键概念》是人类学学科一本理想的指南，清晰而可信地界定并讨论了一些具有持久价值的核心概念，包括：相异性、流言蜚语、控制、亲属制度、阴性书写、家与无家、人权、深描、叙事、暴力。 每一个关键概念的条目都配有相应的交叉参考说明以及详细的参考书目。本书讲述了以往和当前以及未来可预见的讨论，将人类学置身于一个宽广而变化的人文视野之中加以审视，并汲取和借鉴了其他相关学科的大量资源，如哲学、心理学、社会学、文化学、文学批评以及语言学等等。对于学习和教授人类学的人来说，这是一本级好的参考书，亦可为有兴趣了解“人类学智慧”的人提供一个问题式的研究性路标。

罗贵祥在前言里问道：为什么是七十年代呢？因为那是香港本土文化开始正式变成主流的年代，是香港土生土长的年轻人成为主导消费者的年代，同时也是粤语片全面取代国语片的年代。似乎是从这时开始，香港的独特面貌才真正显露出来。如封面所示，所谓“杂唛”就是Hybridity，就是混杂。这种混杂的文化样貌在当时的电影中也体现出来。本书收入的18篇论文从电影出发，焦点却落在了香港文化和香港社会上。其中，关于性别的几篇最有趣，洛枫写的是《从玉女到Tomboy——论萧芳芳的“ 林亚珍”形象》，文洁华写的是《奇女子狄娜——七十年代香港情色电影的个案研究》，透过对女性转换社会面具的分析，凸显出香港文化性格的形成其实是一个博弈的过程。

一九九六年，梁款在《信報》「城市筆記」專欄的文字結集成書，《文化拉扯》正式面世。一年後，《文化再拉扯》接力登場。這兩本書內容破格、圖像鬼馬、文字風格獨特。它們將香港社會的瑣事與大事併湊、詩歌與腳毛兼收，為香港人在九七前半人半獸、害怕前瞻後顧的拉扯心情立此存照。書出版後，中學老師推介、大學教授點頭，文化界反應熱烈。 《文化拉扯三──七情上面篇》是這個系列最新、最充實的一次結集。書最早的一篇文章寫九七回歸，最近一篇寫七一遊行，在這六年間，香港社會、政治和人事如坐過山車──地產下滑、科網爆破、八佰伴收爐、問責制出爐、教育改革、政制堅持不改革、羅文遠走、哥哥高飛、數碼港之後又到米奇、禽流感去後再見沙士── 全部教人魂不附體、左右跌盪。 在《文化拉扯三》，梁款用文字紀錄了這些跌盪，解剖了背後的心情。劉莉莉按字繪圖、借題發揮，以她一貫劃公仔一定要到劃出腸的深情，原創了四十頁七彩插畫，將這段期間香港平民的七情六慾，全數放在面上。 《文化拉扯三》拉著你手、扯著你衫，一起品嚐後九七香港菠蘿油的熱氣和凍鴛鴦的冷傲、回望哥哥離世的陣痛、與及七一大遊行的歡愉。歡迎集體滴汗。

《文化研究》走在当代中国学术的前沿，与西方当代人文学界直接对话。《文化研究》一方面把西方学界最近的学术研究成果介绍进来，同时发表中国学者的研究成果，国内还没有任何一本学术刊物能做到这一点，它适应了时代潮流。