美国礼仪皇后艾米莉·博斯特写就的鸿篇巨制；美国第一夫人米歇尔·奥巴马盛赞的礼仪经典之作！《礼仪:雕饰最优雅的你(套装全2册)》自问世以来，已修订再版18次！《礼仪:雕饰最优雅的你(套装全2册)》为我们打开了一扇门，它不仅仅展现了作者礼仪思想的精髓，还让我们看到了西方礼仪文化的全貌，真是引人入胜。

◎全美最受重视的9堂课 ◎最权威礼仪学校校长的经典教材 ◎伊利诺伊理工大学、路易斯安那州立大学、圣•托马斯大学、佛罗里达大学、印第安那大学、约翰逊•威尔士大学等10余所美国高校一致推崇信赖的商务礼仪培训教材 --------------- 本书出版后，美国各大企业、政府部门、团体机构、高等院校争相订购。摩托罗拉、花旗银行、美联银行、北方信托、皇家邮政、安永全球、欧迪办公、安进药业、21世纪不动产、科麦奇石油、美国Sprint通讯公司、美国TDS电信、美国职业高尔夫协会、美国红十字会等数百家大公司将企业员工和高级主管在任职前送往棕榈滩礼仪学校接受培训。 --------------- 树立良好的声誉，需要二十年的时间，毁掉它，五分钟就足够了。如果能考虑到这一点，你就会讲究礼仪了。 ——沃伦•巴菲特（Warren Buffet），股票投资者，商业大亨 --------------- 《最权威商务礼仪课》填补了当代商业高级人才成长阶段的空白，对迫切想要成功的商业领袖们来说，是一本迟来的基础读物。 ——美国前国务卿，亚历山大•海格将军（General Alexander M. Haig Jr.） --------------- 可读性强，非常生动，同时还有大量非常实用的信息。无论是商业精英还是普通职员，都将从这本书中获益。 ——礼仪畅销书《新时代的新礼节：礼仪完全指南》作者，利蒂希娅•巴尔德里戈（Letitia Baldrige） --------------- 所有商业人士必读之书。无论大公司还是小企业，是否盈利，关键取决于客户和雇员的态度。 ——李•埃利斯（Lee Ellis）哥伦比亚广播公司（CBS）前副总裁，美国最大的报业出版集团Gannett前副总裁 --------------- 重要提示：许多经久不变的商务习惯和礼仪，在今日快速运作的商业环境中，已经发生了微妙的改变。本书在传统商务礼仪基础上，特别推荐手机商务礼仪、互联网礼仪等新内容。

具体操作礼仪主要有两个要点： 第一，有所不为。不能说的话、不能做的事、不能犯的错误别出现。 第二，有所为。怎样去把它做好一点?像我刚才所讲的穿西装的三色原则——三一定律，都是有所为。 在即将结束本讲之前，我还要强调一下学习礼仪、运用礼仪时，需要注重的三个基本的理念。 第一，尊重为本。“礼者，敬人也。”礼仪最重要的要求，就是尊重。尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本分，尊重下级是一种美德，尊重客人是一种常识，尊重对手是一种风度，尊重所有人则是一种教养!我们必须强调：运用礼仪、学习礼仪时最最重要的就是尊重。当然，我们所强调的尊重，不仅是针对外人的，同时它也包括自尊。 第二，善于表达。和外人打交道时，你一定要恰到好处地把你的尊重和友善表达出来。你不去表达，像我们刚才讲的打电话你不注意，穿衣服你不注意，和别人说话你不注意，你很可能就会自找麻烦，惹火烧身，影响到有效沟通。你对别人的尊重和自尊，往往可能会被别人误会。所以要善于表达自己的律己与敬人之意。 第三，形式规范。运用礼仪之时，你不能乱来。讲不讲规范，是你的个人素质问题；懂不懂得规范，则是你的教养和修养问题。 以上，就是我对交际礼仪所做的一个宏观概述。希望大家通过自己的学习和观察，通过自己的修养与努力，不断地增加自己在礼仪方面的知识，提升自己在待人接物方面的品位，增进自己的人际交往。

国际礼仪是各国间在长期交往中形成的一种规范。随着我国对外交往的日益发展，熟悉和了解一些礼仪常识，有助于国人在涉外场合树立良好形象。在举国上下为北京申办2008年奥运会而不懈努力之时，希望能够给读者提供一些实用的知识。

《西餐礼仪》让您挺直腰板、堂堂正正、大大方方、神态自若地到西餐厅享用美食。作者浸淫中西餐饮礼仪文化数十载，吃遍全世界，与全球许多餐饮礼仪专家有过密切交往，积累了丰富的餐饮礼仪知识和经验，写下了这部西餐礼仪智慧大全。

编辑推荐：从初级到中级、高级的西餐礼仪全书 看点： l 文图结合，明白易懂； l 了解西餐礼仪和背后的文化。 内容介绍： 从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开，这短短几个小时里，会遇到千百种问题。 侍者带位时谁走在前面？怎么就座？坐下之后，手、脚怎么摆放？女士的包包放哪？ 餐巾什么时候拿取、怎么使用？ 如何召唤侍者？餐前酒怎么点？葡萄酒和菜肴怎么搭配、怎么喝、何时添酒？ 柠檬怎么挤？洗指水怎么用？葡萄酒和奶酪怎么搭配？ 本书从细节着手，全面讲解西餐用餐的礼仪。