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茶叶之路
内容简介: 像鼎鼎大名的“丝绸之路”一样,“茶叶之路”——这条随茶叶贸易兴起而开通,始于北京、经蒙古至俄国圣彼得堡的商路,曾经在东西方贸易中扮演至关重要的角色,并且引起了亚欧大陆腹地全面、深刻的文化交流与融合。“茶叶之路”在十八九世纪达至鼎盛,执牛耳者是著名商号“大盛魁”;至20世纪初,它才随着晋商的衰落而式微。 作者将这条商路置于欧亚大陆民族、文化和政治的大背景下,对其兴衰及周边历史文化环境的变迁作了细致的考察与全景式的描述,并和读者一起展望和期待它在21世纪中国崛起的年代的复活。 目录: 自序 茶叶之路大事年表 前言 中国、俄国、大草原:三点透视茶叶之路 第一章 茶叶之路:从起始到终结 第二章 摘山煮海:中国茶叶贸易的起源 第三章 跨大陆的贸易工具:商业的润滑剂 第四章 长城之侧的明代马市:张家口 第五章 王相卿和大草原上的茶叶贸易 第六章 通往库伦的骆驼商队:戈壁上的喇嘛和喇嘛庙 第七章 从库伦跨过土拉河 第八章 满洲征服蒙古 第九章 从两端侵蚀左翼汗国 第十章 萨瓦全爵与恰克图的建立 第十一章 北京俄罗斯馆的间谍站 注释 词汇表 索引 -
宋代吃茶法与茶器之研究
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茶叶大盗
这是一部描写大英帝国东印度公司雇员罗伯特·福钧在华经历的历史故事书,情节非常吸引人,写法像小说,将罗伯特·福钧个人的“冒险故事”讲述的异常精彩。罗伯特·福钧的故事核心是受东印度公司在利益和社会需求驱动的商业行为资助,凭借着自己的植物学才华和强烈兴趣在中国寻找优茶种的故事。 -
茶经
《茶经(经典珍藏本)》成书于唐代,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“荼叶百科全书”,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经(经典珍藏本)》是我国茶文化的开山巨著,内容非常丰富,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。文白对照,同时还有名家制作的茶壶,名茶等插图,图文并茂。最后还有唐史关于陆羽的记载。《茶经(经典珍藏本)》既让读者了解了茶,又了解了茶圣,非常全面,是一本不可多得的珍藏本。 -
两访中国茶乡
英国植物学家福琼于第一次鸦片战争后多次来到中国,采集包括茶树在内的植物资源。回国后写下本书,详细记录下1843年和1848年两次中国之行作了详细记录。书中对中国茶叶的茶树栽培和制茶方法详加阐述,也对中国园艺、植物特性与分布、饮茶文化多有着墨,但大部分描写的还是他在中国的所见所闻,他在中国的奇妙经历。对部分中国文化,福琼表达了他的怀疑与偏见,但更多的时候,特别是随着福琼对中国了解的深入,福琼在行文中表达的还是他对中国自然景观与中国文化的惊奇及赞赏之情。福琼是传教士之外最早进入中国内陆的外国人之一,他对中国文化的观察提供了一个有别于传教士的独特视角。 -
茶经
《茶经(彩色珍藏本)》成书于唐代,是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著,内容非常丰富,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。《茶经(彩色珍藏本)》文白对照,既有精确全面的原文,又有权威专家的解读,同时还有唯关唯幻的插图,妙处横生的典故。《茶经(彩色珍藏本)》既让读者了解了茶文化,又了解了茶圣陆羽,非常全面,是一本不可多得的珍藏本。