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型男大主廚
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菜市場魚圖鑑
所謂“靠海吃海”,在我們的飲食文化中,少不了各種魚鮮食品,煎、炒、煮、炸、炆、燉、烤、焗、燒、烚還有蒸,烹飪方式五花八門,口味變化多端,說起不禁令人食指大動。不過我們大都只懂得怎麼吃,對有關魚類的知識,大家所知的實在有限。 要認識海洋生物到海洋公園是個不錯的方法,可是,在觀賞時總要隔著厚厚的玻璃;或許可參加潛水培訓班,親身接觸海洋生態,置身其中就最理想,但相信花費也不少。其實認識海洋生物還有一個好去處,不必乘車、乘船、飄洋過海,不必花費分毫購買入場劵,更不必接受訓練及購置裝備,那就是離你家不遠的“菜市場”。本書搜集了常見的魚鮮近200種,成功地把菜市場與生物學聯繫在一起。其實生活就是大自然的一部分,當中處處是學問,只要細心多加留意,將會有意想不到的收穫。 -
Chocolate Me
五歲開始,黃湘怡就會再每一年的生日,收到一個屬於自己的巧克力蛋糕,讓她的人生從此和巧克力脫離不了關係,也深深愛上這個黑馬王子。十八歲的她因為一次模特兒選秀,開始了她的演藝生涯,有著甜心稱號的她,不僅歌唱得好,也接演偶像劇,亮麗的表現,受到大眾的青睞。 二十四歲的她,思考自己的人生和未來的道路,因為渴望自由,熱愛創意,希望找回自己的人生自主權,意志堅定的她和自己的死黨好友和弟弟四個人一同打拼,創造屬於自己的巧克力蛋糕品牌BAC(Black As Chocolate)。 為了要創造出獨一無二的巧克力蛋糕,在創業初期,她飛到世界各地,日本、巴黎等各地,品嚐各式各樣的巧克力,更在短短的三個月內,吃下560個巧克力蛋糕,她笑說:「平均下來,一天要吃8個蛋糕,幾乎是三餐都吃蛋糕還有剩!」憑藉著無可計數的熱忱和毅力,四個年輕人,投入畢生積蓄,以不到500萬的資產額,他們在八德路的寧靜巷弄中開啟了第一家的巧克力店。 短短的三年之間,黃湘怡的巧克力事業版圖已經擴台灣的北中南,擁有八家精緻的巧克力蛋糕店;巧克力蛋糕也每每推陳出新,變化多種口味,依照巧克力比例多寡創造出四個系列的巧克力蛋糕,更發揮創意開設婚禮蛋糕的副品牌,擴大巧克力蛋糕的市場。直至今日,平均每個月可以賣出超過15000個巧克力蛋糕,讓人一提到巧克力蛋糕,就想到黃湘怡。 從小就和巧克力密不可分的黃湘怡,在品嚐一口又一口的巧克力人生中,找到無比的樂趣。巧克力填滿了她的世界,巧克力成就了她的事業,巧克力完成了她的心願。閱讀本書可在字裡行間品嚐到巧克力帶給黃湘怡的快樂滋味,也品嚐到與巧克力一同奮鬥的強烈執著,更可以學習黃湘怡的好手藝,一同打造充滿巧克力的野餐小點心。 -
邰客好吃
什麼美妙滋味讓刁嘴老饕邰智源大喊「受不了快掛了」? 他口袋裡珍藏的巷弄美食名單忍痛大公開! 大啖美食的邰客獨門吃法掏心大傳授! 跟著邰哥一塊兒走過成長回憶, 手拉著手轉圈圈囉~ 誰說美食一定是魚翅鮑魚之類的山珍海味? 台灣模仿界天王巨星邰智源,暢談未曾公開的成長回憶, 並以饕客之姿,告訴你好吃到崩潰的巷弄美食。 跟著邰哥穿梭在巷弄之間, 用吃來感受老台北不變的絕妙好滋味,享受最簡單的快樂! 共度重考歲月、大熱天也要嗑的清香滑順牛肉麵、 讓小S吃到忘情轉圈圈的香甜柔軟三明治、 《全民最大黨》人人愛的豐潤油香雞肉飯便當.........等25家好吃到崩潰的料理。 全書共25個邰智源與料理達人的故事,分為四大篇: .這一味,從小吃到大都沒變 .我和狐群狗黨們的相聚時光 .英雄也會落淚的幸福滋味 .全民最大黨好料全公開! -
可不可以不要上学
《可不可以不要上学》是弯弯的第三部作品,以念书时所发生的点点滴滴作主题,回忆、画出也可能发生在你我身上的学生时代爆笑蠢事。还是学生的读者,或者曾经是学生的白领读者来说,都能在此书中找到共鸣。 -
窗外
还是这个版本好。