那些有害物质的“安全标准”是怎么来的？ 为何不禁卖“可能有害”的食品？ 某些所谓“防辐射”食物真的能防辐射吗？ 食品监管最终会走向何方？ “强化食品”争议为什么那么大？ 酱油中到底要不要加铁？ 凝固点鉴别地沟油是否靠谱？ 我们在食品上常常面对困扰，既要有勇气改变可以改变之事，又要有肚量去接受不可改变之事，还需要智慧去分辨二者的不同。云无心致力于向公众提供这种分辨的智慧。他说：在食品领域，公众需要的不是什么最新最尖端的科学进展，而是可靠的常识。《吃的真相3 ：带你认清“毒”食》延续了前两集《吃的真相》的严谨和独特之处，在内容上更偏重于解读这几年来引起大众恐慌的“有毒食品”，或更准确的来说是“有问题食品”，依托作者的专业功力去做深度剖析。那些和日常吃喝有关的争论、疑惑，在本书中一一得到深入浅出的科学解释

《未来总统的物理课》讲述了：·恐怖主义：许多人可能担心发生核恐怖的悲剧，但恐怖分子更容易用普通爆炸物来制造大量杀伤。·能源：告诉人们，他们可以随便调节空调的温度，但要让他们相信，他们家的墙壁可以用某些很好(也可以很便宜)的绝缘材料。·核能：政治家认为核废料问题从本质上说是技术的，而科学家和工程师相信问题是政治的。总统先生需要向公众解释核废料问题已经解决了。·空间：如果过分担心宇航员的安全，不如把他们的工作交给了不起的机器人去做。·全球变暖：要阻止全球变暖，重点应该帮助发展中国家实现二氧化碳储藏。 点击链接进入英文版： Physics for Future Presidents: The Science Behind the Headlines

《勾勒姆医生》内容简介：勾勒姆是犹太神话中由黏土和水制成的有生命的假人，它不了解自己的力量，也不知晓自己有多无知。医学也是个勾勒姆，但它的错误应该由我们来买单。 面对医学本身的复杂性、不确定性和可错性，我们能做什么？医学是一门以群体利益、长远成功率为重的纯科学，还是一种以个人利益、短期效益为上的救助手段？我们总在如此追问，因为与其他学科相比，医学与个人的关系更加密切、后果更加立竿见影。本书作者在考察医学固有的难题、虫突、谜团和复杂性之时，既对医学的局限性进行了分析，也未否定医学的效力。他们提醒读者，医学科学同时处在社会背景和经济背景之下，医学的发展始终在大部分人的健康和小部分人的牺牲之间寻求着平衡。

我知道你相信演化论（也许你更熟悉它的另一个名字——进化论），但能给个理由吗？ 即使是理查德·道金斯和斯蒂芬·杰伊·古尔德，他们在赞叹演化之美并且进行个案研究时，也未曾将证据本身作为关注重点。但来自实验室和自然界的证据是海量、繁杂、令人叹为观止的。科学家们找到了正一分为二的物种，观察到了自然选择在我们眼前对动物和植物进行着改造，发现了越来越多呈现出过去发生的变化的化石——比如长着羽毛的恐龙和拥有四肢的鱼。 《为什么要相信达尔文》将遗传学、古生物学、地质学、分子生物学及解剖学现代研究结果的许多线索编织在一起，严谨而优雅地证明了为什么说演化论不止是一项正确的理论，更是一个事实。 科学家不会轻易使用“正确”这个词，但在杰里的解释下，我们明白了为什么在谈论达尔文学说的时候生物学家们很乐意这么说。达尔文学说是“正确”的，不是因为专家这样认为，也不是因为有什么世界观如此宣称，而是因为有不可辩驳的证据证明着这一点。关于达尔文学说有许多卓越的著作，但这一本与众不同——它使用最新的证据，清楚、详细地解释了演化论，不容置疑。 ——史蒂文·平客（Steven Pinker） 我曾说过，不相信演化的人要么愚蠢，要么疯狂，要么无知。……现在，我得更新自己的言论了：不相信演化的人一定要么愚蠢，要么疯狂，要么就是还没读过杰里·科因的这本书。 ——理查德·道金斯（Richard Dawkins）

在这个不大不小的星球上，有很多男人，也有几乎同样多或多上微不足道的一点点的女人，不过更多的是男人对女人或女人对男人或男女对自身的误解。 还好误解也并非不可理喻，如果回到合适的时间点，选取恰当的工具，对准不失偏颇的尺度，男人和女人，仍是可以细致观察一下各个关系阶段的对方的：陌生人，朋友，恋人，夫妻，又或者重归陌生人……明白彼时彼地，他/她缘何那般。 而作为观察总结报告的本书，将为地球上的恋人们提供如下信念： 不要相信时间旅行；不要害怕淹没成本；不要回避动物本能；不要放弃爱的权利。

《数学犹聊天》是发现数学丛书之一。如果人们生来就有“数的本能”，如同他们具有“语言天赋”一样（近来有许多研究者持此看法），那么何以不是人人都能搞数学呢？数学家、科普作家基思·德夫林在他的《数学犹聊天——人人都有数学基因》一书中，对此问题进行了正、反两方面的阐述。在书中，作者说明了我们所固有的创造模式的能力如何帮助我们进行数学演绎推理。通过揭示为什么有人厌恶数学，有人觉得它很难，也有少数几个杰出的人在这门学科上超人一等，作者提出了能够帮助我们每个人提高数学能力的一些建议。对任何一个迷恋数学、憎恨数学或者被数学吓倒的人，这都是一本必读之书。