-
回家真好
“你可以走出房子,但你总要回家。” ――Witold Rybezynski,Home:A Short History of an Idea 一个家的装饰风格,不仅反映居住者的喜好与生活质感,也直接影响居住其中的日常心情。本书介绍的大陆、港、台三地精彩的家和家中精彩的人物,能够启发我们对家的想像。 家,不只是栖息的住所,一个舒适自在的家,能提供我们能量和灵感,让自我展现,并且是家人与爱人乐于安顿身心的据点。 作为一个长期研究家居设计的专家和造访者,欧阳应霁捕捉了这些家中令人赞叹的设计,发掘了家与舒适的关系和意义,也让我们体验到恋家、爱家的价值。 回家,是件幸福的事。 -
住宅读本
书中分为十二个章节,以居住者的角度来讨论「舒适住宅空间」的十二项条件。本书作者对围绕住宅和生活周边的日常琐事以及生活的微妙处有着特别的喜爱和观察,所以在日本被称之为「住宅设计师」。本书正是他多年思考「究竟什么是好住宅的条件」、「什么是居住所不能欠缺的条件」等问题而记下的 观察心得。作者认为,所谓「住宅」,并非只是把人的肉体放进去,在里面过着日常生活的一个容器,它必须也是能够让人的心,安稳地、丰富地、融洽地继续住下去的地方。所以他试图以居住者的角度,列出了十二项观察标准来讨论「舒适住宅空间」所应具备的条件。总之,住宅的设计不再是能够轻忽怠慢的领域,终于进入必须认真地重新思考的时代了。 本书与其它建筑类书籍不同之处,就在于作者天马行空但又细腻敏感的心灵。作者所观察的重点,常常是一般人不会注意到的细微处,例如水池中石块该如何沉入水中、石墙接缝处须如何安排处理、无用之用的楼梯有何趣味等等。作者也会为了想实地走访戒备森严不准参观的建筑而伪装身分混进其中,更为了电影中一幕令他感动的画面而走访一处废墟。随著作者的叙述,顿时觉得那些建筑不再只是建筑,而是一位位老朋友,邀请你分享它们埋藏在各个角落的秘密和心情。 -
梦·想家
《梦,想家》采录大陆、港、台十八位创作人的家居风景,展示两岸三地华人的精彩生活与艺术世界。 -
住进好房子
作者邱继哲采用科学方法,带你认识建筑的风、材、热、湿、光、气、电等七大要素,先提供关键性的检查点,说明对人体造成的影响,再提供实用的改善方案,教读者怎样拥有舒适、健康又省钱的“好房子”!本书不仅得自邱继哲改善自宅的亲身经历,更有他指导的三十个改造实例为基础;内容不仅参考美国、日本等先进国家的实例,取法传统合乎自然的手法,更融入高科技素材和设计,以顺应现今环境的需求。无论是租屋或买屋,DIY或请专业人员改造,都有效可行。 -
两个人住
《两个人住》是欧阳应霁设计生活的又一典范,它虚拟了这样一种情景:在茫茫人海中,两个人相遇相识,从素昧平生到相亲相爱,最后决定在同一个屋顶下生活,他们如何从家徒四壁开始,建构他们的家,营造他们的家居情调和氛围?从一把椅子、一只杯子、一幅窗帘的寻寻觅觅,到一盏灯、一只花瓶、一面镜子的挑挑拣拣,这中间还夹杂着两个人的口味和品位、争执与协调、恋物与超脱,颇能捕捉现代都市人飘忽的心绪。 家在这书里被分解成一件又一件细微的器具性物质元素,一事一题,题目先就取得精巧,如谈窗帘的“帘卷东西风”、谈厨房兵器的“十八般厨艺”、谈沙发的“软硬兼施”。由物质而文化,而设计,而自我们熟视无睹的对象中提取出精致的意味和艺术的底蕴,如同一花一世界,一叶一菩提的禅意,谈的是物质和空间层面的家,解读的却是精神和心灵的家园。文字的灵动配上图片的诱人,那份细腻和体贴,对正在都市半空漂泊,却随时准备或正在进入家居状态的读者,多少还有一层实用意义。 -
家事的撫慰(上冊)
「家務界的聖經!」──《時人雜誌》 完整掌握家事運作,完美打造家庭生活 家事界暢銷參考書籍 各大媒體一致盛讚 亞馬遜讀者四星半高度評鑑 用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳,一筆一畫勾勒出一個家。 把家事做好,讓家成為愛的空間! 無論是一個人住,還是與另一半、父母,甚至十個孩子同住,家事都是讓家充滿活力的關鍵,讓這個孕育生命的地方,得以以其獨特的運作方式和韻律,自成一個小天地。因為家事,沒有一個地方能像家更能讓你自在做自己。 .洗衣服有什麼難?統統丟到洗衣機不就解決了? 難怪你的亞麻上衣皺巴巴、內衣褲都染成藍灰色、襯衫領子牢牢附著髒污,毛衣也變形得無法再穿! .下班後還要做晚餐給全家人吃?怎麼可能! 因為你忘記善用烤箱、電鍋和剩菜,因為你沒想到罐頭也很好入菜,因為你以為一餐要兼顧蛋白質、纖維質和澱粉類很困難。 .洗碗,我真的早就會了嗎? 當洗碗槽塞滿喝飲料的水杯、附著著菜渣和醬汁的碗盤,以及燒焦的煎鍋時,該先從何下手?用來洗碗的洗碗巾、擦乾碗盤的拭布,以及清潔餐桌和廚房的抹布,用何種材質和織法的布料最合適? 食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險,七大家事領域,上下雙冊,全面擊破! 本書特色 解說物品和家事方法的原理及基本物性,讓你100%掌握和應對實際狀況。 提供以簡馭繁的基本原則,也提供鉅細靡遺的處理方法,更探討家事的意義,讓你見樹又見林。 手繪線條圖,清楚解說家事技巧 餐盤該怎麼擺設、衣物該怎麼晾曬熨燙、衣物的編織方式和衣料纖維的特色為何……統統都有手繪圖解。 提點常見家事困擾和技巧 例如:亞麻和羊毛纖維在潮濕時強度會減弱,因此絕不能直接擰乾,要捲入大毛巾裡吸乾多餘水分,然後平放晾乾。又如:迅速做出營養又美味的晚餐,可善用烤箱料理,利用雞肉(蛋白質)流出的油脂(脂質)一起烤熟馬鈴薯(澱粉類)和花椰菜(纖維質),各類營養素一次到位,也容易做出變化! 作者憑著對於家庭和家事的熱愛,及身為法律人一絲不苟和追根究柢的精神,鉅細靡遺寫了這本家事大全,教你如何把家事做對、做得輕鬆、做得有創意、做得有人味! 當你了解家事背後的物性和運作原理,當你了解食材的特性和烹飪原則,當你了解衣物的材質、織法和特性,以及洗衣機的運作原理,你在市場、在廚房、在餐桌、在服飾店、洗衣間、在縫紉間,都能得心應手,並且變化自如,營造出具有個人特色的舒適居家空間和家庭文化。 家事做得對,家就有了輪廓,用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳,一筆一畫勾勒出一個家。讓家務成為智慧、巧思和愛的展現,讓整間屋子成為居住者軀體的延伸,讓家人透過家事參與,認同自己所創造的家。 你知道嗎? Q 當待洗的衣物特別骯髒,該怎麼辦? 多加洗衣劑?錯!這會導致洗衣劑殘留。 用強洗?錯!若是細緻衣物便可能損壞。 A 加洗衣劑預浸,或是若衣料允許,用溫水洗滌。 Q 上掀式洗衣機和滾筒式洗衣機,哪種好? A 滾筒式洗衣機的好:能源省65%、用水省40%、洗衣劑省30%、旋轉乾衣效果更佳。 上掀式洗衣機的好:機身便宜許多,使用的洗衣劑也便宜許多。 Q 麵包應該存放在哪裡? 冰箱冷藏室?錯!很快就會變質。 室溫?對! 冰箱冷凍庫?對! A 冷藏的麵包比放在室溫下的麵包更容易變質。麵包在8°C的冷藏溫度之下放置一天,變質的速度與放在30°C之下放置六天是一樣的。如果要存放多日,可放入冷凍庫,食用時無需解凍直接烘烤,麵包就會恢復新鮮和彈性。