作者游历、书写了江南五十余座村镇，他有意避开为旅游者们所热衷的地方，将“被忽略的江南”的被遮蔽的美——激烈、灵异、质朴、深情——呈现出来。 【浙】 石门湾：丰子恺家居生活中的旅行 河姆渡镇：河姆渡 新市：夜晚之黑与剧院之艳 千岛湖镇、深渡镇：新安江上 西屏：旧街 灵溪：“壮烈的蓝色荒凉” 斯宅：一千根柱子的房屋 俞源：宿相客俞俊浩家 石塘：大海 柳城：畲族镇 皤滩：南方食盐之路上的寂静废墟 方岩：母子 安昌：缓慢的，古老的 龙游镇：夜 报福：竹国 泗安：公共语言十三则 鄣吴：革幽术清，有人昌硕 【皖】 陈村：桃花潭边 伏岭镇、马啸乡：徽杭古道 建平：一个复杂、涩热的夜，在等待黎明 查济：华美破败 梅山：关键词：恐惧、寂静 天堂寨镇：途与瀑 章渡：白亮与暮暗 齐云山镇：游齐云山记 黄田：船屋及其他 宏潭：山乡 唐模：古徽村 【鄂、赣】 蕲州：三种颜色 九资河：往九资河之途 五祖镇：五祖寺之夜 浙源：吴楚分源 岭底：铜钹山三日 鹅湖镇：鹅湖会 【苏】 戴埠：轮船码头湮没史 严家桥：江南 宝华镇：莲房之寺 鸿声：烈士与鸿儒 深溪：苏皖交界地的星空 大塍：捕鱼者说 阳山：浸透汗血的文化巨石 马地村：落叶骤雨 大浮：旋转庙会 宜城：M先生的少年经历 祝塘：民间藏书家李中林 屺亭：一位画家的一生 万石：颜色博物馆 南方泉：湖滨友人 淹城：春秋故事 丁蜀镇：泥土与火焰交织之地 后记：双重感激

《泥与焰》是由100篇相关文章构成的一部散文集。书中充满了关于江南的细节记忆和想像记忆，少年雨水、制造陶器的火焰乡镇、书籍、行旅、有河流的乡村、底层亲人的清贫生活等，是其中的关键词。这些核心的词汇犹如泉源，直接喷涌形成了全书的篇章。 作为一部主题散文集，《泥与焰》的写作目的，是想通过汉语，构建一个跟作者切身生活有关的、私人性的文学江南。这个江南，包括长江流域的吴、越、楚诸地。 泥与焰，制陶的两个基本元素；作者出生及生长的地方，即是一制造陶器的江南乡镇——书名由此而来。