《香港方物志》的文章记述的是二十世纪五十年代的香港风物。叶灵凤表示这不是纯粹的科学小品文，也不是文艺散文，而是一种尝试，将香港的鸟兽虫鱼和若干掌故风俗，运用自然科学知识和民俗学知识，将它们与祖国方面和这有关的种种配合起来，这里面有科学也有传说，用散文随笔的形式写成。

本书是著名作家叶灵凤定居香港时期的作品。作者察其渊源、明其演变、汇成一册。全书以性文化为主线，从人类学、民俗学出发。结合优生学、生物学、医学等知识，寻访很多地区、国家和民族的性风俗，穿插各类人群的趣闻轶事。作者视界广阔，各国风俗皆入笔端。而文字幽默中见风致，趣味中合知识，令人既开眼界，又受益殊多。