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迷宮飯 1
在迷宮中冒險肚子餓了又沒帶糧食怎麼辦? 很簡單,只要把魔物拿來料理就好了! 萊歐斯一行人終於進到迷宮深處,卻遭到巨龍襲擊,失去了金錢與糧食。 決心再次挑戰的他們若不解決糧食問題,半路便會餓死。 此時,萊歐斯提出「吃魔物」的想法。 不止史萊姆、寶箱怪,甚至連龍都打算吃下肚!? 於是,一行人便展開了一邊冒險一邊料理魔物的……美食探險!? 冒險家們是否能平安抵達終點,還是半路就會吃壞肚子呢? 九井諒子首次長篇連載,「冒險×美食」的新奇幻風格,在此開幕! 本書特色: 1.人氣新銳漫畫家久井諒子「冒險×美食」新奇幻長篇故事! 2.日本銷量已突破60萬本! 3.AMAZON近300名讀者滿分五顆星高評價,長時間占據銷售第一名寶座! 4.首刷附贈青文獨家特製貼紙!! 5.第2集預定年底出版,九井諒子老師的其他作品也將於近日出版,敬請期待! -
食戟之靈 01
家裡經營餐館的中學生.幸平創真,以料理人的父親為目標,每天持續磨練自己的廚藝。但是某一天,父親卻要他進入廚藝學校「遠月學園」就讀!來到遠月學園的創真,遇見了一個擁有「神之舌」的少女.薙切繪里奈,但是創真在插班考試中做出的料理,卻被繪里奈判定為不合格?創真的未來會如何呢?大受好評的新型料理漫畫,不容錯過! -
吃到底
本书是欧阳应霁全新的漫画创作集。他以一位非传统美食家的视角去捕捉这大千世界的食物、食相、食事,正是印证了那句“饮食男女,人之大欲存焉。”在吃中的欲望、对吃的观念、因吃引发的奇想、由吃牵扯的关系……可以说这是本将吃的名词、动词、形容词以漫画淋漓尽致展现的奇妙读物。当代都市人的世相百态,内心世界,情感符码都通过他那酣畅的漫画形式,丰富的色彩语言悉数呈现,回味如一餐盛宴。 -
满汉全席之满菜
《满汉全席之满菜》继《满汉全席之进宫》后,再述说清朝宫廷饮食的细枝末节。“满菜”窥视了从游牧的肃慎人到末代皇帝溥仪等满洲族群的菜盆,不仅有女真时期完颜亮坐镇燕京、君臣共食的“麇尾’、“血肠白肉”,还有乾隆皇帝御笔赐名的“飞龙”,有满族家家必吃的“酸菜”,也有常人难得一见的“鹿胎羔”。紫禁城中的满菜以“国菜”的身份辐射着整个北方,北方佳肴的精华也被吸纳入满菜体系。鲁菜“拔丝山药”、西北菜“爆炒驼峰”都归入御膳,而满菜“祭神肉”化身“蒜泥白肉”、“砂锅肉”走上百姓餐桌。 -
满汉全席之饽饽
《满汉全席之饽饽》专门讲述清宮御膳的主食系列。“饽饽”是满族人对面食的称谓。绵延清朝三百多年的饽饽全盛时代,诞生和改良了几乎所有现在的主食与点心,而“外路”面食也都臣服于饽饽麾。上屉蒸的是“撒糕饽饽”、“苏叶饽饽”,火炉烘烤的是“光头”、“核桃酥”,下锅水煮的是“煮饽饽”(水饺)。北平俗曲《鸳鸯扣》专道“煮饽饽”:“仆妇们端上了饽饽送亲的就让,先说姑爷请用……勉强的咬点边儿仍然吐掉,阿哥他嚷是生面就笑坏了旁人,大奶奶笑骂:猴儿你怎么好傻!快吃了不要胡说,那就是儿孙。”百年前餐前饭后最为熟稔的“饽饽”盛名不在,其实尚存,萨其马、豌豆黄、枣儿糕,当然还有“煮饽饽”。 -
昨日的美食 02
「難得放假,我只想專心做菜…」 筧律師的料理人生,絕對容不下任何污點! 只不過是芹菜放太久爛掉,他就會沮喪個一整天。 一點不剩地清空冰箱食材,對筧律師而言就是最大的幸福。 因為現實生活總難盡如人意,男同志當然也不例外。 父親罹癌,工作不順…幸好還有料理陪伴。 心情不好嗎?那就做菜吧!