《食帖09：了不起的面包》是食帖品牌的第9本纸质出版物，也或将成为你“真正了解”面包的第一本书。我们寻访了巴黎、伦敦、旧金山、悉尼、东京等地多位知名面包职人，深入浅出地将他们数十年的烘焙诀窍公开分享；探讨专业烘焙奥秘的同时，进一步探索一万年来面包的起源与发展、当今全球21种经典面包的特点与工艺，以及无论零基础还是烘焙高手，都必须了解的基础原料特性分析、面包制作基本流程、发酵的基本原理等，用轻松易懂的方式，展现小小面包中的科学与艺术。同时分享多种简单美味面包的家庭做法，让每个人都能成为面包师。 食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。 食帖新浪微博：@食帖 食帖微信公众号：witheating 现已出版9本特集书，全国同期热售。 《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》 《食帖02：只为喝杯好咖啡》 《食帖03：食鲜最高》 《食帖04：肉！肉！肉！》 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》 《食帖06：理想身材，吃即王道！》 《食帖07：大丈夫生于厨房》 《食帖08：自给自足指南书》 《食帖09：了不起的面包》

人为什么会用香水？用香水是一种矫情吗？ 香水应该是用来闻的，还是用来穿的？ 只有你区分不出香水的前、中、后调吗？ 一个见到香水就莫名欢脱的人，一定更加懂得生活的真谛，从容面对不断变化的人生际遇。18 个精致而鲜为人知的沙龙香品牌，18个与香味有关的小故事，一些有爱而温润的诗文，一些由各式香水牵引出的人生小品，这便是作者 @ 颂元 想在这段香气之旅中与您分享的见闻与感受。

超人气艺术普及作家顾爷 带你走进西方古典艺术的源头——希腊神话 只有读懂神话才能看懂艺术 艺术入门必备指南 360度紧致提拉你的艺术逼格 开启全民艺术狂欢 —————————————— 拜伦说：如果我是一个诗人，是希腊的空气造就了我。 雪莱说：我们全都是希腊人。我们的法律、我们的文学、我们的宗教，根源皆在希腊。 顾爷说：希腊神话就是一部包含了血腥、暴力、乱伦、钩心斗角和同性恋的情景剧！ 希腊神话，因其脑洞大开的丰富想象力和充满伦理拷问的故事情节成为古典艺术家、文学家、音乐家们宠爱的题材，古往今来以它作为灵感的艺术作品层出不穷。在享受古典艺术之旅的盘山小道上，能不能快乐地开辟出一条不硌脚的路，很大程度上都仰赖于对于希腊神话的了解。 此次，顾爷用清爽接地气的语言、一针见血的点评，通过平易近人的叙述方式，将希腊神话这出剪不断理还乱的家庭伦理狗血大戏，理出一个头绪来，让艺术不再高冷，让神话妙趣横生。 顾爷工作室全体热辣推荐—— 老张（合伙人）说：打算拿这本书再融资六百亿！ 杨老师（主编）说：看了这本书我就考上了清华大学的博士！ 阿花（设计师）说：这本书太牛了太牛了！从没见过这么酷炫的书，我一定要买一本支持支持！ 阿冬（营销）说：看完这本书以后，我和我的女朋友再也没有吵过架了，真是恋爱宝典啊！咳咳咳…… 晶晶（策划）说：拿着这本书坐地铁，遇见了最好的他！ 顾爷（老大）说：所谓艺术，只是一个人或者一群人的浪漫，它也有爱情的八卦、人生的苦难，它能让你心酸，也能让你笑翻天！

他们年高德劭，才华惊世，风骨铮铮，他们被我们尊称为“先生”。本书记录了活跃于当代中国人文与科技领域的59位巨匠，包括人文泰斗季羡林、饶宗颐、任继愈、汪曾祺、杨绛、周有光、黄永玉，科技泰斗钱学森、袁隆平、欧阳自远、屠呦呦、丁肇中等。 作者们通过深度采访和资料搜集，用真诚且充满善意的文笔，生动地记录先生们或艰难坎坷，或幽情壮志，或披荆斩棘，或波澜壮阔的人生历程，勾画出一个个被褐怀玉的文明巨星形象。先生们的形象，聚集于本书，发出璀璨的光芒，让我们听到历史惊涛拍岸之音，让读者感受到人类文明丰富的滋养。 《环球人物》10周年典藏书系 本书系重新汇集梳理了《环球人物》创刊以来的精华内容，涉及国内外政治、经济、社会、文化等重要领域，与读者一起重温人文理性光辉与魅力，见证那些改变世界的力量。 《环球人物》10周年典藏书系总目 《国际政要秘闻》 《百年政治家族》 《大国士》 《先生们》 《商道》 《中国经济十年观察》 《蒋氏家族百年秘档》 《另一只眼看国民党》 《影响力：中国领袖风云录》 《影响力：领航中国政治人物》 《中共人物的家国往事》 《先生们》 1.季羡林、饶宗颐、黄永玉、钱学森、袁隆平、屠呦呦……风骨风流铸就先生风范，磨砺坎坷终成大师辉煌！张颐武、孟宪实、蒙曼鼎力推荐！ 2.《先生们》记录了活跃于当代中国人文与科技领域的59位巨匠，包括人文泰斗季羡林、饶宗颐、任继愈、汪曾祺、杨绛、周有光、黄永玉，科技泰斗钱学森、袁隆平、欧阳自远、屠呦呦、丁肇中等。 3.“先生们”伴随中国走过一个世纪，他们在各个领域做出了杰出的贡献，是中华文明气脉所在。 4.《先生们》一书，以真诚且充满善意的文笔，记录这些中华文明泰斗级人物的人生历程，展示他们让人充满敬意的品格、言行和成就。

他有相看又相嫌的妻子，有相恋又相离的红颜， 有相爱又相怨的爱人，亦有相识又相忘的知音。 他的每一段缘分都令人追忆流连，又感慨万千。 其实也只是寻常情感，寻常男女， 可他却生生将冷暖阴晴的生活演成了传奇。 他将民国的诗情和浪漫背负于身，令无数名媛佳丽为之倾倒， 并亦享尽人间风月，断送似锦前程。 他就是徐志摩。 徐志摩是一位在中国文坛上活跃一时并有相当影响的作家。他的一生很短暂，但却给世人留下了《再别康桥》等著名作品。白落梅以独特的语言，冷静的视角，为人们讲述了一个拥有复杂感情经历的诗人的人生历程，带你发现一个真性情的徐志摩。

本书讲述的苏东坡是一个秉性难改的乐天派，是悲天悯人的道德家，是散文作家，是新派的画家，是伟大的书法家，是酿酒的实验者，是工程师，是假道学的反对派，是瑜伽术的修炼者，是佛教徒，是士大夫，是皇帝的秘书，是饮酒成性者，是心肠慈悲的法官，是政治上的坚持己见者，是月下的漫步者，是诗人，是生性诙谐爱开玩笑的人。但是这还不足以道出苏东坡的全部。