"山野清新，自然格调。书中记录的都是云南的普通食材，用最直接而纯朴的方式制作，却是深厚而多彩的民间味道，大致分为自然的馈赠、多样的肉食、主食与小吃三个部分，以云南民间自然存在的味道为要。它们不自卑，不做作，不张扬，不调和，相互欣赏，格调独立，彼此尊重。 云南民间味道，不猎奇，不潮新，自在而来，自在而归，在饮食娱乐化的今天，依然保持着它的本分。"

4位热爱旅行的作者， 亲自采访调研，40周在路上， 为你寻找云南真味。 4条精选徒步路线， 低碳游云南。 7位当地人的声音， 了解当地人当地事。

美国著名旅行家比尔·波特独行中国西南边陲，探寻生活之中最淳朴的本真片段，发掘风景之后最神秘的人文脉络，见识言语之外最浓郁的民族风情。继《空谷幽兰》、《禅的行囊》、《黄河之旅》之后，比尔·波特全身心体验中国西南的魅力风光和奇异民俗！ 喝最甘甜的米酒到宿醉，亲历苗家婚宴的种种美好，邂逅比黄果树瀑布更迷人的银链瀑，在草海湖看黑颈鹤翩然起舞，跟撒尼女孩学吹树叶的秘笈。比尔·波特我们图文并茂地再现了我国西南云贵黔地区少数民族的风土人情、饮食服饰、婚庆习俗等场景。 比尔·波特深爱中国传统文化，多次游历中国，每次都在不同的文化主题下用文字和照片记录旅行中的见闻，他尤其对中国西南这一地区的美景和神秘充满了向往和好奇。本书以生动、幽默的语言为我们记录了“彩云之南”一路上的所见所闻，带我们领略西南边陲地区少数民族那些鲜为人知的故事，为我们呈现一次深度的心灵之旅、文化之旅。

提起斯诺，人们会首先想到他的《西行漫记》，不曾想到此前他还到云南探访，写下了随时间推移而弥足珍贵的《马帮旅行》哩。 云南，历史上曾是神秘之地。19世纪末20世纪初，随西方传教士的进入，其神秘面纱被揭开一角，各国学者、记者才接踵而至，或调查研究，或探访旅行。探访旅行者中就有青年的斯诺。1931年，他由越南，进河口，经昆明，过大理，出腾冲，到缅甸，随马帮探访旅行过程中，见所未见，闻所未闻，于是用冷峻目光审视之后，以随笔《马帮旅行》客观地将云南独特的风光、民风、民俗、民情作了历史性的“定格”。 开卷，便仿佛穿越时间隧道，漫游于70余年前的云南。自然风光是那样的优美，“四周是茂密的森林”，“森林沿山坡而下，一直延伸到河边”，“也有的时候，在道路两边，几英里长的范围之内，全都是茶花，或数不清品种的大杜鹃，开着一大片淡紫色或白色的花朵”，“还有盛开的野梅花，它们一片片地生长在小山坡上，在风中就像一条条游丝，风静时又像朵朵娇美的红云”。山间有马帮行进的羊肠小道，并不时传来马帮的铃声和马驮的嘎吱声。云南的民风是那样纯朴和不可思议，有6个女儿的女主人听得作者25岁未婚，便慷慨地要送一个女儿给他做新娘。但云南人外出，即便富裕，“也只愿付最低限度的旅费”，“谁也无法说服他们多花一分钱”。云南民众是那样的凄惨，人们常被抓兵，“有些人被抓来当兵，还不让通知妻子儿女”，有许多人因此“沦为乞丐”。“年迈的父母，由于儿子事前未得到通知就被突然抓走，失去了生活的依靠，在悲痛与饥饿中死去”。昆明是那样怪诞，它“伸出一只脚在警惕地探索着现代，而另一只脚却牢牢地植根于自忽必烈把它并入帝国版图以来就没有多大变化的环境中”，它“既是一条铁路的终点，又是若干马帮旅途的起点”，“19世纪中国的帝国主义、标新立异的民族主义、弄得稀里糊涂的本地人、不能正常工作的电话系统、不会亮的电灯、串串铜钱、纸币、野狗、皮革和古老的刺绣等等这些所有的东西，都在这个城市被荒诞而绝望地混杂在一起”。 可以说，在中外文艺作品中，对20世纪二三十年代的云南描写得如此真实、传神、力透纸背，虽不是绝无仅有的，但应是罕见的。

《阳光融成的大海》是《旧版书系》丛书之一，由冯至编著。《阳光融成的大海》从林场到昆明城来去的路上之所见所悟，竟是与和风丽日下的原野所无关联的印象，而是生命承受狂风乍起所“凝结成屹然不动的形体”；是在生命的严冬将蜕化为蝉蛾之残壳丢进泥土化做青山的“默默”；走在路上，为纪念踏出这条路的步履，想到的，是不荒芜这些路；看到久雨后的天晴，母狗衔出小狗感受阳光的“和暖”，则想到这次的经验，“会融入（它）将来的吠声”，“深夜吠出光明”。

这是一本关于关怀的书，旅行类图书出版风起云涌：景点名片式的提要介绍、身体力行式的谆谆教导、考古发掘式的娓娓道来……等等，无非是让行者更方便地抵达并看到，然而有没有一本书在耳目所及之外，给行者或读者予一种真切自然的人文关怀，带他们走进或神游当地的生活，心灵得到抚慰，初来乍到却象是回归故里？这就是我们要做的。这是一本关于细节丽江的书。丽江，是近年来中国的旅游景区中国内外提及率最高的地区之一。有关丽江的美图和美文简直汗牛充栋：自然景观的、历史人文的、宗教艺术的……，然而，正在崛起的酒吧文化、新新人类的精神家园、人口置换下的文化更新……除了被热爱它而又痛惜它的人嗤之以鼻外，无人提及，我们呈现的正是丽江的细节。这是一本颠覆传统出版物的书。 《丽江的柔软时光》在提出一种生活方式，一种城市人的田园情结，虽然不是什么新主张，但在书中情景交融地表现出来，便是一种难以抗拒的诱惑。旅行怎能不带着柔软的心意出发呢？带着丽江独有的柔美、娇艳、性感与妩媚，它带着融化你心灵的气息扑面而来。慵懒而繁忙、随意而整洁、古朴而前卫、温馨而夹杂着雪山的寒气……近两千张的图片，以生活化的场景为主，全彩制作，呈现一派视觉的盛宴，让你全身心地贴近丽江，它将成为你与丽江终身相伴的红丝线。 这是一本书，也就是丽江，也就是和丽江相遇、神交的经历。它的详尽完整，足以使你能按图索骥滴水不漏地游玩丽江，不至于入宝山而空回或有交臂而失的憾意。说它是导游册、散文集、摄影展、诗集、游记、宣传册，什么都是，又什么都不是，只是像丽江那样态浓意远，珠帘慢卷，看微雨乱红双飞燕……