人们心目中的古代开封，一般都来自《东京繁华录》和《清明上河图》所反映出的景况；而较真实记录开封的《东京记》和《汴都志》，现均已亡佚。本书搜集大量史料，作者历经实地考察二十年，详尽地论述了北宋开封的城市构造和城市社会的演变，当时的城市景观、军营变迁与人口变化，治安制度与居民生活，皇宫的修筑和皇帝的行幸等等。论文观点平实中允，叙述细致绵密，内容翔实可信。可资宋史研究者，以及社会学研究者和城市规划建设者等参考。文史爱好者和广大社会读者，可以从此书获知：《东京梦华录》和《清明上河图》并不是当时开封的全貌和真实景况。

杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉，還嗜食生魚片。 「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒，也喜歡鮮美螃蟹，退休後逐蟹而居。 「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食，卻獨衷羊頭籤，這是什麼怪東西？ 穿越時空回宋朝，那是最好吃的朝代 從宋朝開始，杯、盤、碗、筷等餐具才逐漸齊備，煎、炒、烹、炸等烹飪手法才初步完善。 川菜菜系到了宋朝才一枝獨秀，五顏六色的仿葷素食到宋朝才遍地開花，餐桌飯局的各種規矩也是到了宋朝才基本定型。 中國自古採「分餐制」，像日本料理般每人一份，後來演變成「共餐制」。 古代用餐時和西方人一樣，離不開刀叉，後來才改用筷子。 漢朝人吃飯時席地跪坐，到了宋朝才能好好坐在椅子上進食。 大開眼界的宋人飲食 ◎鮑魚之肆的鮑魚不是鮑魚？ ◎廣東菜竟然嚇死人？ ◎古代也有食安問題，病死馬肉佯稱鹿肉？ ◎今日拍賣市場上天價的宋瓷，居然是窮人用的器具？ ◎敬酒時，為何大家共用一個酒杯？ ◎宋朝沒冰箱，怎麼有冰品可吃？ ◎宋朝已有川菜，但當時沒辣椒怎麼辦？ 作者身為資深饕客，獨家考證史料、典故，化身主人翁帶著讀者穿越回到宋朝，從飲食習慣、食品種類和飯局座次等細節比較古今異同，細說為什麼當朝「最好吃」！除了介紹歷史文化、飲食特色，更帶領你體會當時的生活情趣。

《宋会要辑稿》是清代嘉庆年间由徐松从《永乐大典》中辑出的宋代官修《会要》之文。全书366卷，分为帝系、后妃、乐、礼、舆服、仪制、瑞异、运历、崇儒、职官、选举、食货、刑法、兵、方域、蕃夷、道释等17门。内容丰富，卷帙浩大，堪称宋代史料之渊薮。但因辑录稿文字错误繁多，向来视为难读。现经四川大学古籍研究所的专家历经数十年点校整理，成为可供学者利用之书。

《两宋茶事》（棔市楼集）收录了扬之水先生关于宋代与饮茶及茶具有关的文章及古代生活习俗考证的文章，以“名物新证”的方法结合文献、考古及图像资料，详细考证了两宋时期饮茶方法、茶具的变化及古代若干生活习俗。本书收录了扬之水先生关于宋代与饮茶及茶具有关的文章及古代生活习俗考证的文章，以“名物新证”的方法结合文献、考古及图像资料，详细考证了两宋时期饮茶方法、茶具的变化及古代若干生活习俗。

北宋一代，物华繁盛，俊杰辈出，政坛上的风云人物大多从平民中崛起。历朝将相中，赵普、吕端、刘平等风格迥异，寇准、狄青名垂后世，丁谓、吕夷简权倾一时，郭进、张亢、王韶等功勋卓著却又被人淡忘。这些士林将坛人物生于宋代，适逢其时，得以施展非凡的才干，他们个人的成败沉浮也攸关北宋国运的兴衰。 本书以人物之事，记一代之史。材料取自正史、野史、文集、笔记、方志，熔裁于叙事中，不着痕迹。通过这部别裁体的宋史，宋代的君权与相权、国事与党争、内政与边防、崇文抑武与军力升降等重大关节，也能逐一领会。书中多数章节曾在《美文》杂志连载。

《唐宋史料笔记丛刊:涑水记闻》内容简介：本索引收录《涑水记闻》、《温公日记》、《温公琐语》中五代、宋辽西夏金的人名。人名下所列的数码，斜线毅为卷数，共后为条数；《涑水记闻》辑佚，则在卷数的位置标明“辑佚”字样。另外，斜线前标明“日记”字样者，为《温公日记》；斜线前标明“琐语”字样者。为《温公琐语》。各代帝王以习称谓主目，其余为参见条目。例如：宋太祖赵匡胤，以“宋太祖”为主目，“赵匡胤”为参见条目。