本书是赵珩先生谈饮食文化的一部力作，开饮食文化读物之先。全书共48篇。用白描式的笔记体写“食话”，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，亲切自然而优雅，流露出作者对精致文化的一份眷念。

丘彦明编著的《在荷兰过日子》近三十篇独立的散文，抒写在荷兰过日子一些小事小物的亲身经验，轻松度日的过程与感受，虽是个人生活经验，却也呈现荷兰人的文化：风车、木鞋、乳牛、郁金香等民族象征，咖啡、啤酒、奶酪、生鲱鱼等饮食文化，花园的颜色、坚果记、散步、节庆、甜美的村日等生活记忆，海边拾贝、畅游“构思花园”、美丽的中世纪小城、一个书的城市等人文地理……在阅读《在荷兰过日子》可以悠哉度日的文字的同时，还可欣赏安祥美丽的图片，分享异国文化下生活的趣味。

这本《晚翠文谈新编》大体上分为以下几类编排:一、谈文学与写作;二、关于文学语言;三、关于戏曲;四、关于沈从文;五、作品评论;六、自述和自序。

《灵性:冯骥才的文与画》收录作者日积月累而得的451条格言、警句式“思想与心灵的片断”，兼具诗思与哲理，包括了对自然、生命、人生、生活、艺术、历史、社会等诸多范畴的沉思和感悟。这些偶得与顿悟的随笔，形式上类乎纪伯伦与泰戈尔的散文诗，“通彻透明，充满灵性，好似带着天赐和神示的意味”。收入《灵性:冯骥才的文与画》的26幅画作，也属独抒性灵之作：四季风物，自然景致，澄澈唯美，和源自灵性的文字亲和、相融、相生。

作者认为“肥胖是美的”，从小就对食物充满热情，他在上海闸北老丰阁，“独自吃了一整桌菜肴”，令服务员都惊异。他“双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人，自然也可以感情用事地谈饮馔，然而，本书中，诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解——每篇文章的副标题都以“论”字开头：论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。其行文也颇有论文气势，起承转合，上下纵横，古今中外，旁征博引。但诗人毕竟是诗人，诗人的“论文”也颇有诗意，比如“论素食”，是诗人的愤怒——一段关于吃狗肉的经历而“起兴”的；“论螃蟹”中引李渔，极为生动形象，令人垂涎欲……

作者几十年来走南闯北、四处游逛；读书杂博，兼收并蓄，可谓行万里路，读万卷书，攒了一肚子故事，厚积薄发，将帝王将相的作为、文人雅士的逸事、古今中外的趣闻，一一注入笔端，不仅涉笔成趣，且有深意存焉：对最具史传传统的中国人来说，正史野史都可明辨是非善恶，杂闻杂说皆能透视世道人心。