《水边记忆:江南水生植物随笔》通过图片和文字解说，介绍了26种水生植物。通过个例，分别讲述了它们的形态、产地、生态环境、生长特点、食用价值和药用价值等。有的结合了民间传说、诗歌、古籍，有的穿插了作者的童年趣事等，不仅能够让读者具有一定的理论知识，而且能够让读者理论联系实际，具有一定的现实意义。

24篇精致文字，25幅精美手工贴图。花与文，情与人，无关风月…… ☆《花事》是法国著名作家科莱特的文艺随笔集，一篇文字描绘一种花，并配以精美手绘贴图。 ☆著名青年翻译家黄荭以优美的译笔生动再现科莱特如花的文字。 1947 年，瑞士出版商梅尔莫提议定期送一束不同的花给科莱特；作为交换，科莱特要以如花文字细细描绘众花。于是，有了《花事》，有了这一段徜徉于花丛中的文字。花开花落，世事流转。一种花，就是一种生命的姿态，一段人事的记忆。写《花事》时，科莱特已近迟暮，却无繁华落、花事了的柔弱，她倔强地翩跹出与众不同的诗意，以不经意的细节瞬间击中你的感觉。

月光下的山谷所有的景物都像梦幻一般，而一丛一丛的栀子花则像一片一片落了一地的月光。 在这样的夜晚，我感到手中的花就更轻了，恍惚间，我不知自己是在采花，还是在拾掇月光。 他们说这是“追忆”，我宁愿相信，无论多老，他手里捧着的是一颗孩子的永远新鲜而敏感的心。遍地药香，记录下他和这个村庄的另一种隐秘联系，并且在遥远的时空后将完成一次“润物无声地拯救”。 本书回应了现代都市人对于宁静的渴望，逃避喧嚣都市，有意识地融入自然。作者的本事，就在把普通的山村、普通的植物与个人的成长是那么美妙地结合在一起。他在《遍地药香》里描叙的世界就像一个与世隔绝的乌托邦。通过他的文字，我们在想象里结构了《遍地药香》里的瑶山，那是一个奇妙的世界。那个世界也许与我们真正见到的瑶山会有差别，但是它是属于谢宗玉的，我们无法复制。客观的场景我们可以再次去体验，一个人心灵的经验是无法复制的。

植物世界是个非常博大的世界。自渺无人烟的荒漠到碧波荡漾的大海，从万里冰封的两极到炽热无比的火山口．处处都有植物在繁衍生息。现知的全世界140万种生物中高等植物约有30万种；中国的高等植物超过3万种，是世界上植物种类最多的国家之一。 植物世界是个妙趣横生的世界。在多姿多彩的植物中，有的根深叶茂，有的身微体小；有的长命万年．有的须臾一生，有的植物之间互利共生，相依为命，如地衣，它是真菌和藻类植物的共生体，藻类为真菌提供有机养分，真菌为藻类吸收水分和无机养料，有的损人利己，杀人不眨眼，如一些寄生植物和热带雨林中的绞杀植物。有的生活在森林中潮湿的水边．专门以捕捉飞来飞去的昆虫为食物，如猪笼草、捕蝇草等：红树林植物生活在海边，为了防止海水对自己“孩子”的侵蚀，也学天下母亲一样“十月怀胎”。 本书介绍您身边近300种常见植物，带您走进形形色色的植物世界．去探索植物世界无穷的奥秘。 目录： 前言 植物的基本知识..............001 厥类植物....................007 裸子植物....................011 被子植物....................024 附录........................300 中文名称索引................301 拉丁学名索引................304 中国部分城市市花............310 世界部分国家国花（国树）.....313

奥托手绘彩色植物图谱，ISBN：9787301199152，作者：（德）汤姆 著

各方喜愛讚譽的《紅燜廚娘》，終於7年後，我們又等到了她…… 她是蔡珠兒！全新作品《種地書》！ 首次呈現珠兒的攝影，文字與影像並茂的生活好書 關於飲食，她走遍全球；關於植物，她俯拾可談； 關於旅行，她興味盎然；關於生活，她心有所感。 她在小島種地。 晴耕雨讀。日裡夜裡。 揀瓦礫，播種籽；讀一本書，喝一杯茶。 曾經，廚房是她的聖壇，書房即她的解放。 而今，多了幾畦地，汗滴下土，芽萌出綠。 春夏秋冬，有如時而至的，有無常侵擾的； 關於土地關於食物關於安居關於旅人 關於肉身之衰關於生活與生命。 她在小島種地。天地悠悠。日復一日。 ★ 每次都挑戰書寫深度與廣度的蔡珠兒，7年後全新大作《種地書》，除美食外，更寫下一篇篇世間樂趣讓你一探窺究。「傻婆荷蘭豆」章節記錄了珠兒下田當農婦的趣味與興味；「暖紅色瑪麗亞」章節一段段出走、環遊世界的探險；「馬場維修記」隨筆出生活的手記；「叮叮見聞」長住香港的珠兒，融入這社會的多年觀察，她筆下的香港硬是個道理；「時間的逃犯」記錄時代變遷的社會樣貌、人物書寫、風土體驗，以及最引人入勝、大呼過癮的蔡式美食書寫…..全都在《種地書》，最受矚目的話題新作！ ★蔡珠兒的美食書寫，有其溢於紙上的色香味、有歷史考究的淵源、有食物與人的關係，更有全球化食物的生態鏈批判，這龐雜全面的食物與美味書寫，非一般美食書籍之單選項能望塵莫及。 這深厚的功力，大內高手的底蘊。蔡珠兒首次揭露其寫作思維：「我都是用寫論文的方式來寫散文的。」「我寫文章看重結構，還要收集和消化資料，步步為營，層層推演，真的跟寫論文沒什麼兩樣。」 ★名作家傅月庵、名設計者楊雅棠聯手整體編輯設計，最堅強的金三角陣容打造出最受矚目的話題新作。 ★蔡珠兒「都市農婦」生活，《種地書》出版，讀者Q&A： 1. 為何開始自耕生活？ 搬到香港後，我一直在陽台種東西，地方有限，只能零敲散打，種些青蔥、辣椒、迷迭香、九層塔等調味小植物，不過癮啊，很想大刀闊斧玩真的。 兩年前搬到新家，有個花園，終可如願，腳踏「實地」，大種特種。鄰居多半在花園裡闢泳池，裝修的工頭慫恿我也搞一個，說是一來風水好（有水嘛），二來增值加分，有泳池，房價可以多出百分之十呢。哼，才不要，我又不會游泳，還是把地拿來種田。他聽了，嘴裡陪笑，眼中卻露出奇怪的神情，唉唉我知道，那意思是「呢個女人傻傻地」。（粵語的「傻」，有輕度瘋、痴之意，近乎台語的「秀斗」） 至於為什麼想種地？ A）自己種菜，有機，安全，且能種市面未見的品種（例如甜菜和紅鳳菜）。 B）產地直送，從花園到廚房然後端上餐桌，新鮮生脆美味，有錢也吃不到哩。 C）可以勞動強身。 D）果菜看來美，又可招蜂引蝶，給花園增添顏色和風光。 E）自種蔬果送朋友，或是請朋友來吃，開心又有面子。 F）進修增值，學習一種生活的新技能。 G）從廚娘到農婦，上溯生產源頭，更能掌握食材的滋味和特性。 H）我是南投農民的後代，土性深重嘛。 理由太多了，還可以一直列到Z，不過先這樣吧。 2. 自耕生活甘苦？ 呵呵，這「甘苦」可要用台語說了，真的不容易啊。 興沖沖種起地，以為在地裡灑下菜籽，澆澆水施施肥，就可以等著採收。誰知一開始就跌頭撞壁，掘土整地時，發現地肉薄弱、土質貧瘠，更糟的是，地下埋了很多建築廢料，石塊殘磚密密麻麻，清完一層又有一層。兩年來，我一點一點慢慢挖，撿出的磚石廢瓦，可以裝滿幾隊砂石車，搞不好能在香港近海填出一個人工島！ 土質先天不良，我又沒經驗，一開始菜長得很差，萵苣不結心，莧菜黃瘦長不大，小黃瓜蜷曲不直，皆因肥力不夠。於是查找看書，並向農友請教，進行一場長期的「土（地）改（良）革命」。一邊繼續挖地，一邊嘗試各種施肥法，又逐漸了解作物的特性（例如芹菜喜濕，要多澆水；香茅喜乾，不要常澆），土質終於有起色，出現腐植質和蚯蚓，收成也因而漸入佳境。 甘：自種的蔬菜有滋味，芒果、木瓜芳馨甜美，瓠瓜巨大，可吃又可玩。 苦：胼手胝足，勞動過度，手上起繭，腰痠臂痛。左臂患了「網球肘」，推拿治療了幾個月。 至於曬黑、中暑、被蚊蚋狂咬、割傷破皮等等，就算小意思了。 3.睽違七年的《種地書》新書感想與心得？ 天啊，七年掛零蛋，我這算哪門子的文字工作者？ 慚愧呀，真該在我的菜園挖個洞，鑽進去不見人。 可是，我好像也沒閒著呢，做飯、種菜、讀書、爬山、旅行、請客和作客，玩這個玩那個，日子過得熱呼呼，忙著哩。 我向來把文字看得很重，沉沉地扛在肩上，壓在心頭。這幾年，我逐漸明白，寫作只是生活的一種可能，不是全部。做菜、種地、遊戲，也都是生活的各種可能。做菜給朋友吃，我覺得那快樂不亞於出一本書──雖然這書很短暫，寫在餐桌上，讀者也只有幾個。種地亦然，這書寫在土地上，僅有一季，但滿足的強度一樣。 生活有很多可能，天上桌上地上，到處可發表。 所以，對文字就更懶怠了，「此中有真意，欲辨已忘言」。 呵呵，我又給自己的懶惰找藉口了。