本书包括“《八十八夜》、《万艳同杯借梦尝》、《黑色食物》、《摩登大押》、《“男性专用”》、《壮阳碗面》、《胸围的野心比胸大》、《苹果味道的香蕉》、《“米水”大回魂》、《放大镜党》、《狐狸精谅解备忘录》。

《红袍蝎子糖》作者李碧华都是一贯的幽默、潇洒又尖刻泼辣。所以同是谈美食，在别处你看到的是色香味俱全，典故生动渊源流长；李碧华的饮食档案，却是从“食”引发出去，各生各态无所不及，随心中是否有深意，就待你去品味了。

《门铃只响一次》作者李碧华，香港著名作家。现已有多部著名著作，其中，电影作品《胭脂扣》《霸王别姬》《青蛇》等便是其中的几部。该书是其散文集。读李碧华的散文，你会感到作家对人性的洞微烛隐，也会意识到对自我对人性的陌生。李碧华的纤纤细笔像一束细碎的光亮，照亮我们不易觉察到的那些体验与感觉，抹去心智的尘沙。 　　门铃只响一次， 　　如果一时间来不及飞身接应， 　　它就走了， 　　不肯稍等── 　　它就是机会，也是爱情……

在《还是情愿痛》这本杂文集里，集中有李碧华写给自杀身亡的歌星张国荣的《血似胭脂舞蝶衣》，尽现了李碧华鲜为人见的感性一面。她说：“4月8日，你化作一缕烟，一撮灰，你真正走了，永不回头……你一向怕死、畏高、爱美、惜身……不能想像你选择了从24楼纵身往下一跃时，需要多大的勇气和决绝……” 文字中可看到，对老朋友的逝去，李碧华的心在淌血：“一个人出生、成长、努力、挣扎向上……经过四十多年的艰苦，也算漫漫长路。把一切变成‘往事’，只用了一星期，甚至一秒。……于是以后人人都老了丑了，心中的你永远是个万人迷，传奇中只有凄厉媚艳与深情，没有岁月的痕迹。”李碧华说：痛，比麻木好。它告诉你部位，性质，程度和感觉。人生怎会不受伤？因为痛，才有终于不痛的一天。

《鸦片粉圆》包括《“一”言难尽》、《一手把帽子拨走》、《一0一小人》以外、《一小时暴烈充电》、《一客鸦片粉圆》、《情场十套》、《生命不是一瓶香水》、《 毒蛇也会“天真”》、《我们的“阴阳烛”》、《一旦说破了……》

这本散文集多以日本的民风、民俗以及日常生活为素材，谈论青酒、温泉、饮食、文艺、名人、影视，每每与中国的生活文化对比，勾连古今，着笔幽远。