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红葡萄酒鉴赏手册
如今,上佳红葡萄酒已不再是法国的专利。从美国加利福尼亚州的各色优良葡萄品种,到澳 大利亚和新西兰寒冷地带的高超种植技术,都使得今天的酒客可以享受和欣赏到来自世界各 地的红葡萄酒。� 本书是红葡萄酒这种高雅饮品的综合指南,它不仅让你了解红葡萄酒酿造的复杂过程,还向 你讲述顶级红葡萄酒的生产过程,以及"地域"的生。书中囊括了所有重要的葡萄酒品种,从欧洲旧款的波尔多酒到"新世界"的卡尔妮均一览无遗。� 本书的中心部分是对世界著名红葡萄酒的描述和介绍,包括显赫的拉菲特・罗施尔德酒、西 班牙的家庭经营的穆加酒和南非哈密顿・罗素葡萄园的非凡的出品。每一篇介绍都有专业试 酒点评,以及作者就款型及年份而提出的个人意见。� -
茶鉴赏手册
内容涵盖了茶的起源,茶叶的生产和贮存、茶具、茶的冲泡和鉴赏,以及世界产茶国家的名录。并介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色及冲泡提示和饮用建议。 书的核心内容是世界产茶国家的名录,分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产国,详细介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色等,同时也提供了冲泡提示和饮用建议,让读者明白如何冲泡出一杯好茶。最后一部分是世界其他茶叶生产国的简略介绍。 -
香水鉴赏手册
香水的问世最少有6000年的历史了。早先的香水多是向神表示敬意,而现在的香水则是向我们自己表示敬意了。不管在什么情况下,香水都和时髦、夸耀和奢华联系在一起。 这本书里面最令人兴奋的部分就是香水分类详介,介绍了主要的香水公司及其因之出名的豪华产品(附彩图),回顾了这些公司的历史和它们杰出的香水品种。本书用详细的资料和图表为香水公司勾勒出了一个大概的轮廓。每款香水的前调、中调和尾调都描述得很清晰。为使用香水和对香水感兴趣的人士提供了最基本的资料。那些使香水生辉的名字也陈列在此,比如“穿”夏奈尔5号的玛丽莲·梦露,为Calvin Klein做广告的凯特·莫丝和以自己的香水闻名的帕罗玛·毕加索(Paloma Picasso)…… -
墨水笔鉴赏手册
优质墨水笔是世代相传的宝物,也是的身份的象征、艺术的珍品。它们有宝石镶嵌的,也有手工刻画的,笔身有粗有细,既精美别致又经久耐用。每支墨水笔都是使用者嗜好和个性的真实写照。�《墨水笔鉴赏手册》一书是了解由30家生产商设计制作的最优雅书写工具之最佳指南。本书详 尽介绍200多支名笔及其附属品,附有彩色照片及相对现时市价的评级。� 通过这本翔实的专著,你可以了解到墨水笔令人叹为观止的发展历程-从最原始的书写工具到当今最精美的墨水笔。你还可以一睹墨水笔的加工过程和精品珍藏世界的相关知识-如何选购、保存你的墨水笔,以及欧美各地有哪些名笔协会、社团和出版物等。 你还可以读到有关世界名笔及其使用者的趣事。�