-
廚房之歌
《廚房之歌》是《媽媽是最初的老師》作者蔡穎卿的第二本著作。 當《媽媽是最初的老師》的口碑漸漸傳開、長期落座在暢銷書榜時,許多身處沉重競爭壓力的父母紛紛向蔡穎卿探詢教育捷徑。然而她始終堅信,教育是一天天積累而成的力量與影響,她不是「教養專家」,也無法歸納出明確的方法,但她願意再次分享那從日常生活中產生的力量。 廚事,是蔡穎卿從小的迷戀,尼采說:「成熟就是重新培養兒時嬉戲的認真態度。」1999年,38歲的蔡穎卿參加日本《家庭畫報》主辦的餐桌統籌設計比賽,得到唯一的「帝國飯店賞」,足證她磨練了二、三十年的廚事技藝已臻成熟。 在《廚房之歌》裡,蔡穎卿以一道道自成一派的料理,與許多圍繞著料理的小故事,編織出她所珍愛的生活面貌,也傳達出她所信仰的家庭愛。 細細品味,自能從中看出「方法」,得到「力量」。 -
我的工作是母亲:Bubu的安家之歌
家是心之所向,家是美好活动与欢悦气氛的合体。 母亲是当中的灵魂人物,在世代中为爱的传承紧紧握住手中的一棒。 在《我的工作是母亲——Bubu的安家之歌》里,我们看到,原来台湾最畅销亲子作家蔡颖卿(Bubu)那教人赞叹的丰沛生活力,是来自如此安静、踏实的步步前行。 这本书包含四十七个值得细细咀嚼的故事,分别关于定、静、做、学习、向前、爱、责任、珍惜、筑家。十几年来,尽管作者的家庭不得不数度搬迁,然而,她仍努力在变动中凭借家庭生活细腻用心的安排,给孩子最大的倚靠。她认为,母亲的工作多而杂,只有在“静”中,才能深刻体会家庭生活的重要;母亲的工作是“在生活中修行”,无论是服务家人、工作或自己,“做”永远让人感到最愉快、最扎实。 蔡颖卿深信:“我们可以拥有一种珍贵的幸福,我们可以成为自己家庭的‘建筑师’。用自己握在手里的一切,来构筑一个有形的空间,和一种无形的价值。” 这本书是蔡颖卿的安家之歌,也是她对年轻母亲最细腻真心的叮咛。 -
妈妈是最初的老师
这是一本我们所看到的最好的亲子教养书。“孩子小的时候,帮他们扎根;孩子长大了,给他们翅膀。”这是身兼数职而永远以家为重的蔡颖卿最喜欢的谚语。二十年来,她奉行不渝:努力地在充满变动的环境里让家安定下来,在旅馆里设法开饭,坚持让孩子每天在晚餐桌上跟家人相聚……真正的幸福在随手可得的家常琐事里,忽略了在生活中耕耘,其他的追求就会成为空中楼阁。 -
寫給孩子的工作日記
《在愛裡相遇》蔡穎卿最新作品 說別人的故事,教自己的孩子 「我跟孩子說,夢是織出來的,要在時間裡握緊夢想的每一條絲線。我也說:夢是一種抵達,路得一步步踏實地走。那絲線、那步伐,可以在用心勤奮的工作裡找到織機與地圖。成長獨立是一條長遠的路,當我們把孩子送去受教育的那一刻起,期待的就是他們有足夠的能力迎接自己的生活。 然而,這個信念卻常常在受教育的途中迷失了方向,我們或以為知識的灌輸一定可以轉化為日後的能力,因此開始尋找捷徑與偏方,白白浪費掉生活中的許多教材。為了使孩子早早建立一種健康、堅強的工作性格,我從小就跟她們談工作;我期待教養是培育的工作,而非日後導正的功課。」 --蔡穎卿 一路培養孩子擁有好的工作能力與習慣,是多麼重要的長程目標。在本書中,蔡穎卿以「工作」為題,藉由工作中織夢的領悟及教養中的所見所思,獻上一份屬於自己的身教,陪伴我們一起思考與實踐,如何幫助孩子扎下責任的深根、豐實獨立的翅膀,進而養成解決人生中各種問題的能力,永遠擁抱「好好生活,好好工作」的生命熱情。 全書的三個篇章,各代表著不同層次的體驗與省思。第一部分是蔡穎卿寫給父母與孩子的教養札記,透過各種生活故事,從工作觀、工作價值、工作技術到工作互動等面向,分享如何培育孩子的工作性格和責任感,做好奠基與扎根的功課;第二部分收錄女兒Abby的工作日記,以及蔡穎卿以母親身分提出的回應反思,呈現親子之間工作理念的傳遞交流,Abby的自我探索也等於是獨立精神的實際體現。第三部分則延伸至對年輕工作者的關懷,以蔡穎卿的經驗分享為開端,探索在工作中轉化心態、培養自我、磨練實力到圓夢創業的原則與想法,最後以年輕工作者的群像採訪為總結,鼓勵每個年輕的孩子掌穩自己的方向,朝真正的人生志趣穩步前進。 我想給孩子一些禮物,一些自己給得起,而她們一生可以受用的禮物。 這些工作的分享與討論,就是我的禮物-- 教養不應該落在以愛為名的無盡擔憂中。如果能從生活小事的教導,讓信心慢慢在實作中奠基,放手的那一刻,我們的寬心,也會帶給孩子可以安全飛翔的自信。 「學會」與「做完」是同等重要的功課。「學會」了還能耐心做下去,才會成就美好的結果。我們都了解,「懂」的人不一定能成為領導者;成就功效的是腳踏實地、堅持去「做」的人。 父母能給孩子最好的禮物,不是生活的保障,而是不因變動而永遠存在的能力。暴雨狂風跟晴光好日一樣重要,我不想只當孩子的撫慰者,只願自己不要忽略她值得欣賞的勇氣。 「喜歡」是可以透過行動來培養的心態。在工作中,我用專心解決自己的害怕,用行動來克服討厭的心情。我也希望孩子能建立積極的想法:要手握「改變」的主權,不要當自己的敵人。 要打開胸襟,從別人身上學習更好的工作習慣與要訣,也要靜下心來看自己。該欣賞的長處要記得給自己讚美,那是自信的根源;該檢視的地方更要坦誠,那是進步的過程。 守護與培養的付出,攸關著我們未來的願景。一個社會的好,並不端賴於自己孩子的優秀,我們都要被別人的孩子服務。因此,愛年輕人、真心誠懇地提拔與教導他們,是我們應盡的責任。 任何人都會對自己的生活與工作日久生厭;所以,在可能的條件裡運用自己的感官做調節,可以幫助生活的香味得以持續,至少,幫助我們維持好的味覺來品味生活。 對於一件事設定比較高的目標,朝著一個可以更好的標準努力。在抵達終點的時候,因為曾經如此盡心盡力,所以就算結果不盡完美,也能對所有的成績感到坦然。 安排時間,其實就是為一件工作訂下時間限制。限制時間幫助我們專心,而專心擴大了能力,使我們屏除一切無關的分心之務,更充分利用了各種感官的爆發力量。 每次媽媽帶我做事的時候,她總是把我當成一個並肩分工的好伙伴。她對我最好的讚美,就是一再地交託重任給我,並且無論有多忙,都知道等我一下是使我能幹最好的機會。 -
我的工作是母親
母親的工作多而雜,只有在「靜」中,才能深刻體會自己對家庭生活的重要;母親的工作是「在生活中修行」,無論是服務家人、工作或自己,「做」永遠讓我到最愉快、最扎實。 永遠不要在地上安家,要在自己的腦袋裡安自己的家。你自然會在那裡找到需要的家當──故人往事、可信賴的摯友、學習的熱忱等,那麼,儘管你去闖四方,家都會跟著你。 家是心之所嚮、家是美好活動與歡悅氣氛的合體。 母親是當中的靈魂人物,在世代中為愛的傳承緊緊握住手中的一棒。 在《媽媽是最初的老師》裡,我們看到優秀的孩子來自素直的教養觀和堅定的實踐;在《廚房之歌》裡,我們看到美好的食物來自對家人的愛,和對廚事技、藝的不懈探索;在《我的工作是母親-Bubu的安家之歌》裡,我們看到--原來蔡穎卿(Bubu)那教人讚嘆的豐沛生活力,是來自如此安靜、踏實的步步前行。 這本書有四十七個值得細細咀嚼的故事,分別關於定。靜、做、學習、向前、愛。責任、珍惜、築家。蔡穎卿深信:「我們可以擁有一種珍貴的幸福,我們可以成為自己家庭的『建築師』。用自己握在手裡的一切,來構築一個有形的空間,和一種無形的價值。」 這本書是是蔡穎卿的安家之歌,也是她對年輕母親最細膩真心的叮嚀。十幾年來她的家在異國數度搬遷,在變動中給孩子最大的倚靠,便是堅實穩定的家庭作息與用心。 -
在爱里相遇
【名家评荐】 北京大学著名教授 钱理群 台湾阳明大学神经科学研究所教授 洪兰 著名亲子作家,“知心姐姐” 卢勤 推荐 教养不是一个寻找答案的过程。它更像铺路,得一天天、一寸寸地做;扎不扎实、平不平坦,由自己的工作质量来决定。让我们继续为做一个好大人而努力,让我们以热情生活的身影,投递美好讯息的语言,成为孩子的榜样。 在这本温暖的书中,蔡颖卿将其多年陆续写就的关于教养的文字,来传递自己对家庭、对爱的理解,以期让更多读者来感受这里所凝聚的爱、温暖与养分,同时也将这些年在工作、生活与教养上的更深刻体会融入其中——在“培养孩子”之前,父母更应该“培养自己”、做个“好大人”,将内在的自省化为切身的实作,给孩子一份没有亏欠的爱。 四个篇章的内容,从生活之爱、人格形塑、学习养成到作为父母的承担与关怀,相系在“育儿即育己”的要求中,逐一流露品德、仪礼、责任、表达、追求、价值观等教养细节的真相与真理,鼓励每一个父母,在教育孩子的路途上,让自己成为提供美好讯息和语言的活榜样;在充满滋养与喜乐的亲子之爱里,与孩子同步前进。