《世情儿女:《金瓶梅》与民俗文化》内容简介：商人西门庆是作者选来作典型的角色，城市中一切的现象都借西门庆和他周围的人反映出来。因为这个原因，《世情儿女:《金瓶梅》与民俗文化》谈明代风俗时，往往以西门庆的家庭为例。西门庆是城市中的一个商人，有着明显市井人物的特色，主要活动在朝廷典制之外，交往对象大量青楼女子、城市混儿和南北商客。西门庆身上反映的风俗是一种市井风俗。

《金瓶梅》是中国著名的古典长篇白话小说，也是最具争论性的小说。本书收录著名学者、金学家梅节数十年间研究《金瓶梅》的经典文章十余篇，系统而集中的展示了他在这一领域的学术积累，贯穿其中的不少观点和方法对明清小说的研究具有重要的启迪意义。 目录 牟言 梦梅馆校本《金瓶梅词话》前言 《金瓶梅》成书的上限 《金瓶梅词话》成书于万历的新材料 《金瓶梅》词话本与说散本关系考校 从套用、窜改《怀春雅集》诗文看《金瓶梅词话》的作者 论《金瓶梅词话》的叙述结构 《金瓶梅词话》的“全壁”与成书下限——今本词话第五十三一五十七回证伪 沪、津、京图书馆藏崇祯本《金瓶梅》观后琐记 《新刻金瓶梅词话》后出考 《金瓶梅词话》的版本与文本 关于《金瓶梅》作者的问与答 说缅铃 附录一 “金学”海洋的历险者 附录二 《金瓶梅》成书再探

中國古代小說名著《金瓶梅》，貫穿朝野，網羅百家，傍摭二氏，博奧宏深，自問世四百年來，在世界各國產生了巨大影響，為研究者所矚目。《金瓶梅》語涉俚俗，切口聲嗽，多有不明其意者，加之不少版刻粗劣，文字訛誤，甚而漫漶，亟需認真校讎。二十世紀以來雖有《金瓶梅》的多種版本、譯本相繼付諸剞劂，而該《會評會校金瓶梅》實為第一部《金瓶梅》的會評會校本。由著名《金瓶梅》研究專家、原中國《金瓶梅》學會會長劉輝教授，和著名張竹坡與《金瓶梅》研究專家、原中國《金瓶梅》學會與中國《金瓶梅》研究會（籌）副會長兼秘書長吳敢教授聯袂輯校的《會評會校金瓶梅》，以《金瓶梅》第一奇書康熙乙亥本為底本，以《金瓶梅》綉像本與《金瓶梅》第一奇書其他版本為參校本，費時十年，遍訪海內外公私庋藏，抉擇爬梳，審慎甄別，衡其優劣，揚榷而陳，將所有帶有評點之《金瓶梅》版本，蒐集全備，逐字細校，集其大成，畢其功於一舉，是目前最可信用的《金瓶梅》說散本之定本。 該《會評會校金瓶梅》一九九四年初版，一九九八年二版，均由劉輝教授主持其事。茲因劉輝教授逝世，今由吳敢教授增輯廣訂，三版面世。

《金瓶双艳》选取金、瓶双美为对象写成。通篇描写细腻多致，金、瓶二妾的身世、经历、情感、欲望、快乐、苦恼……跃然纸上。妻妾们围绕西门庆这个轴心，争风吃醋，勾心斗角，加上其他奴婢、丫环、妓女、娈童、流氓无赖，把西门大宅搅得风生水起。全书描写精彩，回目内容紧紧相扣，读来令人不忍释卷，对了解千古奇书《金瓶梅》有切实的帮助。

《金瓶梅饮食谱》主要内容：诞生于十六世纪晚明社会的世情小说《金瓶梅》，对研究明代的饮食文化有着特殊的价值。作者把视线集中于市井群体，描摹世俗百态，绘成一幅鲜明生动的晚明山东一带的《清明上河图》。它的显著特点便是，通过对西门庆日常生活场景的描述，达到“描写世情尽其情伪”的目的。