食光机

西门媚

生活

随笔

2019-11

天津人民出版社

目录
自 序< 001
1970
陈德明抢我的饼干!< 002
奶奶带来南方的味道< 007
乡下孩子的蜜< 012
青梅竹马刘老四< 017
早春野炊< 021
带饭盒的小学生< 025
1980
红茶菌和邓丽君,邻居的秘密< 032
大海的味道< 037
青春食堂五人组< 042
巧克力男生< 047
危险的杏脯< 052
十七岁夏天的娃娃头< 057
最酽花茶香< 062
狂热的香甜< 068
酒后夜游少年人< 073
飞机程序与鬼饮食< 079
头号玩家< 084
火锅边上的间隔年< 089
1990
美酒加咖啡,只喝这一杯< 096
最初的手提串串,最初的市场报纸< 100
去食堂,跳跳舞< 105
不爱工作餐< 110
羊肉串、呼啦圈和外面的世界< 115
庆功宴、散伙饭与踩不中时间点的人< 120
串串店的婚礼< 125
烧菜馆的热与冷< 130
煎饼馃子就是北漂滋味< 136
铁路边的咸鸭蛋< 142
饺子冻在窗外< 147
我和北京的重要分歧< 152
学生食堂的咸蛋黄到哪儿去了< 156
社会新闻记者吃什么?< 161
文化记者吃什么?< 166
朴素的羊肉泡馍和华丽的百凤之舌< 171
泡一碗网络世界的面< 176
培根路的茶与酒< 181
自行车之城简史< 187
2000
赤膊自助餐,迎来新千年< 194
城中村的麻辣基围虾< 199
兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔!< 204
漂在北京的年夜饭< 209
结婚记< 215
百合几重滋味< 220
一起蹲着吃盒饭的朋友< 226
西餐厅五美图< 231
拿什么招待你,远方的游子< 236
大地震、小房子和煎蛋面< 241
2010
都江堰夜啤酒< 248
洞背村三餐< 256
我的姑姑在中国香港< 265
左手东海,右手太平洋< 272
阿多的婚宴< 276
二十世纪九十年代欲望与世界末日乐园< 286
散失在茫茫人海中的媒体同仁们< 290
凛冬已至,唯有羊肉汤暖身暖心< 295
【展开】
内容简介

一勺蜂蜜,一只煎饼果子,一串麻辣烫,都可以是你的时光机。时光漫游者,靠味蕾回到人生的每一个时刻。那些时刻,是个人的隐秘情感,也是一个时代的折射闪光。这是一本非虚构作品,是以食物为切入点的当代小史,也是个人精神成长史。作者用诙谐轻松的笔调讲述作者自年幼起至今与美食、与城市 、与朋友的故事,文字有丰富的气味与画面感。通过食物、食事这一线索,勾勒出20世纪70年代至今的时代变迁史。同时书中配有作者自绘的水彩插画,色彩明朗、简洁大方且富有童趣。令书中内容的想象变得更加具体可感,增添了阅读的乐趣。

封底推荐语:

进入西门媚的“食光”,觉着成都的风物衍变全又活色生香起来,所叙及的食物,未带油腻,未见朵颐,倒满口满脑子的回味,仿佛尝过丰子恺的禅苦,李劼人的清疗的民伤,都有股旧时的沉香味,咀嚼起来,尽皆坊间的记忆,历史的盘中餐。

——诗人、散文家 钟鸣

西门媚的《食光机》不只食物,也食光阴、记忆,它描述了一代人的精神寄托与青春回眸。这代人正在缓缓退场,让位于新的时光与生活,就如书中描述曾经的味道与食粮,早已让位于新的精致美食。这本书既是告别,也是挽留;读它,以酹离去的一切。

——诗人 翟永明

阅读《食光机》,好像躺在一条船上旅行,沉睡的记忆在两岸依次苏醒,与味道同时涌现的还有每个年代独特的光影、纹理和绒毛。过去竟然是这样的,那些平淡的漫长的琐碎的可有可无的,都因为西门媚书写的温情而熠熠发光。

——学者 刘瑜

最早注意到西门媚的写作,是读她的《培根路最后的秋天》那篇文章。培根路是我在四川大学教书的时候,经常经过的地方。她所描写那里的茶馆、酒吧以及日常生活,怎样随着拆迁而消失,给我一种淡淡的惆怅。她后来在腾讯大家上的食光机系列,我几乎每一篇都读过,非常高兴这个系列已经编辑成书。我很喜欢这种把个人的经历与社会的变迁有机地融合在一起的风格,她通过特定的环境与食物的联系,从一个有趣的角度,保存了历史的记忆。我认为,这就是我们经常说的普通人的历史,人人都是历史学家,西门媚的作品,给我们提供了一个非常好的样本。

——学者 王笛

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热门评论
  • 芫荽子不要忘记的评论
    大家专栏结集而成,轻盈易读,一小时就翻完了。最有趣的倒不是关于食物的内容,而是八九十年代中国日常生活史。写学习计算机:“二十世纪八十年代中后期,高考升学率很低,以往的那种‘顶替’就业的方式又已经结束,家长们想出各种招数,来为孩子打算未来。几所大学、研究院,挂靠在一所中学下面,创办了一个特别的高中班。这个班是学电子计算机专业的。”写未能相见的高中笔友:“他并没有收到我假期前的回信。他的家长就是学校老师,觉得已经进入高考备战时期,不该把时间浪费在通信上,所以,经常会去收发室取走他的信。”写大学食堂里的舞会...
  • 何地有方的评论
    作者在自序里讲,选择“食物与记忆”这个视角,是在给苦涩、琐碎,过于坚硬的内核包上一层可口糖衣。认同这点。喜欢红茶菌和讲黄灿然的这两篇,关于纸媒的衰落那部分也不错。
  • 双皮奶的评论
    浏览一过。 此书可以说是一部自传。
  • soloye的评论
    这些简短的篇章读起来真是舒服,又补充了许多我未到这个城市之前的细节,也有似曾相识的时光的味道。很多年份都经历过,没想到马上又过去变得久远了。特别好。
  • 好人东奇页的评论
    作者通过描述自己过去的日子,为我们展示了一个很多消失的东西,这本书也给我了很多共鸣,引发起了我很多回忆。
  • 薄荷色草地的评论
    这个寒假唯一读完的书,每一篇篇幅不长,喜欢轻松的笔调,即使是苦难的日子,在作者笔下也因为美食的关系而让人留恋,也因为大部分写的是成都的故事,让我更有感触。
  • 村里种树的评论
    住在玉林路上,在省体育馆对面的商场里看完这本写过去的成都的书,真的有点神奇。是作者个人的经历记录,但是作为观众,并没有她自己感觉的那么有趣吧
  • zz的评论
    八十年代的人讀著這一份份幾十年的回憶 感覺真好真溫暖
  • 桑代克的猫的评论
    不只是关于食物与自己的故事,也是关于一座城市、一个行业、一个时代的记忆。许多在当时,自己觉得有些羞愧的事情,落到西门媚老师的笔头时,显得可爱起来。
  • 寺影梵音的评论
    购书须谨慎