舌尖上的私房菜

石磊

文学

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2014-1

武汉大学出版社

目录
腌渍岁月 爱面小札 私房蛋糕 风流吃蛋 豆子的缤纷情怀 东北菜的好说歹说 法式派 甘党与辛党 口腹纵欲记 男版午餐秀 年食乱想 清茶与黑咖啡 晴天面疙瘩 软硬饭 蔬菜汤 天地不容 我的鸡汤 午餐一星期 夏天的鳗鱼饭 辛党花絮 雪菜豆瓣酥 腌渍岁月 羊痴在行动 油炸与烟熏 最近吃的好吃的 溏心蛋 一尾鱼的幸福吃法 大衣与慈菇 蟹季流水 吃素大业 东京吃面记 冬天描述 男人下厨 糯的东西 肥蟹在晚秋 荤素女子 柬埔寨食事 姣姣男厨师 良家夜饭 清秋三白 软食 俗话俗说 挑战39度 碗痴 中餐与西餐 夏天的物与事 美味生活 星期天的一杯茶 烟女与烟男 饮食笔记 在缅甸吃饭 最后的晚餐 早春的鱼与雨 馋人萍踪 一尾鱼的幸福吃法 牛肉和它的贵妃们 爱枣说 私房小馆子 菜场里的女人 月饼爱 吃遍天下家常菜 村上春树的食色事情 豆腐西施 吃茶店 低碳这笔账 疙瘩温开水 埋单手势 买菜者说 男女食相 馆子二三事 平庸食客 生姜爱好者 食色评价 岁暮饭事 甜点心 晚餐一星期 味觉乡愁 小人口味 小宴 雪菜黄鱼面 饮食势利 早餐三味 想甜与想肉 西班牙小馆 葫芦轩 牛肉和它的贵妃们
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内容简介
《舌尖上的私房菜》是专栏作家石磊的短文集锦,均由美食小品文组成,配上手绘插图,以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。 在《舌尖上的私房菜》中,我们可以窥见傻兮兮的土豆、暴躁的洋葱、美艳的汤,美食之外,作者以细腻的笔调,通过对美食的坚持和追求,向我们呈现了精致的生活态度和悠然的人生趣味。 更值得一提的是,书中插画出自作者儿子的幼拙之手,简单而富于想象,作者的母子之情,朋友之情,皆由一碗面、一盅汤、一盘菜渗透弥深,不仅仅是吃,而是通过吃,更透彻地感受人间常情和生活颜色。
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热门评论
  • weima802的评论
    从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点燃炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗[偷笑]~舌尖上的八宝饭#我的私房菜哦#
  • Vjay-晓达的评论
    #汕尾美食生活##舌尖上的汕尾# 阿嫲的私房菜之焖猪舌。酱油,蚝油,辣椒酱,糖,水和洗净的猪舌上锅压。放凉了切片。如果拌上陈醋香菜等就是凉拌啦。
  • 市民谢大姐的评论
    舌尖上的港湾小厨房。晚上吃爸爸妈妈私房菜,还有两个时令蔬菜和豆腐煲没来得及拍。
  • 不吹的大风的评论
    阿甘私房菜,撬动舌尖上的味蕾,用简单品味生活,记录每天的烹饪作品。今日菜品:凉瓜炒辣肠、窝笋丝炒肉、金针老鸡汤。
  • 柠檬花园_529的评论
    发表了博文《共享亲情、爱心扶助》4月29日上午,周家桥社区文化中心7楼的多功能厅像过节一样热闹非凡,由文化中心和社区计生协会共同举办的周家桥社区舌尖上的美味——第三届“私房菜”厨艺大展示。作为市民文化共享亲情、爱心扶助
  • 郑爽的随身WiFi的评论
    明珠流落于民间,顾盼生姿粉黛颜,娇俏可人美厨娘,心灵手巧样样会。这个夏天,美人与美食都不可或缺,宋玉蝶与你一起相约在安徽卫视7.13号晚海豚剧场,邂逅一场舌尖上的盛宴。#郑爽美人私房菜#
  • 舌尖上的海南人的评论
    不要小看这些家常菜,据说他们家的预约已经排到5月底了。[doge]有兴趣的小伙伴可以去尝试一下这家传说中的私房菜,人均消费略高。#舌尖上的海南人# #海口美食#
  • 路易斯H的评论
    #路路私房菜#[母鸡]公煲#舌尖上的美食#
  • 本人大少爷的评论
    水城河……舌尖上的农家小院私房菜 昆明·昆都
  • 子星爱竖琴的评论
    今日私房菜:父子俩看舌尖上的中国之后的产物,遗憾的是超市没有买到栗子