序言 第一章 食画知味张大千 第一节 牛肉面中的爱情 第二节 川菜的五味人生 第三节 黄沙弥漫味蕾 第四节 烹食亦作画 第二章 一代文豪亦吃家 第一节 酱爆鸡丁划过才华 第二节 北京！北京！ 第三节 点心之不得不说 第四节 酒桌上的美味 第三章 笔出美食任才华 第一节 老鸭汤的奥秘 第二节 顺叙馆论菜名 第三节 脍不如肉，肉不如蔬 第四节 草圣与牌匾 第四章 京味飘香至老舍 第一节 皇城根下的民味儿 第二节 白莲入口化 第三节 下小馆 第四节 芥末墩儿“是老舍的亲” 第五章 一生难忘湘西情 第一节 舍不下的糖坊姑娘 第二节 茨菰的滋味 第三节 尝尝家乡菜 第四节 来自湘西的隐秘 第六章 钟情美食君不负 第一节 浓情红茶 第二节 平淡见真情 第三节 点菜圣手 第四节 被窝里的蛋糕 第七章 尝遍百味恨此生 第一节 风檐烤肉的豪迈吃法 第二节 团团一个最包藏 第三节 夫子庙吃茶 第四节 清真中的“奢华” 第八章 适时滋味忆故乡 第一节 徽州锅的回忆 第二节 寓居北平 第三节 风味独特的臭鳜鱼 第四节 应酬的西餐 第九章 郁郁挥酒品余生 第一节 酌酒对饮食小吃 第二节 吃在富阳 第三节 有荔枝南来 第四节 西施娇舌销人魂 后记