論現代興奮劑

奧諾雷.德.巴爾札克

文学

巴尔扎克

2010-12-15

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目录
前言 論現代興奮劑 Ⅰ 問題導論 Ⅱ 蒸餾酒 Ⅲ 咖啡 Ⅳ 菸草 Ⅴ 結論 附錄:巴爾札克──天才人文藝術家 文∕甘佳平
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内容简介
對一個生活在社會裡的人來說 活著,意指或快或慢地消耗自己的生命力 ── 巴爾札克《論現代興奮劑》.第一格言 抽菸有礙健康,過多的咖啡致人於死, 如果人類學得乖,為何總擺脫不掉這些讓人上癮、興奮的玩意兒? 巴爾札克無可比擬、不私傳的觀察報告,首度中文化面世 國家台灣文學館、國立歷史博物館【文學拿破崙-巴爾札克特展】紀念出版 《論現代興奮劑》創作時間為1839年初,1839年5月發行,原為《味覺生理學》一書之序言。在《論現代興奮劑》裡,巴爾札克談及近2百年間所發明的5種人類難以抗拒的興奮劑,分別是:酒、糖、茶、咖啡及菸草,並就其各興奮劑的來源、特色、經濟效益及對人體所造成的負面影響加以陳述。由於巴爾札克有長期飲用黑咖啡的習慣,在談到咖啡時,特別感同身受,除了提供例子印證說明咖啡的負作用外,也不忘附上幾則行家手法,由淡咖啡至濃咖啡,分享如何沖泡才能將咖啡中的尼古丁發揮到最強的效益。他對咖啡的認識及依賴有此可見一斑。本書共分5個章節:問題導論、蒸餾酒、咖啡、菸草及結論。導論裡談到5種興奮劑在文中只剩下3種:除了「糖」似乎完全被遺忘了之外,「茶」也只是簡單幾行帶過。即便文章結構在某種程度上並不夠緊實,但這也可使讀者透過字裡行間對作者的親身經驗分享更感到親切、更有味道。除可了解作者的私生活外,亦可使讀者見解到作者獨有的生命社會觀。 ──《悲慘世界》作者維克多.雨果(Victor-Marie Hugo),致巴爾札克輓詞 他所有的小說組合成一部巨作,一部生動的、鮮明的、有深度的著作,裡頭的一舉一動都取自於我們近代的文化,看得讀者們感到莫名的膽顫心驚。這位詩人稱他偉大的作品為「喜劇」,但他應將之命名為「歷史」。
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热门评论
  • 吃吃披星戴月的评论
    想起暑假看的书。。《论现代兴奋剂》。。没了@CD也只能给你们点赞了 costa也不想去[悲伤] 三大兴奋剂之一咖啡基本戒了。。开始每天三杯茶[生病] 周公拜拜[黑线]
  • ZoRRo--Z的评论
    书籍《论现代兴奋剂》 巴尔扎克这厮真是黑咖啡控。在还没有Espresso的时代,居然自己研究出了浓度超高的咖啡来提神。逆天了简直。另外这本书的封皮设计败笔啊,撤掉封皮后瞬间提升档次。 网页链接
  • 中国经济周刊的评论
    【巴尔扎克:葡萄酒与作品的“情缘”】巴尔扎克不仅是伟大的文学家,也是卓越的美食家,久经考验的葡萄酒鉴赏家,他甚至还在1839年出版过一部学术专著《论现代兴奋剂》,被他归入“现代兴奋剂”的东西有5种:酒、糖、茶、咖啡、烟草。网页链接
  • bluenagisa的评论
    想我当初还曾嘲笑巴尔扎克明明自己是个咖啡中毒者却写了《论现代兴奋剂》这本书来对咖啡和酒精唧唧歪歪,在进行了一段时间的咖啡因和尼古丁戒除运动后,我再也不嘲笑死于咖啡过量的巴文豪了……对于戒断反应,现在找到的唯一办法就是换环境,多到充满绿色的开阔场所去,持续用运动转移注意力。要坚持。
  • 创想青春编辑部的评论
    当法国将其五十万大军派遣到比利牛斯山时,莱茵河畔就没有兵力了。人也是一样的道理。from《论现代兴奋剂》巴尔扎克 晚安咯,同学们。愿你安排好自己的每一分,每一秒。[嘻嘻]
  • 1Q84有没有小小人的评论
    @没我找不到的电子书 巴尔扎克 《论现代兴奋剂》 谢谢!
  • 娘丝啊ong的评论
    烟在螺旋状的皮管中,蜿蜒攀升到达你的上颚,像一位纯净、芬芳、洁白、迷人的年轻少女躺在她丈夫的床上似的。烟在口中散开,充满整个口腔,再往上攀爬至大脑,就像悠扬悦耳的祈祷声,充满香气,直达天堂。——巴尔扎克《论现代兴奋剂》 红酒作滤液,烟气回味更久亦更甜,值得一试
  • 优品杂志的评论
    巴尔扎克在他的一本小书《论现代兴奋剂》中写道:“一个民族的命运取决于其食用的食物以及进食量的多寡。谷类创造出艺术的民族,蒸馏酒则毁灭了印第安人。对我而言,俄罗斯是个建筑在酒精上的独裁国家,谁又知道西班牙民族的堕落是否和过度使用巧克力有关联呢?”原来吃什么才真正决定命运。
  • 佑玟的评论
    買了幾本新書,巴爾扎克的「論現代興奮劑」,卡爾維諾的「宇宙奇趣全集」,有馬丁寫推薦序的「電影之死」,阿爾貝托.莫拉維亞的「同流者」外加一本藥物大趴攪死你腦袋不償命的「裸體午餐」...讀哪本估計都像在嗑藥...先從卡爾維諾開始吧[浮云]