恋恋葡萄酒

吴书仙

文学

葡萄酒

2007-4

上海人民出版社

内容简介
《爱上葡萄酒》第一部分名为酒中姻缘,这里称为姻缘还包涵着另一层意思,既指中西文化的结合,因为葡萄酒一直以来还是西方文化,书中将一些中国元素和葡萄酒结合,以便发掘出共同的规律,使葡萄酒能融入我们民族的血脉中,成为我们文化和生活中必不可少的一部分。当然也有其他人与事物与葡萄酒匹配,其目的依然是让我们的国人更容易理解葡萄酒,葡萄酒不单是饮品,其实它蕴涵的哲学和人文与我们的生活是息息相关的。   第二部分是作者的经验之谈,将个人对葡萄酒的体验而得出的经验,希望抛砖引玉,启发读者以自己的人生阅历来感悟葡萄酒,而非照本宣科。   第三部分是葡萄品种的介绍,增加了另外14个主要葡萄品种,这是对《爱上葡萄酒》品种篇的一个补充,因为人总是在进步,不断的渴求新的知识,作者希望这里介绍的这些品种能满足您对葡萄品种在您这一阶段的需求。   第四部分是百般香味,是对品味葡萄酒的过程中香气和味道做了进一步的解释,其中里面加入了一些中国人熟悉的花草、水果、蔬菜、干果等等,也是为了更好的启发读者要认同自己的感官,而非完全用国外的形容词来形容酒才算懂酒和专业,葡萄酒本来是很人文的美好食物,应该用我们熟悉的来形容才会感觉真正贴近我们的生活。   第五部分是特殊酒种,也是补充《爱上葡萄酒》的内容,葡萄酒的世界纷繁多样,作者一直在努力的学习和探索,本着要将自己消化吸收过的知识传播给我的读者,以便大家能容易认知更多的特色葡萄酒种。   第六部分是资料篇,加入了国外对一些主要葡萄品种已经研究出来的不同阶段的香味,当然并不是每瓶这一品种的酒中都有这些香味,也不是除了这些香味之外就没有,但如果要品尝葡萄酒找香味资料,这些香味资料相对是比较全的。
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热门评论
  • 古剑红袖的评论
    【旅行-品酒】恋恋中央山谷,爱上智利葡萄酒: 如老友般善待陈酿,香与清风,泽映明月,醉和知音,岁月静好,便是不负。现在智利的优质酒越来越多,品种多样,而酿酒技术上也在不断提升,相信随着岁月流走,一定会有更卓越的酒品呈予世人。网页链接
  • 寇亚琴的评论
    《恋恋酒乡》,葡萄酒爱好者必看_文化_爱酒人_中国葡萄酒信息网 网页链接
  • 加州佳酿的评论
    电影Bottle Shock翻译成这个名字很新鲜,以前看的都译成《酒业风云》、《瓶击》或《醇酒醋男》等。[深圳晚报评论:《恋恋酒乡》,葡萄酒爱好者必看] 评论:《恋恋酒乡》,...
  • 莫名枫叶飞萧瑟阵阵崔的评论
    #走你2012#2012年8月3日,我高贵的双足首次接触这矜持的大地,当时我在#湖北省,武汉市,江岸区,洞庭街#,1/4炷香之后,@恋恋葡萄酒 和@微博位置 小位子也来到了同一个地方,哎呀这些死忠粉真是太烦人……小位子,跪下!2012,走你! 网页链接
  • 小小炜的评论
    终于喝到那恋恋不忘的红葡萄酒了!@烟雨木木林 晚上过来一定要尝尝
  • 妙言教育魏世龙的评论
    让警钟常鸣吧,只有自己才能保佑自己:态度、性格、习惯。@狂花秋恋 @于磊恋恋葡萄酒 @红酒小川 @芋头糯米糍 我在#山东农业大学# 泰安·山东农业大学
  • 吴淑贤-的评论
    红酒中含有一种独特的聚酚有机化合物,让红酒有够降低血脂、软化血管和美容、延缓衰老的作用。在这个惬意的秋天,枫叶都会脸红的季节,爱自己/她,就送自己/她葡萄酒。【恋恋红酒吧】网页链接
  • 摄影leron飞扬的评论
    为期4天的南宁之旅 出发了@林家_汏尜姐 @恋恋葡萄酒
  • 沐恩酒业吴的评论
    吴书仙老师在《恋恋葡萄酒》一书中讲道,没喝惯葡萄酒的人最好从干白喝起,如果是喝干红,梅洛是入门者最佳的选择,因为它的滋味不像赤霞珠那般涩,更容易入口。你还记得自己喝的第一瓶葡萄酒是什么吗?2012.10.15日福州万达威斯汀酒店三楼吴老师携带新书《恋恋葡萄酒》《葡萄酒一本通》现场签售!
  • 沐恩紅酒匯的评论
    今年福州糖酒会进口酒的展览主要是于10月15日上午10点-12点,在万达威斯汀酒店举办,吴书仙携带新书《葡萄酒一本通》《葡萄酒佐餐艺术》,以前的书籍《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《酒窖里的珍藏-里奥哈葡萄酒》《白葡萄酒经典》到现场签售