今日晚餐VS明日便当

林淑珠

文学

2004-3

鹏飞一力

目录
作者序 买菜、做菜的决窍 如保做便当菜 猪肉类 瓜仔内丸便当 瓜仔肉丸 韭黄虾仁 葱花炒蛋 京酱肉丝便当 京酱肉丝 雪里红肉末 炸花枝圈 糖醋里肌便当 糖醋里肌 炒黄豆芽 油焖荀 绞肉蛋卷便当 绞肉蛋卷 红烧茄子 黄瓜炒火腿 …… …… 鸡鸭类 牛肉类 海鲜类
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内容简介
今天晚餐吃什么?如何准备明天的便当菜? 一点巧思,就能让晚餐佳肴变成美味的便当料理, 本书以一种主菜搭配二样副菜,教您运用不同食材变化多种组合套餐,每道菜都兼顾到营养均衡,天天吃得美味又健康! 本書即為您解決如何準備便當菜的問題,作者將個人經驗和大家分享,內容依主菜食材做套餐組合式的搭配,分別介紹豬肉類、雞鴨類、牛肉類及海鮮類等十五餘種便當菜,每一套皆有一道主菜、兩樣配菜的精心搭配,建議讀者在口味與口感之外,還要注意營養的均衡。
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