今天晚餐吃什么？如何准备明天的便当菜？ 一点巧思，就能让晚餐佳肴变成美味的便当料理， 本书以一种主菜搭配二样副菜，教您运用不同食材变化多种组合套餐，每道菜都兼顾到营养均衡，天天吃得美味又健康！ 本書即為您解決如何準備便當菜的問題，作者將個人經驗和大家分享，內容依主菜食材做套餐組合式的搭配，分別介紹豬肉類、雞鴨類、牛肉類及海鮮類等十五餘種便當菜，每一套皆有一道主菜、兩樣配菜的精心搭配，建議讀者在口味與口感之外，還要注意營養的均衡。