序｜朱伟 Ⅰ食色 吃的重大｜包菜、花生酱及偷情 食物考古｜旧时资本主义 一个人食｜独孤君说 深夜排档｜市井男女与城市规划 海鲜｜有关风月 海鲜｜无关风月 南粉｜孤独的饮食 北面｜麦子清香 清真上海｜牛肉拉面 天府隐味｜风骚苍蝇馆 洛阳｜古中国的味道 大闸蟹｜阳澄湖和符号化 四方游食｜从杭州到越南 糟货｜上海饮食的陈旧语言 进贤路｜“春”的摭忆 苏州｜群魔乱舞 谈吃的人｜食家性情 Ⅱ行色 小城之夜｜进入黑夜的漫长旅程 震余记｜片刻印画 震余记｜折翼天使 尼泊尔｜从破相到无求 老挝｜银匠、Beer Lao 湄公河｜臆想的南国 流荡中国｜淫妇的物证 少林寺｜刹那芳华 阆中｜天下粮仓 上海弄堂｜制袄记 仙市｜寂寞古镇 高邮｜寻找汪曾祺 终老之地｜养老迷梦 Ⅲ影色 《万家灯火》｜边缘人灯火 张艺谋｜法西斯情意结 《碧玉簪》｜中国彩旦VS日本女优 《女政委》｜恐怖的诗意 劳伦·巴考尔｜好莱坞的好时代 加里·格兰特｜衣柜里的私生活 格蕾丝·凯莉｜越完美，越讨厌 《苏州河》｜娄烨的地理空间 贾樟柯｜真实的峡谷和伪造之城 间谍生涯｜暧昧的流亡者 男人肉身｜贾维尔·巴登的身体使用 东方好莱坞｜女人的现代性 《从毛泽东到莫扎特》｜春梦了无痕 《卡门回故乡》｜天使，回故乡 《职业男人》｜北欧的寂寞 《白伯爵夫人》｜还魂记 Ⅳ声色 《梁祝》｜中性祝英台 越剧《红楼梦》｜戏里戏外的常识 黄色大调｜昆曲里的情色 行头｜非现实主义的衣冠 《长生殿》｜两生花 《琴心》｜雨季的缠绵 非道德的柳毅｜被打扮的真小人 《玉蜻蜓》｜简陋版《红楼梦》 戏剧皇后｜符号的回声 盛世经典｜为什么《东方红》这么好看 上海折子｜光明戏剧背后的灰暗人生 后记