葡萄美酒尽话你知

【英】奥兹·克拉克

文学

葡萄酒

2012-4

上海世界图书出版公司

目录
前言 第一篇 美酒芬芳 选择您喜欢的口味 探秘葡萄种类 发现每款酒的个性 第二篇 美酒尽享 购买与储存 读懂酒标 轻启酒樽 侍酒 细品美酒 慧眼识劣酒 在餐厅品酒 美酒配佳肴 葡萄酒与健康 第三篇 美酒地图 法国 意大利 西班牙 葡萄牙 德国 奥地利 其他欧洲国家 美国 加拿大 南美洲 澳大利亚 新西兰 南非 其他葡萄酒生产国 名称对照表 葡萄酒相关词汇表
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内容简介
面对各种琳琅满目、词藻花哨的葡萄酒,您会不会被这些五花八门的选择蒙住了双眼,不停地左顾右盼,就是不知道选哪种好?如果答案是肯定的话,这说明您需要花些时间恶补下葡萄酒的专业知识了。这就是本书存在的理由。这些知识,能让您品鉴葡萄酒的愉悦翻倍,挑选葡萄酒的过程更轻车熟路。本书将上千种不同口味的葡萄酒分成18大类,一一讲解各自的独特风味和主要产区,随后介绍各种葡萄种类、葡萄酒的酿造过程、购买与储存的注意事项等,最后在您面前展现一幅世界美酒地图,可作为您今后去旅行时的美酒旅游指南,每个产区都有10种美酒推荐,让您不再无所适从。
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