第一章 绪论 一 回族民俗学的领域 二 回族民俗学的特点 三 回族民俗学的作用 四 回族民俗学的研究方法 第二章 回族的宗教信仰习俗 一 回族的基本信仰 二 回族的基本功修 三 回族的宗教场所 四 回族宗教人士的“穿衣”仪式 五 回族宗教信仰民俗的特点 第三章 回族的礼仪习俗 一 回族的诞生礼 二 回族的命名礼 三 回族的抓周礼 四 回族的割礼 五 回族的见面礼 六 回族的待客礼 七 回族礼仪民俗的特点 第四章 回族的饮食习俗（一） 一 回族食俗的历史传承与食制 二 回族主食的类型及调制法 三 回族的风味菜肴及调制法 四 回族饮食民俗的特点 第五章 回族的饮食习俗（二） 一 回族饮茶习俗传承 二 回族饮茶惯制及形式 三 回族饮茶民俗的特点 第六章 回族的禁忌习俗 一 回族的禁猪习俗 二 回族禁食自死物及其他习俗 三 回族禁烟酒习俗 四 回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗 五 回族禁忌民俗的特点 第七章 回族的服饰习俗 一 回族服饰习俗的历史传承 二 回族服饰习俗的类型与品目 三 回族服饰民俗的特点 第八章 回族的居住习俗 一 回族居住区域及分布传承 二 回族住宅类型及习俗表现 三 回族居住民俗的特点 第九章 回族的卫生习俗 一 回族的卫生设施及传承 二 回族卫生习俗的表现 三 回族卫生民俗的特点 第十章 回族的婚姻习俗 一 回族的婚姻观及婚姻形式 二 回族的婚礼程序及习俗表现 三 回族婚姻民俗的特点 第十一章 回族的节日习俗 一 回族的开斋节 二 回族的古尔邦节 三 回族的圣纪节 四 回族的其他节日 五 回族节日民俗的特点 第十二章 回族的姓氏习俗 一 回族姓氏的由来 二 回族的取姓方式 第十三章 回族的丧葬习俗 一 回族丧葬习俗的历史传承 二 回族丧葬的程序习俗与表现 三 回族丧葬民俗的特点 第十四章 回族的物质生产习俗 一 回族物质生产习俗发展概况 二 回族物质生产习俗的类型及传承 第十五章 回族的经商习俗 一 伊斯兰教对回族经商习俗的影响 二 回族经商的类型与主要内容 三 回族经商形式的民俗传承 四 回族的经商道德习俗 五 回族经商民俗的特点 第十六章 回族的工艺美术习俗 一 回族工艺美术习俗发展概况 二 回族工艺美术的类型与习俗 第十七章 回族的武术体育习俗 一 回族的武术习俗 二 回族的民间体育习俗 第十八章 回族的语言文字习俗 一 回族语言文字习俗的发展演变 二 回族语言文字习俗传承 第十九章 回族的游艺习俗 一 回族民间口头文学的类型与习俗 二 回族民间舞乐习俗 三 回族游艺民俗的特点 第二十章 回族的家族亲族习俗 一 回族家族习俗 二 回族亲族习俗 后记 第三版后记 第五版后记