礼仪

(美)玛丽・米切尔

文学

礼仪

1999-8

辽宁教育出版社

目录
第一部分用餐礼仪 第一章 礼仪在美国――发生了什么 粗旷的拓荒者的礼节,内战时期、爵士乐时期、大萧条时期。战争年代、 和平的50年代、动荡的60年代,迈向90年代 第二章 餐桌上的规矩――基本常识 十大用餐禁忌、用餐注意事项 第三章 特殊用餐场合 宴会、冷餐、正规晚餐,教你风度掰洒地去参加“应酬” 第四章 饭店透视 从餐厅总管到服务员助手的职责 第二部分商务礼仪 第五章 公司文化 工作圈中的基本举止 第六章 介绍 得体的问候可能不像人们想象的那么简单,先介绍哪位有具体说道 第七章 工作场所的礼仪 工作人员、同事、老板;办公室间的来往与电话、录音电话、电子信件和传真的处理 第八章 会议室和餐厅 有备而来、举止讲究、座次有序、避免过失;工作餐不是简单的吃饭 第三部分书信礼仪 第九章 书信和便笺 如何写感谢信和吊唁信 留便条:可以打电话,但是…… 第十章 信笺 信笺的外观与其内容同样重要 第十一章 请帖的写法 邀请函的外观与回复,内部与信封上的称呼 第四部分家庭礼仪 第十二章 讲礼貌要从家中做起的基本步骤 “我干吗要学这玩艺?”拜见与问候长辈,用餐礼节一基本规矩。你做了,人们会高兴 第十三章 同龄人的压力和诺言 欺骗,欺弱,老师。聚会――穿戴、谈吐和“去不去” 约会及其新规矩。重要的是:他们怎样才能知道那是不是现实 第十四章 是否在家招待客人 不在家待客的几个原因及对策 该请谁、不该请谁、你会面对什么,拟客人名单时要注意什么,应付意外事件与不速之客 雇帮手:代理机构和包办酒席,以及两者如何提供服务 第十五章 自由选择宴会风格 菜单:以一个菜为中心来合理安排,控制一切,随意就座可能引发意外, 饭后设法使谈天适度继续 第五部分言语得当 第十六章 与残疾人交往 牢记“尊重、放松、理智”的原则,没经批准不帮忙,十条成功诀窍 第十七章 世界真小 跳出俗套,美国商人常犯的错误,礼物与手势:好意也许会伤人 第十八章 冲突、恭维与批评 避免冲突:少使用“我”字,多使用“你”字 第十九章 大胆讲话 人人都怯场,也都能克服它;谈话的艺术――别以为它是闲聊 第二十章 接受与馈赠 你母亲说得对:重要的是情意;给同事、老板及雇员送礼时应注意什么 第六部分娱乐与游戏 第二十一章 运动礼仪 游泳馆、沙海滩、高尔夫球场、城郊俱乐部:运动场上展风采 第二十二章 在旅途 道路上的礼貌、安全等相关事宜 第二十三章 交通工具――飞机、火车、轮船及其他 飞机:机舱等级 游船:不同场合的装束 游艇:与同行人相处 第二十四章 筹备婚礼 发布消息 新娘送礼会、聚会和礼物 客人名单和通知客人参加婚礼 决定各自承担的费用 避免因戒指和客人名单发生不快 第二十五章 大喜的日子 婚礼及宴会彩排 婚礼服装:取决于婚礼的种类 婚礼仪式:基督教堂、犹太教堂、贵格教堂、非宗教婚礼、军人婚礼 宴会
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内容简介
你那机灵的脑瓜使你成了老板的好朋友,你从未忘记过你妹妹的生日,你甚至能安排时间到国外转一圈。但是,当你为一个重要的会议选择用餐地点时,当让你确定如何称呼你妹妹的男朋友时,当让你说出如何同外国朋友打交道时,你却成了个刚刚学着系鞋带的孩子。 别泄气! 《完全傻瓜指导系列:礼仪》将为你提供全面的礼仪指导,从家庭用餐到商务聚会一应俱全。阅读此书之后无论是和你的上司一起用餐、参加婚礼或周年仪式还是往答录机上留言,你都会感到信心百倍。本书包括下列内容: 最基本的商务礼仪规则――从记录电话留言到亲自和总经理讲话;商务场合基本知识及在家招待客人的基本常识;用餐指导,包括什么菜该使用什么餐具等;失礼警示、礼貌提示、名词解释;购买礼品的注意事项;外出旅行时的注意事项。 总之,再多学点礼节不会使你变成小丑!
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