料理者的温暖厨房

金珠贤

文学

厨房

2013-2-1

内容简介
在有限廚房的空間中,裝載了什麼樣的故事、情緒和生活?只要準備好餐具,隨時都能招待客人!廚房,是家的心臟、生活的浪漫,也代表住在屋子裡的人的模樣。 這本書,帶你推開36道廚房的門扉───有民宿老闆兼具色香味的待客空間、空服員的獨門餐具收納術,空間設計師的照明設計法則、料理研究家的私房拿手好菜,還有聰明媽媽的廚房省時妙招、減少臭味的便利冰箱整理術! 你家廚房,傳出什麼樣的「聲音」與「味道」? 在她們的廚房裡,火候、調味、還有食材的選擇搭配,動手做料理,就是治癒疲憊心靈的魔術,掌握了訣竅,開水也能變雞湯。尋常、卻不簡單的廚房日常故事, 36種生活,就此展開。
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