葡萄酒选购指南

吴书仙

文学

葡萄酒

2008-1

上海世纪出版集团(上海人民出版社)

目录
自序 第一章 准备篇 评分标准 性价比标准 葡萄酒杯 酒塞开启法 酒店收取自带酒服务费的建议 第二章 品酒篇 起泡酒 清爽型干白葡萄酒 芬芳型干白葡萄酒 复杂、浓郁型干白葡萄酒 玫瑰红葡萄酒 果香型柔顺干红葡萄酒 中等酒体的干红葡萄酒 常有复杂型干红葡萄酒 甜酒 加强型葡萄酒 第三章 各产酒国简介 中国葡萄酒产区 . 法国葡萄酒 意大利葡萄酒 西班牙葡萄酒 葡萄牙葡萄酒 德国葡萄酒 奥地利葡萄酒 美国葡萄酒 澳大利亚葡萄酒 新西兰葡萄酒 智利葡萄酒 阿根廷葡萄酒 加拿大葡萄酒 南非葡萄酒 匈牙利葡萄酒 第四章 资料篇 主要酿酒葡萄酒种名称中外文对照 小贴士 葡萄酒专卖店 国内葡萄酒厂 进口葡萄酒供应商
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内容简介
2006年5月,吴书仙出版了第一版的《葡萄酒选购指南》,被公认为葡萄酒选购与品鉴的“圣经”。 与旧版本按照价格来分类不同,本书按照酒的类别和酒体的轻重来分类,分为起泡酒、清爽型干白、芬芳型干白、中等酒体的干红、玫瑰红葡萄酒、甜酒、加强酒等十个部分,图文对照,检索起来非常方便,葡萄酒爱好者可以“按图索骥”,以此书为标准去选购。书中还特别收录各产酒国简介、葡萄品种名称中外文对照、葡萄酒专卖店名录等,资料齐全,是一本实用的葡萄酒选购“百科全书”。即使是对葡萄酒一窍不通的人,也能少花冤枉钱,买到物有所值(或物超所值)的葡萄酒。
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