自序 第一章 准备篇 评分标准 性价比标准 葡萄酒杯 酒塞开启法 酒店收取自带酒服务费的建议 第二章 品酒篇 起泡酒 清爽型干白葡萄酒 芬芳型干白葡萄酒 复杂、浓郁型干白葡萄酒 玫瑰红葡萄酒 果香型柔顺干红葡萄酒 中等酒体的干红葡萄酒 常有复杂型干红葡萄酒 甜酒 加强型葡萄酒 第三章 各产酒国简介 中国葡萄酒产区 .　法国葡萄酒 意大利葡萄酒 西班牙葡萄酒 葡萄牙葡萄酒 德国葡萄酒 奥地利葡萄酒 美国葡萄酒 澳大利亚葡萄酒 新西兰葡萄酒 智利葡萄酒 阿根廷葡萄酒 加拿大葡萄酒 南非葡萄酒 匈牙利葡萄酒 第四章 资料篇 主要酿酒葡萄酒种名称中外文对照 小贴士 葡萄酒专卖店 国内葡萄酒厂 进口葡萄酒供应商