目录
1st course 邂逅
上班族的午餐.../004
长沙的米粉.../007
我的小龙虾,不是你的小龙虾.../011
上午咖啡下午茶.../015
假如,康德流浪到台南.../019
Farine.../022
阿明猪心.../026
永来香.../030
冷热冰.../033
2nd course 味道
吃你的豆腐.../038
臭豆腐.../041
皮蛋的皮.../045
番茄炒蛋.../048
炸鸡的快乐.../051
君子远庖厨.../054
雪菜春笋河豚.../057
那些水饺告诉我的事.../060
记一次有意义的外卖.../062
一根香烟燃烧的时光.../066
茶之三昧.../069
无花只有果.../074
便宜坊烤鸭,不便宜.../076
干了这杯白酒.../079
3rd course 抚慰
论味千拉面倒还没倒.../084
午餐的祷告.../087
爱巧克力哟.../089
蛋炒饭,嘿,蛋炒饭.../092
庄13咖啡的第三只猫.../095
再来一杯酒.../097
有所不吃.../101
点亮秋天的柿子.../103
时光机与沙姜鸡.../106
花椒了这男孩.../110
我达达的马蹄是美丽的错误.../113
4th course 欢乐
生蚝的意义.../118
以酒代茶.../121
天气,鱼和薯条.../124
无法随意的焦糖鹅肝.../127
阳光下的意面.../130
啤酒之王.../132
5th course 情感
草莓了这女孩.../136
一个人的咖啡简史.../141
漂洋过海的珍珠奶茶.../145
小苹果.../148
榴莲酒店.../151
6th course 乡愁
毛豆的背景.../156
爱家香.../159
莼鲈之思.../163
万水千山“粽”是情.../166
吃火锅,没有川崎怎么行.../169
如何正确剥鸡蛋.../173
蚕豆如昙花.../176
寄居蟹.../180
台北牛肉面.../183
莴笋男孩.../187
我最厌恶的食物.../190
夏虫语冰.../193
7th course 平凡
伯父和兰州牛肉面.../198
楼下的青椒肚丝面.../202
茶叶+蛋≠茶叶蛋.../205
味道好极了.../208
米饭的世界.../211
苦瓜之味道.../214
李安家对面的面馆.../217
世界上什么东西最好吃.../220
听妈妈的话,吃妈妈的菜.../223
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【收起】
内容简介
生蚝最鲜美的感觉,莫过于入口一瞬,正如爱情。
法国大作家普鲁斯特每天的早饭是两个羊角面包,据说能给他带来灵感。
美味的幸福往往相同,人生滋味却各各不同。当我们在吃东西的时候,我们吃的也许是回忆,是情感,是乡愁,是友情,是欢乐,是抚慰,是治愈,是陪伴,是母爱,是当时的感动,是每个人独特的人生体验。
一道看起来十分平凡的食物,也能将人带入心灵深处的幽境,一个人从小到大所经历的食物与人事,会决定一个人的人生态度和生活方式。每个人都有属于自己的秘飨时光,哪怕只是一碗简单的面条,你也能从中找到你的心灵答案。
本书是一本与美食相关的短篇集,颇具人文气息。作者通过写从小到大自己最喜欢的食物,以及与这些食物相关的人和事,写出了一种平和、安静的人生态度,也写出了对旧时光的浓浓的情意,对现在的生活和际遇的热爱。
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