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开启蔬食新生活推荐序吃素大提问：25个常见的吃素问题第一单元 素得很健康 PART1 为什么要吃素？ PART2 蔬食哪里好？ PART3 怎样吃素最均衡、最健康？ PART4 为什么吃素还是会生病？ PART5 特殊族群怎么吃素？第二单元 素得很简单 PART1 怎样吃素最安心？ PART2 出国旅游，吃素怎么办？ PART3 欢乐素食新提案第三单元 素得很美味 PART1 早餐快乐素 PART2 主食变化多 PART3 家常素料理 PART4 简易素汤品 PART5 幸福素甜品
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内容简介
《素食应该这样吃》主要内容简介：素食的益处不胜枚举，而且吃素是21世纪最流行的饮食习惯，许多人以为请客要有肉才算周到，其实这是错误的旧思想了；人类并非真的喜欢吃肉，只是调味料和香料掩饰了腥味，人类喜欢吃的其实是这些调味料和香料罢了。既然如此，利用同样的调味料和香料，素食材也可以烹调得很美味。读者不妨参考《素食应该这样吃》，学会如何吃出健康、简单又可口的素食！
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