乡土乡情的昆明小吃

老楷

文学

昆明

2004-3

云南民族出版社

内容简介
富人的大吃与百姓的"正顿"之外,可通称为小吃,多见于早点,晌午和宵夜.小吃是宴席的余兴和点缀,是"正顿"之外的补充与零嘴. 米线饵块豌豆粉,椒盐饼子重阳糕,摩登粑粑太师饼,豆焖饭荠菜饺,都督烧卖火腿坨,炸糍粑饺掺面,紫米汤圆抓抓粉...昆明人对小吃情有独钟.
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