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我的第一夫人们:担任白宫花艺设计主管的25年
《我的第一夫人们》,讲述了一位美国普通女性,从白宫志愿者做到花艺设计主管的30年不凡经历,记录了她与六位美国第一夫人朝夕相处的生活片段、感人瞬间和所见所闻。 去白宫当花艺师,为美国第一家庭和世界政要、名流做花艺装饰,这也许是作者只有在梦中才敢想的事情。但是有一天,她真的梦想成真了,并且在白宫一干就是30年。 这30年,白宫换了六回主人,但花艺设计主管只有她南希克拉克一位。她招待和服侍过来自全球各国的显要人物和领导人,像英国女王、教皇、南非总统、印度总理、法国总统和中国国家主席邓小平…… 这30年,她与米歇尔•奥巴马、劳拉•布什、希拉里•克林顿、芭芭拉•布什、南希•里根和罗斯林•卡特这六位第一夫人都密切协作过。她熟知每一位第一夫人的“后宫”生活以及她们独特的风格和品位。她深谙六个美国第一家庭幕后的故事,也从中管窥到全球的政治风云。但对这些,她一直守口如瓶,讳莫如深。 今天,她离开了白宫,首次披露了这段非同寻常的白宫岁月。她对这段岁月充满感激,对白宫充满了怀念,称其为她的第二个家。 美国前第一夫人希拉里·克林顿(现为美国国务卿)曾赤身裸体在白宫中跑过?没错!这是本书作者亲眼目睹的。 作者与6位第一夫人朝夕相处的众多生活片段,成就了这一本有料、有趣而感人的自传。 -
花花菜
《花花菜》美食家木麻黄的私家花园,亲手种植41种食用花卉,拾花入馔,让四季鲜花在舌尖流转,搭配详细烹饪技巧、食疗功效、植物小语,《贝太厨房》《名厨》诚意推荐! 通过作者自述如何品花、采集,如何将花卉入馔,展现作者对田园生活的热爱,并鼓励忙碌的都市人要学会适时放下焦虑,在孕育百花的大自然中享受 “慢生活”的乐趣。本书按春、夏、秋、冬4个季节介绍时令花卉的特性、种植和食疗效果及其他功用,并附有每种花卉菜肴的制作步骤和过程图。附有上百张高清美艳的花卉图,集实用性和观赏性于一身。 一年四季,花草都有属于自己的生命诞生,如何融入和运用这老天的恩赐,这正是木麻黄要给我们的解读。木麻黄是一名岭南女子,她对于自然和生命的热爱,体现在种植、烹饪、写字、拍摄中。拾花入馔,以花为媒可知生命之爱意;种草入馔,以草为媒可知生命之坚强。愿每一位读到本书的人,都可以从中体味到生命里拥有的“清淡里的丰厚,活色中的静穆”。 ——金亮(中国烹饪大师、第四届中国烹饪大赛“最佳厨师”和金牌得主,中国餐饮业国家级评委) 雾霾天气里,城市的春天在哪里?不如到“木麻黄”的餐桌上来寻觅,让食用花卉为餐饮添点新意。历来花卉都是食材中的小众,然而在菜品中只使用星星点点,就足以烘托出意境,让我们感受到别样的年华。 ——李晓楠(《名厨》杂志、名厨网执行主编) 林黛玉只懂葬花不懂吃花,可见这个女子不够完美;如果她在吃上面多下点功夫,拾花入馔而不是一味悲切地葬花,生命应该更具质感。好在林妹妹做不到的事,却是木麻黄拿手的。《花花菜》不但教你吃,也教你种植和分类的知识。平平常常的食物和人事,在木麻黄的笔下,弥漫成片,酝藉空灵,并行于五光十色的现代世界里。 ——老波头(上海著名美食专栏作家,著有《不素心》) 作者将美艳芳香的花卉拿来泡、饮、煮,为此收集了春夏秋冬四季的41种花卉。有些花,宜晒干后煮食;有些花,应“先下手为强”,摘花煮茶入馔,烹一壶芬芳,洗涤凡尘俗世的气味,便成了超然物外的花神花仙。《花花菜》,原来就是这么一卷关于“采花大盗”的饮食仙册。 ——劳毅波(广东地标美食评委、著有《吾汤吾水》《舌尖上的素食养生》) -
花之宴
如果只看“花之宴”三字,首先想到的是,这大概是一本介绍各种花卉的历史文化的书,是爱花人的纯粹精神享受。当翻开书页,慢慢读下去,原来除了花的历史文化逸事,还真的以花入馔,是名副其实的“花之宴”。作者以散文手法,讲述某种花的栽培历史,描绘与之相关的文化典故,然后再介绍如何入馔,如何齿颊留芳及其养生功效……每一段文章后都列出名为“花馔”的一组食谱,值得有条件的读者一试。 作者选取28种大众花卉,遍查资料,从人文的角度探讨各种花草的中西学名、来源、历史掌故、习性、花语、食用与药用价值等等,让读者在悠游花草世界之余,也能开卷有益。三联书店于2003年出版过该作者的《品味传奇》一书。作者的写作特点在于,她能够结合文学、历史和美食素养把感官的味觉体验变成一场精神的飨宴。她多年来旅行游走在世界各地,同时她也是海外华人女作家协会的成员,美食经历丰富(她推荐的每道菜都是亲自品尝过的)、文笔雅致、优美。 -
台北花事
这本小书,因此可以说是“一个植物爱好者的独白私语”,本来是喃喃地絮絮地说,后来讲得太大声,以至于别人只好听见了。基本上,这些短文除了用来疗治我自己的绿色症候群,具有抒发功能之外,还有一点点我自以为是的“社教”功能:想让更多城市人从近取譬,认识更多周遭的植物,因而取材泰半以生活中及台北近郊的花木为主…… ——蔡珠儿《序》 一名女子行走林间和花园的美丽心情,以及树味花香的深刻触发与想象,配佐名家柯鸿图的精致图绘,兴观群怨,与花草同生,美轮美奂,让人不忍释手。 -
花朵的秘密生命
本书综合了植物学和科学史,以优美的文笔生动地描述了花朵在诱人吸引力的背后如何演化、存活、治疗;如何以形状、颜色与气味虚张声势,挑逗那些传粉的拜访者;如何选择最好的位置接受阳光的滋养;又如何知道何时该释放花粉以获得最大的效益。 作者不但为我们介绍了形形色色玩世不恭的花种,同时还深入探讨了关于花香与花的知觉等问题。对于人类来说,更重要的是花的治病疗效。早期人类曾用花来缓解忧郁以及生产阵痛等种种身体不适,现在更应用到儿童白血病和致命的埃博拉病毒的防治工作上,我们甚至还可以用它们来清理遭受毒金属污染的土地或吸收放射性元素。 -
花
目录 : 石榴 想念荷花 夏天的花 望春花的故事 菜花 花 海棠花 ……